Somogyi Hírlap, 2002. július (13. évfolyam, 151-177. szám)
2002-07-14 / Vasárnap Reggel, 28. szám
KÖNYVAJÁNLÓ Anyák és lányaik „táncai” ■ Milyen egy serdülő lány tánca? Két lépésre eltávolodik anyjától, majd egyet visszalép. Az az anya, aki elviseli az e tánccal járó érzelmi kilengéseket, segít abban, hogy mindkettejük számára könnyebb legyen az átmenet a felnőttkorba. De müyen egy anya tánca? Nehezen veszi tudomásul, hogy a lánya nem az ő fiatalkori álmainak megvalósítója, nem érti, mi történt azzal, akit a saját képére akart formálni (vagy épp ellenkezőleg), hol a lányát kárhoztatja, hol önmagát... A kiadó Lélek és kontroll sorozatának új darabja, az Anyák és lányok a serdülőkor sajátosságát elemzi. A szerzők, Susan Jones és Marilyn Nissenson pszichológusok naplórészletekkel, példákkal teszik érzékletessé az „útmutatót”. Egészségünkért Diéta helyett cukormágnes ■ Tudósok kiderítették: a túlsúly kialakulásáért nem elsősorban a zsírok, hanem a szénhidrátok a felelősek. Az alakra az édesség, a kenyér, a cukros üdítők jelentik a legnagyobb veszélyt. Amerikaiak nemrég kikísérleteztek egy Number One nevű szert, amely természetes növényi hatóanyagaival megköti a bevitt szénhidrátok egy részét, így azok nem tudnak zsírrá alakulni. Tihor Attila, a legújabb generációs fogyasztószer hazai forgalmazását koordináló Smartline ügyvezetője elmondta: cukormágnesnek is hívják a világpremierrel egy időben hazánkban is megjelent készítményt, mivel használatával nincs szükség kínzó diétára. Szívbaj ellen mediterrán diéta ■ Amerikai kutatások szerint a szív- és érrendszeri betegségek megelőzhetők és kezelhetők a „mediterrán diétával”, amely főképp halból és különböző olajos magvakból, például dióból áll. Ez az étrend bőségesen tartalmaz telítetlen zsírsavakat, magnéziumot és E-vitamint. Orvosok is tanulmányozták magukat: 21 ezer férfiról derült ki, hogy azoknál, ■ akik egy héten legalább kétszer fogyasztottak 10-15 deka olajos magvat, a szívroham kockázata 47 százalékkal volt alacsonyabb, mint a többieknél. A zöld hályog kezelhető ■ A vakság egyik leggyakoribb oka a glaukóma, a zöld hályog. A betegek megemelkedett szemnyomása károsítja a látóideget. Az 55 évesnél idősebbek 1-3 százalékát érinti e betegség. Sokan nem is tudnak arról, hogy ebben szenvednek. Pedig kezelhető, szemcsepp segítségével. Aki használt már szemcseppet, tudja, nem is olyan egyszerű éppen egy cseppel betalálnia a szembe. Holott a lecsurgó hatóanyag, ha lejut a garatba, gyomorproblémákat is okozhat. Egy újonnan kifejlesztett karbo-anhidráz- gátló szemcsepp adagoló segítségével azonban még a remegő kezű betegek is képesek csupán egyetlen csepp hatóanyagot a szembe cseppenteni. Szűrés, felvilágosítás, adományból ■ A rákbetegségek leküzdésére 50 ezer dollár adományt nyert a veresegyházi misszió irányította betegellátási modell életmódprogram az egyik óriás gyógyszervállalattól. A körzethez 150 ezer lakos tartozik, a pénz a rákos megbetegedések megelőzését szolgálja, a program szeptemberben indul. Több megelőző szűrést szerveznek, egészségnevelő, felvilágosító előadásokat tartanak az iskolákban. A program része annak a misszió keretein belül két éve megindított úgynevezett irányított betegellátási kísérleti modellnek, amely a rászorulók kezelését hatékonyabbá igyekszik tenni, csökkenti az ellátó- rendszer sajátosságaiból adódó pazarlásokat. TÁPLÁLKOZÁS Szögletes dinnyék, paradicsomok ■ Szögletes dinnyéket, paradicsomokat és uborkákat | termesztenek az Egyesült Arab Emírségekben, hogy f megkönnyítsék a csomagolást. Az első szögletes dinnyéket Japánban termesztették, hogy azok formája és mérete megfeleljen a helyi hűtőszekrényeknek. A szakértő szerint így nagy mennyiségben lehet e termékeket tárolni kis helyen is, mivel „formátlan- ságuk” nem foglal el nagy tereket. Szabadon engedett baromfik ■ Magyarországon is teret hódít a szabad tartásos baromfitenyésztés. Az első termékek még ebben a hónapban forgalomba kerülnek. A szabad tartásos baromfitenyésztés 95 százalékban megfelel a biokövetelményeknek, csak a takarmány, a búza és a kukorica nem biotermék. A csirke nincs ketrecbe zárva, tenyészideje kétszer hosszabb, mint az ipari tartású állaté. A kedvezőbb körülmények között nevelkedő állat húsa egészségesebb, mert magasabb a fehérje-, alacsonyabb a zsírtartalma, könnyen emészthető, továbbá miután nem adhatnak neki hozamnövelés céljából antibiotikumot, a húsában sem találhatóak gyógyszermaradványok. Hosszú, forró nyár A hőhullámtól leginkább az idős, magas vérnyomású emberek szenvednek, de az erős, fiatal szervezetet is fokozottabban igénybe veszi, megviseli. Azokat a „betegségeket", amelyeket egy külső hőhatás, mint a napsugárzás idéz elő, együttesen hőártalomnak nevezi az orvostudomány. ■ Minden nyáron úgy érezzük, az időjárás csúcsokat dönt, egyre elviselhetetlenebb a hőség. Most sincs ez másként, sőt. A meleget persze általában kedveljük, de egy fokon túl már szinte kínokat okoz, és súlyos egészségügyi bajokkal járhat. A hőártalom leggyakoribb esete a napszúrás, a hőkimerülés és a hőguta. Utóbbi kettő hazánkban ritkábban fordul elő, mivel a magyar konyhán elég sok sóval főznek. De a hőártalmak egy kis odafigyeléssel megelőzhetőek. Célszerű például minél lazább öltözék viselete, hogy a test nagyobb felületen lélegezzen, adhasson le hőmérsékletéből. A legtöbb ember normális folyadékigénye dupláját, háromszorosát is elfogyasztja, hiszen az állandó, fokozott verejtékezés folyadék- és sóvesztéssel is jár. Ez utóbbi miatt célszerű ásványi sókban gazdag ásványvizek fogyasztása. Étkezésnél kerülni kell a kalóriadús, koleszterinben gazdag ételek fogyasztását, helyettük minél több zöldséget, gyümölcsöt célszerű enni. A gyümölcsre és az ásványvízre voksol Béres | Alexandra fitnesz- világbajnokunk is.- A meleget sokkal könnyebben elviselem, mint a hideget. Napközben a legnagyobb melegben elég keveset eszem, leginkább a gyümölcsöt kívánom. Folyadék tekintetében pedig napi négy liter ásványvíz a fogyasztásom. A hőártalmak kialakulását a kor, a testalkat és az erőnlét is befolyásolja. Kétségtelen tény, hogy a fiatalabb és edzett emberek könnyebben alkalmazkodnak a radikális hőmérséklethez.- Jól bírom a meleget, bár az állandó izzadás miatt napjában többször a zuhany alá kell áll- nom. Ilyen nagy melegben én is jóval kevesebbet eszem, de a normális folyadékszükségletem dupláját, tripláját is meg szoktam inni. Szerencsére az autómban van légkondicionáló, így az utazás kicsit elviselhetőbb - vallja középsúlyú bok- szolónk, Erdei Zsolt. Az állandó magas hő- mérsékleti viszonyok az emberek jelentős hányadát levertté, fáradékonnyá teszi, különösen negatív hatást gyakorolva a depressziósokra - tudtuk meg dr. Pataki Évától, a Nyírő Gyula Kórház II. számú pszichiátriájának munkatársától.- A depressziós, szorongó embereknél a meleg okozta levertség, fáradtság felfokozza a szorongást, mivel félnek attól, hogy ezt csak ők érzik, és valami rettenetesen nagy bajuk van. Az „egészséges” emberek pedig szeretnének túl lenni ezen az egészen, ezáltal ők is sokkal ingerlékenyebbek. A legtöbb embert leköti, hogy a testi érzeteivel foglalkozik, ezáltal sokkal figyelmetlenebbek, mint általában - osztja meg velünk tapasztalatait a doktornő. Ez a csökkent koncentráció, a meleg elleni állandó küzdelem okozza a közlekedési balesetek számának ugrásszerű növekedését is. Sokkal könnyebben elviselhető a kánikula a vízpartokon, de kellemes, jótékony hatása mellett ennek is megvannak a veszélyei. Gyakori eset középkorú férfiaknál a szívizomgörcs, mivel sokan fel- hevült testtel ugranak a vízbe. Kevesen tudják, hogy azok a gyomorbetegek, akik állandóan fájdalomcsillapítókon élnek, fokozottan ki vannak szolgáltatva a különböző hőártalmaknak, mivel a gyógyszerekben található szintetikus anyagok miatt sokkal nagyobb a folyadékveszteség is. Bagi László ígéretes sejtregeneráló ■ Nemrég a tudósoknak sikerült kifejleszteni egy ígéretes táplálékkiegészítőt, amely az Alzheimer-kór, a szklerózis mulüplex, illetve a Parkinson-kór kiegészítő kezelésénél nyújthat segítséget. Az NADH nevű koenzim- kapszula alapjáról, az emberi sejtek egyik alkotóeleméről mára bebizonyították, hogy gén- és sejtvédő, valamint anüoxidáns, és elősegíti az adrenalintermelést is. Olyan táplálékkiegészítőként használják, amely csökkenti a depressziót, az idegi kimerültséget, és az immungyengeséget. A hazánkban a Rica által forgalmazott sejtregeneráló nemrég nagy sikert aratott a genfi Vitafoods 2002-n is. Gombasaláta öntettel Hozzávalók 40 dkg gomba, 1 db citrom, 20 dkg majonéz, 1 dl tokaji aszú, 5 cl tejszín, 2 dkg ketchup, 3 kg fehér bors, 2 dkg porcukor, 8 db salátalevél, 4 db fürjtojás, 10 . dkg szőlő, só. ■ A gombafejeket 1 cm-es kockákra vágjuk. Enyhén sós, citromos vízben puhára főzzük, leszűrjük és kihűtjük. A majonézhez hozzáadjuk a tokaji aszút, a tejszínt és a ketchupöt. Szűrt citromlével, őrölt fehér borssal, porcukorral ízesítjük, és jól összekeverjük. A dresszingbe belekeverjük a gombát, és lehűtjük. A talpas poharakat megmosott és leszárított salátalevéllel kibéleljük, erre tesszük az elkészített salátát, és a tetejét főtt, félbevágott fürjtojással és fehér szőlőszemekkel díszítjük. Egy adag: 1485 kJ/350 kcal MŰHELYSAROK Küzdelem a rák ellen! A rák sokféle daganatos betegség összefoglaló neve. Még ma is sokan azt hiszik, ez egy gyógyíthatatlan betegség. Holott ez nem igaz. Van egy növény, amely bár nem csodaszer, csodákra képes. ■ Szervezetünkben több millió sejt folyamatosan működik, osztódik, cserélődik, de előfordulhat, hogy némelyik meghibásodik. Genetikai hibajavító rendszer gondoskodik arról, hogy eltávolítsa azokat a sejteket, amelyek nem megfelelően működnek. Előfordulhat, hogy egy helytelenül működő sejt kibújik az ellenőrzés alól és mértéktelenül szaporodni kezd. A burjánzó szövet pedig akadályozza az ép sejtek munkáját. Ezáltal kialakul az érintett szerv működését zavaró daganat, melynek ha a körvonalai körülírtak, maradéktalanul eltávolíthatók, nem képeznek áttéteket. Ezzel szemben a rosszindulatú daganatsejtek a vér- és a nyirokáram útján a test távolabbi részeibe, más szervekbe is eljutnak, ahol áttétet képeznek. Ha idejében felfedezzük, több esélyünk van rá, hogy le is győzzük. A daganat kialakulásának pontos okát ma még nem tudni, de az biztos, hogy számos külső és belső tényező befolyásolja létrejöttét. A külső okok között szerepelnek környezeti ártalmak, fizikai, kémiai, biológiai tényezők. A belső okok közé sorolják az öröklött hajlamot, de az immunrendszer nem megfelelő működése is közrejátszik. Az elkerülhető ártalmak közé tartozik a dohányzás, a túlzott napozás, a mértéktelen alkoholfogyasztás, a nem megfelelő tisztálkodási szokások, a rostszegény, egyben túl zsíros étrend, vegyszerek, stressz. E sorok írója a környezetében évek óta próbál segíteni és küzdeni a kórral. Hozzá közel álló családtagja már kétszeres túlélő. Több olyan regisztrált beteg is van, ahol a terápiás kezelés mellett kiegészítő kezelésként, illetve terápiás kezelés nélkül alternatív gyógymóddal és a megfelelő étrend bevezetésével indult el a regressziós folyamat, vagy értük el a teljes gyógyulást. Ma már állapotuk stabilizálódott, javult vagy gyógyultak és tünetmentesek. Segítségünkre volt ebben egy növény, amely a trópusokon a népgyógyászatban is fontos szerepet tölt be. A neve szuahéliül mongoróka, Afrikában honos. Magyarországon 1988-ban szinte elsőként került kapcsolatba e növénnyel egy 2 és fél éves kisgyermek, akinek agydaganata volt. A gyermek már járni és beszélni sem tudott, az orvosok lemondtak róla, a család viszont nem. Ekkor a szülők e trópusi növényt adták a kisfiúnak, aki ennek köszönhetően ma már 16 éves, és teljesen egészséges. A Szegedi Orvostudományi Egyetem kutatócsoportja is tanulmányozta a növényt, mely eredményeként megállapították, hogy sokirányú hatását a szabadgyök-lekötő antioxidáns gyulladásgátló komponenseinek köszönheti. A növényt antibakteriális, antivirális, anti- mikrobális, gyulladásgátló, fájdalomcsillapító, görcsoldó, daganat- visszafejlesztő, vízelhajtó, gyomor- és bélműködést javító, asztma és légúti panaszokat csökkentő hatásánál fogva alkalmazzák. A szárított, aprított növényt egy falat kenyérrel összerágva lehet egyszerűen elfogyasztani. Nincs rossz íze, nincs káros mellékhatása, és az előírt gyógyszeres kezelések mellett alkalmazható. A növény alkalmazása közben alkoholt vagy alkoholos hatású készítményt nem szabad fogyasztani. A növény porából készül krém is, amely bőrfelületi kezelésként rovarcsípések, sebek - még a méhszájseb is -, fekély, felfekvés okozta sebek, égés, gyulladásos bőrfelület, szemölcsök, gombás bőrfelület, melanóma gyógyítására alkalmazható. A mongoróka nem csodaszer, de csodákra képes. Terjesztői, illetve üzletkötői hálózatban nem forgalmazzák. Bővebb információ: Zombori Katalin, telefon: 06/20/3-321-325, Kiskunfélegyháza, e-mail: kamiker @axelero.hu A fenti cikk a mai napon országosan jelent meg Ha átmenetileg nem tudnak elérni, próbálkozzanak folyamatosan, a telefonszám mindig élni fog! ^ ___ __ * uELETMOD ___________ 2002. JÚLIUS 14. 1 g ramm egészségmegőrzésre, immunrendszer erősítésére, daganatos műtéten átesetteknek, erős dohányosoknak 2 gramm gyomor-és bélpanaszok, hasmenés, influenza, vízelhajtás, láz, klimax, magas vérnyomás, cukorbetegség, pajzsmirigy,ideg- rendszeri problémák tüneteinek csillapítására, megszüntetésére 3 gramm fájdalom, gyomorfekély, hepatitisz B, C, prosztatagyulladás. hüvelyfertőzés, menstruációs görcsök, epilepszia, asztma. • szénanátha, reumatikus fájdalmak. ízületi gyulladás enyhítésére 4 gramm daganatos betegségek kiegészítő kezelésére a húgyhójag-, emlő-, méh-, prosztata-, gyomor-, vese-, agydaganat és a Hodgklna kór esetén. 5 gramm tüdő-és béidaganat, bőr- és hererák kiegészítő kezelésére ^M 6 gramm csont rák. gége rák. áttétes rák wk kiegészítő kezelésére 8 gramm leukémia és HÍV-vírus kiegészítő kezelésére
