Somogyi Hírlap, 1998. augusztus (9. évfolyam, 179-203. szám)
1998-08-26 / 199. szám
SOMOGYI HÍRLAP 1998. augusztus 26., szerda Kaposvár 5 Esély az elkerülő útra A Somogyi Hírlap információi szerint minden esély megvan arra, hogy megépüljön a várost elkerülő többsávos közút, mégpedig belátható időn belül. Ez egyben távlati fejlesztési célokat is szolgál, csatlakozási pontja lehet a déli autópályának, amelynek megépítése újra napirendre került. Szita Károly polgármester munkatársunknak megemlítette, hogy tegnap a közlekedési minisztériumban tárgyalt, de a tárgyalás témájáról nem árult el többet. Az információt nem cáfolta, csak azt mondta: ma sajtó- tájékoztatón számol be a tárgyalás eredményeiről. Süveghús a terítéken Mátyás korabeli ételek mestere Makarész Miklós egy süveg alakúra formált marhahúsba tojást, szalonnát s régies fűszereket bújtatott, majd a kemencében ropogósra sütötte. E különleges ízű ételkölteményével öt éve kápráztatta el a Nagyszakácsiban elsőként megrendezett királyi szakácsok versenyének zsűritagjait. Azóta a tujafák mögé bújtatott éttermében naponta kerül terítékre a reneszánsz konyha egyik-másik jellegzetes étele. A Makarész étterem neve talán emiatt lett fogalom a városban. A betérő vendég az ételkülönlegességek mellett megcsodálhatja az öt éve királyi aranygyűrűt viselő szakács óriás fakanalát is. Mint meséli azóta, hogy királyi szakáccsá "ütötték", minden évben bemutatóként, tiszteletbeli tagként, s kiváncsi érdeklődőként részt vesz a több napos, színes nagy- szakácsi programon. — Abban az időben csak a megye szakácsai mutatkozhattak be, ma már a külföldiek is — mondja. A feladat azonban ugyanaz maradt: Mátyás király korabeli ételek készítése, amely a mai ember számára is fogyasztható. Változnak a mesterek ízlései, az ételek dekoratívabbak, szebbek lettek, amely ugyan nem árt a szakmának, de nem is felel meg a verseny szabályainak, hiszen a korabeli ételek nem voltak túldíszítettek s nem használtak citromot, narancsot, paradicsomot, de még kukoricát sem. Makarész Miklós jól ismeri a Mátyás-kori kódexekben található ételleírások receptjeit. Gasztronómiai és földrajzi könyvek tucatjai hevernek polcain és árulkodnak arról a széles körű ismeretről, amelyre egy királyi szakácsnak nagy szüksége van. Vendéglőjében az étlap csupán dekoráció, ugyanis a vendég elmondja mit szeretne enni s nem ritka az sem, ha több ételből állítja össze az érdekes, ámde ízletes különlegességeket. A versenydíjas királyi süveghús azonban ugyanúgy terítékre kerülhet, mint a fahéjas almával párolt szárnyasmáj, vagy az elmúlt hónapok kísérletezéseinek egyike, a vendéglős kedvence. Mint mondja nincsenek konyhatitkai. Ha kérik elárulja a mesterfogásokat, hiszen egy recept alapján még nem lehet az ízt, a formát utánozni. Arról Makarész Miklós fotó: török anett nem is beszélve, hogy egy csipet mindenkinél mást és mást jelent, s nem mindegy az sem, mit, mikor tesznek az ételbe. Makarész Miklós azt sem titkolja, hogy a jövőben nemcsak ízlelni, hanem tanítani is szeretné a Makarész specialitásokat. Kovács Gabriella Meló - diákszemmel Szinte kizárólag pozitív visszajelzések érkeznek a diákmunkáról Vida Péterhez, a Meló-Diák irodavezetőjéhez. Elmondta, sok diák dolgozik náluk szívesen, leginkább nyáron, így teremtve elő az iskolakezdéshez szükséges anyagiakat. Diákszemmel azonban nem tűnik ilyen szépnek, zavartalannak a kép. Véleményük szerint több problémával is szembe kell nézniük a munkát keresőknek. Vida Péter szerint a diákokkal közvetlenül foglalkozó témavezetők számára is csak néhány apróbb dolog jelent gondot, így a diákok felkészületlensége (mit várhatnak egy-egy munkától), az emiatt elkerülhetetlen 5-10 százalékos lemorzsolódás, esetleg az, hogy a fiatalabb, 16 év körüli jelentkezőknek még nincs meg a - munkavállaláshoz egyébként szükséges - adószámuk, néha pedig a nem megfelelő hozzáállás miatt ugyanaz a cég többször nem kéri fel őket a munkaerő-közvetítésre. A megkérdezett diákok, akiknek nevét kérésükre nem közöljük, nem egészen ugyanígy látják a diákmunkában rejlő lehetőségeket. Több, a Meló-Diáknál már nem egy alkalommal szerencsét próbált fiatal egybehangzó véleménye szerint három fő problémával kell szembenézniük az itt munkát kereső diákoknak. A félévente befizetett tagdíjért a diákok szeretnének rendszeresebb tájékoztatást kapni az aktuális munkalehetőségekről, és nagyobb választékot várnak. Sokszor akadnak gondjaik a fizetéssel, melyet a vitathatatlanul pontos, határidőhöz kötött bérszámfejtés ellenére is késve, többszöri késés és hosszú várakozás után kapnak meg. Hosszú hónapokig várakozott pénzére két diák, utóbb kiderült: azért, mert az ő munkájukkal foglalkozó alkalmazott időközben kilépett a cégtől. így hiába mentek be többször is érdeklődni, felelőst nem találtak. Annak ellenére, hogy a Meló-Diák évek óta létezik, az irodán sokan dolgoznak, az általuk foglalkoztatottak úgy érzik, az ügyintézés bonyolult, akadozó és vontatott. Fizetéséért érkező ügyfelet délptán három órakor kis várakozásra kértek, négykor pedig közölték vele: sajnos a pénztár már bezárt. A dolgozni kívánók a gondok orvoslását a Meló-Diáktól várják, remélhetőleg hamarosan mindkét fél számára kedvező megoldást találnak. Novák Mária Megkezdték a tereprendezést a Szarvas üzletház mellett épülő, belvárosi üzlet- központ területén. A terület előkészítő munkát a Középületkivitelező és Kereskedelmi Kft munkásai végzik a Dóm Rt megbízásából. fotó: király j. béla n SZ€P OTTHON VIlfíGR Mosl olcsóbbonl Szőnyegek 2x3 m-es 2i-966~Ft 15 900 Ft Plédek -3-8WFT 2 700 Ft Jó minőségű frottír törölköző __98fr-ft 680 Ft M aradék Gardenia függönyök 30% engedménnyel Maradék bútorszövetek 20% engedménnyel állandó akciónk: kartonpaplan 1950 Ft, nyári paplan 1850 Ft, fürdőszoba szett 1150 Ft KaMonfAr. fllekrxMMMii u-l.. Tcefl.x fttt /41D-847 *****• ---dl -«- — ■-n ff «O io T ámogatott tankönyvek Sok családnak jelent súlyos gondot a tankönyvek megvásárlása fotó: török Az Iskolakezdéssel járó kiadások sok család költségvetését döntik romba szeptember táján. A több ezer forintos tankönyvek, a füzetek, a tornafelszerelés, a kinőtt cipő és nadrág pótlása megoldhatatlan feladat elé állítja a szülőket. Az önkormányzat rendkívüli gyermekvédelmi támogatással igyekszik csökkenteni a családok kiadásait. — Nemcsak akkor kerül rendkívüli helyzetbe a család, ha a szülők munkanélkülivé válnak, megbetegszik az egyedüli kereső, vagy hosszú kórházi kezelésre szorul a gyerek, sokan az iskolakezdést is súlyos megpróbáltatásként élik át — hangsúlyozta Budai Józsefeié, a szociális iroda vezetője. — Különösen akik gyesből vagy jövedelem- pótló támogatásból nevelnek több gyereket. A szociális irodán minden olyan család kérhet tankönyvvásárláshoz rendkívüli gyermek- védelmi támogatást, ahol az egy főre jutó jövedelem nem haladja meg az öregségi nyugdíjminimum 150 százalékát, 20 500 forintot. A támogatás összegénél figyelembe veszik a tankönyvek árát és azt is, hány gyereket iskoláztat a család. A segítség lehet 3-5 ezer forint, de az egyetemisták 10-15 ezer forintot is kaphatnak a méregdrága jegyzetek megvásárlására. Az írásos kérelemhez csatolni kell a jövedelemigazolást, egyetemi, főiskolai hallgatóknál pedig a felvételiről szóló igazolást is. Eddig 120 család részére fizettek ld egy millió 250 ezer forintot, száz kérelmet most bírálnak el. Az irodavezető szerint várhatóan 2-3 millió forintot fordít az önkormányzat a tankönyvvásárlás könnyítésére. S. P. G. Csengetésre készülve Az általános és középiskolákban a héten tartják a tanévnyitó értekezleteket. Pedagógusnak, diáknak és szülőnek egyaránt erőt próbáló az iskolakezdés. A város oktatási szakembereitől kérdeztük: zökkenőmentesen kezdődik-e a tanév az iskolákban? — Nyugodt tanévkezdésre számíthatnak a kaposvári pedagógusok és diákok mondta dr. Klujber László művelődési igazgató. — Az alap és középfokú iskolák, kollégiumok vezetői elkészítették pedagógiai programjukat. Mindegyiket jónak s megvalósíthatónak tartottuk. Igaz, a gyerekek a jövő héten ülnek az iskolapadba, addig azonban a pedagógusoknak sok a tennivalójuk. Készülnek a tanévnyitó értekezletekre, ahol megvitatják a tantárgy- és órafelosztást, az előttük álló feladatokat. A város kilenc önkormányzati általános iskolájában minden tantárgyat szaktanárok tanítanak. A nyelvszakos tanárok jobb helyzetben vannak egyszakos tanártársaikkal szemben. A főiskolákról kikerült pályakezdők közül az ő elhelyezkedésük könnyebb. Egyébként szinte lehetetlen a pályakezdő fiataloknak a városi iskolákban bizonyítani. Tóth Lajos, az oktatási iroda vezetője elmondta: már a második éve, hogy több első osztályos iratkozik be az általános iskolákba, mint amennyien a nyolcadik osztályokból kikerültek. Szeptemberben 685 elsős ülhet az iskolapadokba. Tavaly végzett az első hat évfolyamos gimnáziumi osztály a Munkácsy gimnáziumban. Valamennyi tanulója továbbtanul. Négy éves gimnáziumi képzést indított el a Kinizsi szakközép- iskola is. A szakmunkásképzés iránt viszont tovább csökkent az érdeklődés. Kovács Gabriella PÁLYÁZATI FELHÍVÁS Kaposvár Megyi Jogú Város Önkormányzata ismételten meghirdeti a "Tiszta, virágos ház" mozgalmat. A "Tiszta, virágos ház" díj elnyeréséért jelentkezhetnek azok a magánszemélyek, közösségek, szervezetek, akik Kaposvár városban lévő lakóházukat, lakóépületüket, székházukat, telephelyüket, intézményüket és ezek környezetét tiszta, rendezett, virágosított, építészetileg, kertészetileg folyamatosan kiemelkedően kezelt állapotban tartják. A pályázatot Írásban kérjük benyújtani név és cím megjelölésével a Polgármesteri Hivatal Műszaki Igazgatóságához. Címünk: Kaposvár, Kossuth tér 1. Beküldési határidő: 1998. szeptember 15. (87444) kínálunk SOS Élet telefonszolgálat, 19-07 óra között ingyenesen hívható: 80/505-509 Alfa-hang Alapítvány ingyenesen hívható: 80/630-333 Gyermekjóléti Szolgálat 8-16 óra között hívható: 82/424-658 HÍREK Útlezárás Vízcsőtörés miatt teljes szélességében lezárják ma a Vak Bottyán utcát a Kanizsai utcától a Kecel hegyi bejáróig. A városgondnokság tájékoztatása szerint várhatóan pénteken fejezik be a munkát a Vízművek Kft szakemberei. Permetezés Ma a késő esti és az éjszakai órákban permetezik a városban a platánfákat. A kártevő csipkés poloskákat nagy nyomású gépekkel irtják, ezért a permetezés idejére ajánlatos becsukni az ablakokat. A permetezőszer emberre és melegvérű állatokra ártalmatlan. Somadrin kör Somadrin Baráti Kör alakult tegnap délután a városháza nagytermében. Céljuk a kaposvári Somadrin klímaterem megmentése. A szakemberek szerint a sóterápia — mellékhatások nélkül — sokat segít a légzőszervi, allergiás betegek panaszainak enyhítésén. József Tibortól, a Pipacs Utcai Baráti Kör elnökétől megtudtuk: a bérlők támogatás nélkül csak két-három hónapig tuják működtetni a sóbarlangot. A belépődíjak ugyanis a bérleti díjat sem fedezik. Az alakuló ülésre orvosokat, országgyűlési képviselőket is meghívtak, s több civil szervezet: az Asme Egyesület, a Somogyért Egyesület, a Pipacs Utcai Baráti kör és a Vesebetegek Egyesülete is támogatja a kezdeményezést. Véradás Kaposváron A megyei Vöröskereszt és a Pipacs utcai baráti kör szervezésében önkéntes véradókat várnak 29-én, szombaton 10-15 óráig a kaposvári Kinizsi általános iskola tornatermébe. A véradókat sörrel, virslivel, üdítővel vendégelik meg. Ugyancsak véradást szervez a megyei Vöröskereszt az Alpok-Adria vásáron. A polgári védelem sátrában szeptember 5-én 10 órától este hétig fogadják az önkénteseket. Kérdezzen: *2* 316-165 Ezen a kaposvári telefonszámon a szerkesztőségünk jelentkezik. Ha kérdése van Kaposvár bármely vezetőjéhez, polgárához, azt mi továbbítjuk, a választ pedig lapunkban közöljük. Hívásaikat üzenetrögzítő fogadja. Kérjük, hogy a kérdés előtt mondják rá nevüket, címüket, illetve telefonszámukat. )
