Somogyi Hírlap, 2005. február (16. évfolyam, 26-49. szám)
2005-02-06 / Vasárnapi Somogyi Hírlap, 6. szám
6 Életmód, egészség 2005. február 6., vasárnap 1|R KÖNYVAJÁNLÓ Szívbarát kekszek édesburgonyából Az édesburgonya gazdag béta-karotinban, segít egyes rákfajták megelőzésében, de a brokkoli is az egészség slágerzöldségének számít a szívbetegségeket megelőző folsavtartalmá- val. Mindkettő ott van a tíz legjobb zöldség között, melyekből készíthető ételeket kínál Az életerő konyhája című könyv. Nem csupán felsorolja, hogy a különböző zöldségek melyik tizenhat leggyakoribb betegség megelőzésében játszanak szerepet. A zöldségmedicina e különleges enciklopédiája eligazít a fűszerek világában, a nemzeti konyhák ízesítőszereiben is. Elárulja, hogyan készítsük elő a zöldségeket, miként azt is, mi a titka az édesburgonyából sütött szívbarát keksznek. Egészségünkért Európai hadüzenet a gyilkos sziromnak Rossz idők járnak hamarosan a chipsrajongókra: az Európai Unió ugyanis, miután kivégezte a dohányreklámokat, a burgonyaszirmot (chipset) és a gumicukrot népszerűsítő reklámokra szállt rá. Egy év türelmi időt adtak ugyanis az ilyesfajta termékeket gyártó cégeknek, hogy leálljanak a hirdetéseikkel. Belgiumban már kitiltották az iskolai büfékből a kólát és és az egészségre káros többi élelmiszert, csatlakozott ehhez Magyarország is. Nálunk ugyanúgy növekszik a túlsúlyos tinédzserek száma, ami szív- és érrendszeri megbetegedésekhez, cukorbetegséghez vezethet felnőttkorban. Az ágyban jókat lehet veszekedni is Felmérések szerint a magyar házaspárok szívesen veszekednek az ágyban is. Az ilyen ágyjelenetek főszereplői elsősorban a nők, akik vagy az ágyban is folytatják a korábban megkezdett vitákat, vagy szívesen kezdik a csetepatékat a párnák és paplanok bástyái mögött. Érdekes módon a veszekedős ágyjelenetek általában tematiku- sak: a feleségek a férjük feltételezett hűtlenségét gyakrabban hozzák szóba a hálószobában, mint a gyerek- nevelést Ami persze lehet véletlen, de inkább a nőiességükben sértett asszonyok stílusérzékéről van szó. Magas vérnyomású óvodisták Egyre több szakember javasolja, hogy be kellene vezetni az óvodáskorú gyerekek vérnyomásmérését is. A napokban nyilvánosságra hozott népegészségügyi jelentésből ugyanis az derül ki, hogy az iskoláskorúak nyolc százaléka rendszeres gondozásra szorul, negyedük magas vérnyomásban szenved. Egyre több a túlsúlyos kisgyerek, mielőbb ki kellene szűrni közülük a magas vérnyomásos betegeket. Tévhit, hogy csak a kövér gyerekeknek lehet magas a vérnyomása. Némelyik zsíranyagcsere-zavarnál a betegségben szenvedő normális testsúlyú is lehet. Azt ajánlják a szülőknek, hogy túlsúlyos gyerekükkel keressék fel a megyeszékhelyeken működő lipidológiai központokat, ahol a magas vérnyomásban szenvedő gyerekekkel foglalkoznak. MUHELYSAROK Imuglucan: a természetes védőpajzs Vajon miként kerül kapcsolatba a sütőélesztő és a sugárvédelem, a koleszterinszint-csökkentés és a vegyi-bakteriológiai támadás? A választ a termék bemutatóján DR. PETER SCHKODA professzortól és KOVÁCS PÉTERNÉTŐL, az lmuglucant forgalmazó VitaminKosár Kft. ügyvezetőjétől kaptuk meg. V. R.: Az nem kérdéses, hogy mai világunkban a szervezetünk egyre erőteljesebb támadásoknak van kitéve, és az immunrendszer nem képes teljes mértékben ellátni a feladatát. Sérülékenyebbek lettünk: váratlanul felüti fejét egy SARS-vírus és a világméretű influenzajárvány. Vajon mit tehetünk ezek kivédésére? K. P.: Az egészséges, kiegyensúlyozott életvitel sok-sok tehertől mentesíti szervezetünket, de még így is szükségünk van egyéb védelmet nyújtó étrend- kiegészítőkre, mint pl. a WGP™ Béta Glucan, mely láthatatlan védőpajzsot alkotva segít a fertőzések és a káros környezeti hatások leküzdésében. V. R.: Mennyiben különbözik az Imuglucan más, már piacon levő immunerősítőktől? K. P.: Az Imuglucan komplexitása egyedülálló, mert éppoly hatásosnak mutatkozik a környezetszennyezés, a stressz okozta bajok megelőzésében, mint a bakteriális, vírusos eredetű fertőzések elleni imjnunerő- sítésben. A természetes eredetű, a sütőélesztő sejtfalából nyert WGP™ Béta Glucan egy koncentrált és nagy tisztaságú komplex szénhidrát-molekula, amit a gyártók az USA-ban már szabadalmaztattak. Az Imuglu- can a szervezetben lévő falósejtek működését és egyéb védőfaktorok termelődését, illetve aktivitását fokozza. V. R.: Professzor úr, a mindennapokban milyen előnyöket remélhetünk az Imuglucantól? Dr. P. S.: A 2001. szeptember 11-i New York-i terrortámadás sokkoló hatása felgyorsította a WGP™ Béta Glucannal végzett klinikai vizsgálatokat. így már tudományosan igazolt eredményekről tudunk beszámolni a következő területekről: sugártámadások elleni védelem, kemoterápia és sugárkezelések mellékhatásainak csökkentése, a különböző influenza és fertőző megbetegedések elleni védelem, a terroristák által használt Anthrax-spórák hatástalanításában. V. R.: Mindennapi életünk során hol használhatjuk az lmuglucant leginkább? Dr. P. S.: A gyerekeknél és az idősebb embereknél fontos az immunrendszer erősítése, mert koruknál fogva vagy még, vagy már nem tökéletes a működése. A sugár- és kemoterápiás kezelések mellékhatásainak csökkentésében a WGP™ Béta Glucan alkalmazása klinikailag igazolt. Mivel ez a természetes alapú készítmény immunrendszerünk védekezőképességének elengedhetetlen „trénere”, javasoljuk mindenkinek egészsége és fiatalsága megőrzéséhez. V. R.: Hogyan használjuk az lmuglucant és létezik-e belőle gyermekformula? K. P.: A gyerekek napi 1 tabletta szedésével, a felnőttek napi 2 tabletta bevételével már az ötödik naptól kialakíthatják a szervezetük „láthatatlan védőpajzsát”, (x) Együnk végre komótosan! ízélvezet, ételfinomság, házi készítésű étkek, szép teríték - így foglalható össze a SLOW FOOD, a Lassú Étkezés nemzetközi mozgalma, melynek híveként nálunk is egyre többen esznek lassan, komótosan. A világ ki van éhezve az egészséges táplálkozásra! - dörmögött maga elé az olasz Carlo Petrini, aki mát útjára is indította a Slow Food, vagyis a Lassú Étkezés nemzetközi mozgalmat, amely a fást food étkezési kultúra ellen igyekszik már Magyarországon is híveket szerezni. A Lassú Étkezés a világ száz országában nyolcvanezer tagot számláló kezdeményezés. Debrecenben Cívis Kon- vívium (Cívis Lakoma) néven született meg a komótosan étkezők szervezete.- A gasztronómia és a művészet egymástól elválaszthatatlan fogalmak - vallják az alapítók. - Az ízek élvezete kultúrát is teremt, gondoljunk csak Mikszáth Kálmánra, Krúdy Gyulára vagy Latinovits Zoltánra. A táplálkozásnak a művészetekhez hasonlóan kulturális gyökereik vannak. A Slow Food hangsúlyozza a helyi specialitások fogyasztását és igyekszik összegyűjteni az eltűnőben lévő étkek receptjeit is. A mozgalom híve a házi készítésű kenyereknek, süteményeknek, sajtoknak és boroknak is. E „komótkaják” különlegessége és fogyasztásuk lassú élvezete jelenti a Slow Food filozófiáját, amit bárki gyakorolhat, aki nem csupán szeret enni, de az ízeket és az étkezés körülményeit is csep- penként szeretné kiélvezni. Aki e filozófia szerint étkezik, annak fontos az étkezés ceremóniája is, a teríték és a hangulat. Sokszínű és ízekbe i gazdag ételeket kínál a Slow Food, kizárja a mirelit ételeket, az aromákkal, színezékekkel, ízfokozók- kal felturbózott ételeket. Ebben a konyhában nincsenek levesporok, leveskockák, üvegházi zöldségek, permetleves gyümölcsök. A Slow Food hívei körében az ételek okozta allergia visszavonulóban van, a hagyományos táplálkozás jobb élelmiszerbiztonságot is jelent számukra.- A gasztronómiai ízlés is tanítható és tanulható - véli dr. Rohály Gábor, a Slow Food-mozgalom hazai apostola. - Ezért szerepel a Slow Food programjai között az íztanulás, az ízlelőműhelyek sokféle rendezvénysorozata. Győzike: „A műsoromban bizonyít a MÉTÁBÓL!” Gáspár Győző, a Romantic együttes frontembere három hónappal ezelőtt még 124 kilót nyomott a mázsán. Győzike nem szégyellj, hogy imádja az életet és a finom falatokat. Súlya azonban egyre jobban a terhére volt. Kevésbé bírta a fellépések komoly fizikai igénybevételét, az állandó utazást és ügyintézést. Ruhái is egyre szűkebbek lettek és kedélye is sokat romlott. Egy szép napon azonban, mintegy három hónappal ezelőtt, kezébe vette élete első Metabolját. És itt nem állt meg, hanem el is kezdte rendszeresen szedni. A napokban kezdődő műsorában megmutatja, hogy nem csak fogyott, hanem kirobbanó formában és erőben is érzi magát a MetaboltóL „Sokat mérgelődtem már a súlyom miatt, nem mintha így nem lennék elég szép, csak hát annyi klassz csávós ruhám van, ami már nem jött rám, hogy kezdett komolyan bosszantani a dolog. Próbálkoztam én már mindennel, de valahogy bármilyen szert -is szedtem, csak tovább jöttek rám a kilók. Ezzel együtt egyre kevésbé bírtam a roha- nós élettel járó megpróbáltatásokat. A fellépéseken is egyre nehezebben tudtam teljesíteni, márpedig nálam az szent dolog, hogy a közönség mindig a maximumot kapja. Egyre rosszabbul éreztem már magam a bőrömben, és emiatt a kedvem sem volt már a régi. Egyre kevesebb dologban találtam már örömöt. Fejembe vettem, hogy mindenképpen fogyni kell, de mivel korábban mindennel pórul jártam, nem igazán hittem már a fogyasztószerekben. A METABOL-t is csak azért vettem meg, mert azt írták róla, hogy nem is fogyasztószer, hanem annál sokkal több. Na, ez rögtön érdekelni kezdett, és mintegy három hónapja elkezdtem szedni a METABOL-t, hátha történik valami. Hát, történt is! De még mennyire! Először csak azt vettem észre, hogy egyre több az energiám és sokkal jobban érzem magam. Már nem volt olyan fárasztó a sok fellépés, tévéműsor és tárgyalás. Űjra a régi voltam, tele jókedvvel és optimizmussal. És ez még semmi. A súlyom mostanáig 12 kilóval lett kevesebb. Újra rám jönnek a régi kedves ruháim is, és úgy érzem, szinte újjászülettem. Nagy lelkesedésemben felhívtam a METABOL-t forgalmazó céget, és nekik is elmeséltem a történetemet. Tudom, most sokan persze azt mondják, hogy na, a Győzike is eladta magát, de Isten látja lelke- met, erről szó sincs. Egyszerűen boldog voltam, hogy % végre sikerült fogynom, és csupán annyit szerettem volna, hogy ez a dolog másoknak is a tudomására jusson. Talán másokon is tudok segíteni ezzel. Én ezért nem kértem és nem is kaptam pénzt. Egyszerűen hálás vagyok, hogy ez a csoda megtörtént velem és ezt mindenkinek el is akarom mondani. Mert végre van megoldás! A napokban kezdődik első önálló show-m az RTL Klub műsorán. Szeretném megmutatni minden kétkedőnek, hogy milyen kirobbanó formában érzem magam. Sok mindenféle pletykát és butaságot lehetett hallani rólam az utóbbi időkben. Most bizonyítani fogok minden kétkedőnek. Élőben láthatja mindenki, hogy miként nézek ki és hogy bírom ezt a jelentős megterheléssel járó műsort. Igen, bizonyítani fogunk! Megmutatjuk mindenkinek, hogy mire voltunk képesek az utóbbi néhány hónap során, mi ketten. Én és a Métából!” (x) Forgalmazó: AVALON TEAM KFT. 1148 Bp , Vezér u. 134.. További információ és ON-UNE-rendelés: www.avErior4eam.iKi tnfóvonal: 4600684, 4600685 Fax: 4700010 Kapható még: gyógyszertárakban, gyógynövényboltokban, R®SSMANN-üzletekben, fitotékakban és ajfl^-uztetekfoen Ajánlott fogyasztói ér: 5800 R
