Somogyi Hírlap, 2010. december (21. évfolyam, 279-304. szám)
2010-12-13 / 289. szám
SOMOGYI HÍRLAP - 2010. DECEMBER 13., HÉTFŐ MEGYEI KORKÉP 5 Hajráznak a somogyi élelmiszergyártók ünnepi asztalok A megye vállalatai reménykednek a karácsony előtti bevásárlási lázban Év végi hajrában reménykednek a helyi élelmiszerfeldolgozók. Nem alaptalanul. A következő napokban alighanem a szokásosnál többet vásárolnak a somogyiak. Harsányi Miklós- Mikulás után gyorsabban megnyílnak a bukszák, a vásárlók hamar elcsábulnak az üzletekben - utalt sokéves tapasztalatára egy kaposvári kisboltos. A nagyobb élelmiszergyártó cégek vezetői is felkészültek a karácsony előtti versenyre, amelynek nem titkolt célja a forgalom-maximalizálás. A GfK Hungária piackutató felméréséből kiderült: tavaly csak 11 százalékkal nőtt a kiskereskedelmi forgalom decemberben egy átlagos hónaphoz képest, az idén azonban ennél nagyobb növekedés várható. Az ünnepi előkészületekhez kapcsolódó sütési-, illetve főzési alapanyagokból hagyományosan többet vesz a lakosság. Az év során mért átlagos havi fogyasztáshoz képest decemberben harmadával többet vásárolunk margarinból, vajból, puding- és desz- szertporokból, tejszínből. A kaposvári tejüzemben a karácsony előszelét már érzik. Egyed Linda ügyvezető igazgató érdeklődésünkre kifejtette: üzleti partnereik több tejet, tejfölt rendelnek. Mindez számokban: a múlt év decemberéhez képest csaknem 20 százalékkal több tejterméket kötöttek le a kereskedők. A sajtra egyelőre nem áll ez a tétel. Az évi hatmilliárd forint forgalmú tejipari vállalat decemberi bevétele összességében tízmilliókkal több lehet, mint az őszi hónapokban volt. Ilyen trendre számít Horváth Éva, a kaposvári Első Magyar Cukormanufaktúra ügyvezetője is. Csak porcukorból és vaníliáscukorból kétszer annyit adtak el mostanában, mint az év korábbi hónapjaiban. Kiváló rajtot vettek novemberben, az év utolsó hónapjában pedig további felfutásban reménykednek annak ellenére, hogy a cukor ára októbertől emelkedik.- A boltokban ez még nem igazán látszik - húzta alá. - A folyamat elsősorban a nagykereskedelemben zajlik, az üzletekben sok helyen akcióval ösztönzik vásárlásra a vevőket. Húsbavágó áremelésről szóltak korábban a bejelentések, a télen viszont engedmények sokasága csalogatja a szakboltokba a vevőket Mezey István, a kaposvári Kaffka Kft tulajdonosügyvezetője úgy vélte: a gazdag, állandóan friss kínálat meghozza a vásárlókedvet. Ponekker László, a Privát-Hús Kft igazgatója lapunknak arról beszélt: a finom falatok idén sem hiányozhatnak az ünnepi asztalról. Az A legjobb a hazai. A füstölt árunak most van igazán keletje A hazait választják legszívesebben a szalámikból sajnos még érezzük a gazdasági válság hatását, de bizakodóak vagyunk az év végi szezonban - jelezte Bódi Krisztina, a Koméin marketing igazgatója. Ilyenkor kiemelt terméknek számít a téliszalámi és a bécsi virsli Abban bíznak, hogy a fogyasztók idén is a magas minőségű hazai termékeket választják. A bécsi virsli nevezhető az egyik sikertermékünknek - emelte ki. általános tapasztalatra hivatkozva úgy fogalmazott: az emberek zöme karácsonykor nem spórol a hasán.- A vevők manapság egyre jobban megnézik, mire adják ki a pénzüket - folytatta Ponekker László. - A kedvező ár-érték arányú termékekre stabil a kereslet Lassan kezdődik az ünnepi idény, az emberek többsége nem az utolsó pillanatban veszi meg a húst, a felvágottat, a virslit vagy a kocsonyahúst Három üzletünkben naponta több mint 2000-2500 vásárlót szolgálunk ki. Az ünnepi forgalom kétségkívül szilveszter előtt csúcsosodik ki. Gulyás Árpád, a Somogyi Kereskedelmi és Iparkamara kereskedelmi tagozatának elnöke rámutatott: az előttünk álló hetek forgalma jelentős mértékben rányomja bélyegét a cégek második féléves eredményére.- A gödörből idén még nem jöttünk ki, talán jövőre már jobb lesz a helyzet - vélekedett Jó László, a kereskedőket és vendéglátósokat tömörítő Klsosz megyei elnöke. Egyes gazdasági szakértők nyüatkozataira utalva aláhúzta: a hipermarketek bevétele valószínűleg nő, ám például a kaposvári belvárosi kisboltokra ez még nem jellemző.- Más dolog az élelmiszer - jegyezte meg. - Leginkább az olcsóbb, akciós termékek eladása ugrik meg látványosan. Inkább nézelődnek (Folytatás az 1. oldalról) a gfk csoport és a Wall Street Journal Europe szerint a magyarok szeretnek mindent egy helyen elintézni. Leggyakrabban bevásárlóközpontokban, szuper- és hipermarketekben szerzik be az ajándékokat A kaposváriak ezüstvasárnap erre is rácáfoltak Egy átlagos hétvégén a megszokottnál jóval többen keresték fel elsősorban a ruházati üzleteket és a drogériákat Utóbbiakban főként a parfümök körül volt nagy az érdeklődés. Ám ezek forgalma jóval alatta maradt a vásárénál, nem is szólva a kínai üzletekben kígyózó sorokénál Ezekben is elsősorban ruhát, cipőt, fehérneműt válogattak az emberek Itt azonban nem csupán válogattak, de vásároltak is, az eladók aligalig győzték feltölteni az árukészletet, akár szombaton este, akár vasárnap délben jártunk ott talán az egyetlen, amiben a felmérésnek megfelelően viselkedtek a kaposváriak, hogy elsősorban ruházatot és kiegészítőt vásároltak családtagjaiknak karácsonyra, mint minden második európai A különbség csupán annyi volt, hogy nagyon megnézték, mindezek mennyiért kerültek a kosarunkba. MÁRKUS KATA Jótékonysági akcióval segít a kaposvári cukormanufaktúra élelmiszeripar Az I. MCM idén növelte a cukoreladását, hazánkban és az uniós piacon is fontos üzleteket kötöttek Remek hangulatú évzárónak adott otthont a Kapós Hotel: az Első Magyar Cukor Manufaktúra Kft. (MCM) neves sportolókat, művészeket látott vendégül a hagyományos krampampuli esten. Úszókat, röplabdázókat és tri- atlonistákat is meghívtak az évbúcsúztató partira - a sportolók szemlátomást örültek a találkozásnak. Éremeső, kiváló szereplés, remek helyezések: kiemelkedően sikeres évet zártak a somogyi ifjak, akárcsak vendéglátójuk, az MCM.- Kemény, következetes munkával értük el a sikereket - értékelt Kari Schultes cégvezető. - A cukormanufaktúra még olyan nehéz időszakban is megállás nélkül fejlődött, mint amüyen a válsággal terhes idei év volt Villámrajtot vett a cég. Az MCM, amelyet 1998-ban alapítottak, gyorsan ismertté vált a hazai és nemzetközi cukorkereskedelemben. A nyereséges vállalkozás évről évre jelentős mértékben megnövelte a bevételét, és a szakma is rangos elismerésekkel értékelte a tulajdonosok erőfeszítését Ennek köszönhető, hogy a 2006-os barcelonai Élelmiszeripari Kiállításon élelmiszercsomagolási aranydíjjal honorálták az MCM tevékenységét, és ebben az évben újabb ünnepségre hívták meg a vállalkozás vezetőit: Madridban a Kereskedelmi Presztízs díjat vehették át- Idén jóval több cukrot értékesítettünk, mint tavaly - folytatta Kari Schultes. - A tavalyi közel 6,1 milliárd forint árbevétellel szemben 2010-ben elérjük a nyolcmilliárd forintos forgalÉvzáró ünnepség. Kari Schultes és Horváth Éva krampampuli esten látta vendégül a sportolókat és művészeket Édes tervek: évente egymillió darab süvegcukrot gyárt az MCM Látványosan megújult az MCM kaposvári székhelye A LEGKIEMELKEDŐBB teljeSÍt- ményt nyújtó somogyi cégek TOP lOOas listáján a 14. helyet foglalja el az MCM. A több ezer tonnányi egykilós Diamant kristály-, illetve a félkilós porcukrotV kívül sokan keresik a kaposvári cégnél csomagolt fehér- és barna kockacukrot, mások a forró italok és trópusi koktélok ízesítésére használt nádcukrot vásárolják.- idén több olyan fejlesztést zártunk le, amely a cég megerősödését szolgálja - hangsúlyozta Horváth Éva - Az üzemcsarnokot L-alakban megtoldottak, így 320 négyzetméterrel nagyobb területen folyhat a termelés. Újabb gépeket helyezünk üzembe, ezzel a 250 grammostól az egykilós kiszerelésig bármilyen cukor csomagolását megoldhatjuk. Nagy segítséget jelentett, hogy európai uniós és hazai forrásból közel 32 millió forint támogatáshoz jutott a vállalkozásunk A siker előre borítékolható - több szakértő is ezt jósolja a lég újabb MCM-projekt kapcsán. Jövőre-évi- egymillió darab sür vegcukrot kívánnak gyártani mát Az MCM-logós cukrot számos magyarországi nagykereskedelmi társaság forgalmazza, ugyanakkor az eredménynövekedésben kétségkívül jelentős szerepet játszott, hogy vállalkozásunk külföldön is sikeres. Termékeink révén Csehországban, Szlovákiában és Szlovéniában is jelen vagyunk. Horváth Éva cégvezető úgy fogalmazott: mindig az első lépés megtétele a legnehezebb, ám ha ez sikerül, jó esély van a talpon- maradásra. Felvetődik a kérdés: mi az MCM titka?- A piacorientált munka és a gyors reagálás - húzta alá. - Ebben az élelmiszeripari ágazatban nem lehet lazítani, rögtön helyes választ kell adni a kihívásokra. Legyen szó ár-, csomagolási-, vagy bármilyen egyéb más elvárásról, az üzleti partnerek kérését teljesítjük. Azt is lényegesnek ítélem, hogy kezdetektől fogva a nyereség jelentős részét visszaforgatjuk a vállalkozásba. Ennek jól látható nyoma van: üzemcsarnokot építettünk, majd ezt bővítettük, amely újabb dolgozók felvételét tette lehetővé. Sikert sikerre halmoz a kaposvári MCM, amely nem csupán gazdasági eredményeivel emelkedik ki a hasonló méretű élemiszeripari vállalkozások közül. Tízmillió forint - évente nagyjából ennyit ajánlanak fel támogatásra. Idén is összefogtak a jó ügy érdekében, ezúttal Solymosi Máriát, a Bárczi Gusztáv Módszertani Központ (BGMK) parasportolóinak edzőjét, Tapolczai Viktóriát és Széchenyi Andrást, a BGMK para- sportolóit, Kovács Lászlót, a Középületkivitelező Adorján SE edzőjét és sportolóit, Szabó Anita díjugratót, Gáspár Réka, a Nagyatádi Triatlon és Szabadidő Egyesület triatlonistáját, Lábodi Laurát és Forró Zsófiát, a Kaposvári Atlétikai Club versenyzőit, Virth Balázst, Gyúrta Dániel úszóedzőjét, Czebei Réka atlétát, Péter Attila szpíkert, Auguszt Bárió zenészt, Pintér Katát, a Roxinház tagját, Bódis Nagy Katinkát, a Corso Tánccsoport Egyesület versenyzőjét, Dómján Tamást, a Somogy Megyei Asztalitenisz Szövetség elnökét, Varga Pétert, az 1. MCM-Diamant SE röplabdázóinak edzőjét, a Somogy Megyei Röplabda Szövetség Strandröplabda Bizottságát és Csendes Róbertét, a 1. MCM SE teke csapatának játékosát és vezetőjét támogatták. Az MCM idén decemberben is folytatta a hagyományokat. Krampampuli estre hívták meg vendégeiket. Nívós műsor színesítette a találkozót, ahol a Bárczi Gusztáv Módszertani Központ igazgatójának jelképesen átadták azt az összeget, amelyet az MCM cégpartnerei ajándékozására fordított volna. A pénzből - akárcsak tavaly - sportszert és különböző iskolaszereket vásárolhatnak a tanulóknak. a ELÉRHETŐSÉG 1. MAGYAR CUKOR MANUFAKTÚRA KFT. Cím: 7400 Kaposvár, Iparos u. 4. Telefon: 06(82)527-260 E-mail: info@lmcm.hu
