Somogyi Hírlap, 2005. február (16. évfolyam, 26-49. szám)
2005-02-24 / 46. szám
SOMOGYI HÍRLAP - 2005. FEBRUÁR 24., CSÜTÖRTÖK Vonzó falu, mindenhez közel FŐÚT mellett A zaj tompa, a lehetőség világos Szőkedencsen Vasárnaponként Szőkedencsen pezseg az élet. A focipálya és az ifjúsági klub tele, aki pedig nem sziesztázik ebéd után, az udvarokon tesz-vesz. Az utcán is van forgalom. Azt, hogy hétvége van, nem csak ebből tudni, hanem abból is, hogy a közeli hetes főúton egymás után húznak el az autók, tompa zajuk még a falu közepén is hallatszik. A közeli útszakasz egyébként a megye egyik legveszélyesebb része. Az itteniek azt mondják, azért, mert idegennek csalóka. Úgy látszik, mintha egyenes lenne, pedig van benne egy folyamatos enyhe kanyar. Ma is belement egy autó az árokba. A helyi tűzoltók segítettek a bajba jutott sofőrön. Műszaki mentésből van gyakorlatuk, több, mint oltásból. Az önkormányzat előtt három autó is várakozik. Mint kiderül, telket venni érkezett egy házaspár a szüleikkel. Olvasták az újságban, hogy a településnek vannak építési telkei és több magánszemély is eladna. A fiatalok Szeged mellett élnek és valami vállalkozásba szeretnének fogni, ezért a külterületen egy „maszek" telket nézegetnek, ők is fé- szekrakók. Amióta a program beindult, egyre többen keresik a falut. Nem is csoda. Közel van Zalakaros, a Kis-Balaton, a falu Vasárnapi csúcs a focipályán. A mozgásnál is fontosabb az együttlét és a téli idő sem akadály végén pedig már az út zaját sem hallani a barátságos kis .településen. A kocsma is tele. Azt mondják, ilyenkor nagyobb a forgalom, mint hétköznap. Kevesebben isznak, többen kártyáznak. Péter Kálmán asztaltársasága például már több mint negyven éve minden vasárnap délután itt veri a blattot. Háromkor jönnek, Kálmán bácsi, a csapat legidősebb, 83 éves tagja nyer, aztán hatkor már itt sincsenek.- Forintos alapon játszunk - magyarázza Horváth László. - Amióta nincs fillér, ez a legkisebb. Nem pénzre megy ugyanis, hanem a szórakozásra. Legtöbbet Péter Kálmán nyer, ezt úgy jegyezzük, de ez sem számít, csak a jókedv. Az meg van. Öt óra körül aztán szépen lassan egyre nagyobb lesz a nyugalom. Akik vasárnapi látogatóba jöttek az öregekhez, nekiindulnak, a focisták biciklire ülnek és haza veszik az irányt, aztán az udvarok szépen kiürülnek. Már autóból is kevesebb van a hetesen, egyre ritkábban és ritkábban hallani a zajt. Este lesz. MÚLT ÉS JÖVŐ Muszájból lett szerelem 75 virágos esztendő Valamikor, nem is olyan régen, Szőkedencsen szinte minden portán voltak állatok. Ma már nem így van. Katonáéknál vannak - mondják, - ha szép kis borjúkat akarnak látni, menjek be hozzájuk, három is van. És valóban: három különböző színű boci áll az istálóban, a gazda nagy büszkeségére.- Nagyon szeretem az állatokat, amióta az eszemet tudom, gazdálkodom - mondta Katona László, miközben a magyar tarka fülét vakargatja. Aztán kiderül, van még néhány tucat nyúl és egy pár ló is, mind ugyanakkora becsben tartva.- Hát talán a lovak egy kicsit nagyobban is - mondta mosolyogva a gazda. - Azok segítenek a legtöbbet. Szinte minden munkában ott vannak. A család 13 hektáron gazdálkodik. Gabonát és kukoricát termelnek az állatoknak, ami marad, eladják.- Volt egy betegségem, amiből hála Istennek meggyógyultam, de leszázalékoltak. Ledolgoztam több mint 20 évet és kapok alig húszezer forintot. Muszáj is dolgozni, mert felkopna az állunk, de a miénk dolgos fajta. Reggel ötkor mindenki elindul és teszi estig, mint a régiek. Ez amolyan régi vágású portailyenkor, télen nem látszik, de Lakatosék udvarában mindig többféle virág virít. Lakatos László tősgyökeres szőkedenc- si és szereti a virágokat. Egész életében szívesen foglalkozott velük. A 75 éves ember a falut eddig csak annyi időre hagyta el, amíg munkája más településre szólította. A Siófoki park- , és kertépítő vállalatnál dolgozott ugyanis, aminek kapcsán a tó körül található valamirevaló parkok szinte mindegyikében megfordult.- Nagyon szerettem a munkámat - mondta Lakatos László. - Mindig szívesen foglalkoztam virággal. Most már 15 éve nyugdíjas vagyok, így csak itthon élek a szenvedélyemnek. Van egy kis föld is, ahol kukoricát, krumplit termelünk és van egy pár állat a háztájiban. Lakatos Lászlónak ha ideje van, legszívesebben kirándul. Eddigi legnagyobb élménye a pannonhalmi apátság volt. A faluját nagyon szereti és annak is nagyon örülne, ha jobb lenne a buszközlekedés, jelenleg ugyanis, hiába épített drága pénzen buszvárót az önkormányzat, a busz nem megy be a településre, 75 évesen gyalogolni már nem olyan nagy öröm... EZ A HÍR SZŐKEDENCSEN Egyesület nyugdíjasoknak Megtartotta alakuló ülését a nyugdíjas-egyesület. Az idősek azért döntöttek úgy, hogy civü szervezetet hoznak létre, mert szeretnék összefogni a 132 dencsi nyugdíjast. A tervek szerint havonta egyszer találkoznának és közös kulturális programokat is szerveznének. Hat és fél millió fejlesztésre Az idei évi költségvetésben 6,5 millió forint jut fejlesztésre. A tervek szerint vagy pályázati önrészként használják majd, vagy saját erő lesz. Ez attól függ, milyen pályázatokat írnak ki addig. A tervezett munkák között szerepel a ravatalozó melletti épület felújítása, a polgármesteri hivatalban új vizesblokk kiépítése, valamint a helyi ifjúsági klub helyiségének felújítása. Elkészült a szín Két évvel ezelőtt láttak hozzá egy fedett szín felállításának. A falu központjában álló építmény arra szolgál, hogy minden falusi rendezvényt megtartsanak benne. Saját erőből sok társadalmi munkával készül. Most egy szabadtéri színpaddal bővítenék. A somogyi olajfalu A hatvanas évek végén a környéken több helyen is meleg vizet és olajat találtak. Szőke- dencs határában is rábukkantak egy lelőhelyre, de csak a kilencvenes évek elején kezdtek el feltárni. Na persze, ettől a falu még nem lett olyan igazi amerikai olajhatalom, de némi kis pénze van az iparűzési adóból: a költségvetés több mint negyede származik, ahogy erre mondják, az olajosoktól. Komán József, a falu polgármestere azt mondja: ha ez a pénz nem lenne, semmire nem mennének, mehetnének az államhoz kuncsorogni. így azonban nincs szükség az utolsó forintokra. A falu minden évben tud félretenni fejlesztésre, amit mindig pályázati önerőre szánnak, csak valahogy a pályázati rész marad el mellőle. Ekkora kis településeknek, mondják, csak ritkán jut. Nem is méltatlankodnak, de azon már igen, hogy egyre gyakrabban emlegetik az uniós szokást, miszerint az iparűzési adó a központi nagy kalapba folyik és onnan központilag osztják el újra. Azt mondják a dencsiek, hogy az megintcsak nem lenne igazságos. Ők szenvednek a zajtól, a szagtól, senkivel sem szeretnének a jóban osztozni. EZT FŐZIK SZŐKEDENCSEN Diótorta Hozzávalók: 80 dkg dió, 1 kg mokkacukor, három tojásfehérje, 10 kanál porcukor. A diót durvára daráljuk, miközben a cukrot világosbarnára karamelli- záljuk. Ezt összekeverjük, szép egyenletesen, majd langyos sütőben melegen tartjuk. Ez azért fontos, mert ha kihűl, a cukor megkeményedik és elveszti for- mázhatóságát Amikor formázni szeretnénk, centivastagra sodrófával kinyújtjuk, a kiszabott darabokat pedig olvasztott cukorral ragasztgatjuk össze. Aki ügyetlenebb, eg néhány centis csíkokat vág, amit boltívesre hajlít Ezután a tojásfehérjéből kemény habot verünk a cukorral, amíg tökéletesen fehér, sűrű és kemény állagú masszát nem kapunk. Ezzel habzsák segítségével díszíthetjük a különleges édességet. A CIKKEKET FÁBOS ERIKA ÍRTA. FOTÓK: TÖRÖK ANETT AZ OLDAL ELKÉSZÍTÉSÉT AZ ÖNKORMÁNYZAT TÁMOGATTA Több kiló gyöngyöt hímez a pártákra ........."VJ ■...'—............: •••••••• J SZ OKEDENCSI MAGÁNÜGYEK Vasalót gyűjt és szekrényt restaurál A polgármester álmatlan éjszakái Vadat főz a település böllére Házikó, őzikék és dupla szív dióból Varga László a tavalyi szüreti bál óta különös szenvedélynek hódol. Akkor a felvonulók öltözetéhez pártákra is szükség lett volna. Az idősek azonban féltették az évtizede őrzött fejdíszeket, nem jött össze elég. Varga László elkészített néhányat. Azóta tucatnyi készült a pártákból. Tekenyős András mindennel szívesen foglalkozik, ami régi, ami az elmúlt időkre emlékeztet. A szenvedély egy harmincéves vasalóval kezdődött, de itt nem fejeződött be. Azóta már megújult a keze között több komód és szekrény is, munkái közül pedig legbüszkébb egy ódon vaskályhára. Kincseinek nagy részét a nagykanizsai bolhapiacon szerzi be. Legjobban akkor örül, ha valami különleges fegyverre talál rá. A fegyverekkel ugyanis mindig szívesen foglalkozik. Komári József mostanában fáradt, mivel keveset alszik. A polgármesternek nincsenek alvásproblémái, csak arról van szó, hogy a polgárőr- és tűzoltó-egyesület elnöke és oszlopos tagja. Ennél fogva éjszakánként is szolgálatot kell vállalnia, de sokszor előfordul, hogy napközben is adódik tennivaló. A rendkívüli hideg és havas időszakban az is előfordult, hogy két héten belül tízszer segédkeztek műszaki mentésben a szomszédos főúton. Amióta az egyesület működésbe lépett, nem történt betörés Szőkedencsen. Korcz László néhány évvel ezelőtt levágott egy disznót, csak úgy, a családnak. Olyan jól sikerült valamennyi disznótoros készítménye, hogy azóta már több tucat állat feldolgozásánál segédkezett. Szőkedencsen szinte minden portán előfordul, ha disznóvágás van. Az egyébként vízvezeték-szerelő béliért a faluban nem csak erről ismerik. Arról is, hogy remekül főz. Specialitása minden, ami vad. A falunapokon mindig sikert arat a pörkölttel, ezért aztán a feladatot nem is bíznák másra. Fenusz Józsefné szereti az édességet, ráadásul nem csal enni, hanem ké “ szítenj is. Specialitásáért, a pörkölt cukorból és dióból készült tortájáért az egész környékből felkeresik. A tudományt saját maga tanulta és szerinte nincs is benne túl nagy ördöngösség. A torták úgy készülnek, hogy Fenusz lózsefné először papírból mintát vág, majd a diós masszát aszerint kiszabja. A család szinte minden ünnepére készül egy ilyen. Őzikék, kosár, házikó és bölcső is készült már dióból. A képviselő asszony ötven kiló pogácsája Bránát Sándorné nyolc éve került a dencsi képviselő- testületbe. Azóta derekasan állja a sarat és boldogul a férfiak között. Azt tartja, ebben a munkában előny, hogy nő, mert őt többen és kisebb problémákkal is meg merik keresni a településen. Nem csak a képviselő- testületben aktív, hanem a falu rendezvényein is szívesen vállal feladatot. A legutóbbi falunapra például több mint ötven kiló lisztből gyúrt néhány segítővel pogácsát. ALMANACH - 215 - SZŐKEDENCS
