Somogyi Hírlap, 1998. augusztus (9. évfolyam, 179-203. szám)
1998-08-08 / 185. szám
Gálosfai felforgatok (Folytatás az első oldalról) Aztán jött a szombati, mosdósi falunap és a mer- nyei polgármester rendezte vacsora - ahol ugyancsak pörkölt várta. Kovács Endre kecskesajtokkal érkezett. A szegény, sokgyerekes családok üdültetését magára vállaló férfi most arról álmodik, hogy a szálló vezetőivel együtt olyan környezetet teremtenek Gá- losfán, ahol 4-500 gyereket, felnőttet is üdültet- hetnek egyszerre. Antalics Vilmos a Zala megyei Paton hallott a gálosfai rendezvényről. Barátnőjével felkerekedett, hogy csapjanak egy görbe napot. A folklór is érdekli őket, és a kézművesek portékái közül is sokat magukkal vinnének. Kővári Ferenc gálosfai polgármestert arról kérdeztük: mit szól hozzá, hogy egy fiatal pár „felforgatja” a falut?- Örülök neki. Kár, hogy megszűntek a Surján völgyi napok, helyette pedig az önkormányzat nem tudott más programot rendezni. Egy kisbuszban kártyát vet Mészáros Mária. A kaposvári mesterjóst arra kértük: hívja segítségül a kártyák királynőjét, a taro- tot, s mondja meg: milyen jövő vár a gálosfai Kastély Szállóra. Subosits Líviával bal kézzel húzat egy lapot. Felfordítja és némi mérlegelés után megszólal:- Valami elindult, és a vártnál gyorsabban következik be. Örvendetes a kezdet, és ilyen lesz a folytatás is. Lőrincz Sándor Tisztelet a Széchenyieknek Somogyváron újraszentelték a Széchenyi család kápolnáját és mauzóleumát. Gróf Széchenyi Imre és fia földi maradványai a község által felújított családi kriptába kerülhettek. Ungvárszki Imre somogyvári plébános szentelte fel a mauzóleumot. Dőry Miklósáé Széchenyi Ilona a Somogyvár és családja között élő történelmi-baráti összetartozásként értékelte, hogy nagyapja és édesapja méltó helyen nyugodhat. Frank Sándor polgármester a község összefogását és a Széchenyi család máig tartó támogatását köszönte meg. Dr. Kötbér István a megyei közgyűlés elnöke bejelentette, hogy a megye védnökséget vállal a Széchenyiek somogyvári központjáért. FOTÓ: KOVÁCS TIBOR A házigazdák vigyáznak a nyaralókra Falunap tolmáccsal Hagyományt teremtő szándékkal szerveztek tegnap falunapot Zamár- dlban. — Az emberek régi vágya az, hogy biztonságban élhessenek, dolgozhassanak, pihenhessenek — mondta dr. Kolber István, a megyei közgyűlés és a védelmi bizottság elnöke. — Sok szomorú esemény, tragédia tanúja a világ; a veszélyek elhárításához az állami szerveknek a civil szervezetek és a lakosság segítségére is szükség van. Major Gyula polgármester köszöntötte a rendezvényre kíváncsiakat — szavait németre fordította a tolmács, mert sok turista igényelte ezt. A falunap sok lehetőséget nyújtott a szórakozásra: volt például utcabál is. Felsorakoztak ugyanakkor a polgári védelem, a magyar és amerikai katonaság, a rendőrség, a tűzoltóság és a mentők képviselői is, felszerelésükkel együtt. Bartha László, a helyi S.O.S. Segélyhívó alapítvány elnöke azt állította: fontos az, hogy a turisták tudják: nyaralásuk alatt vigyáznak rájuk a házigazdák, s rendelkeznek az ehhez szükséges tárgyi feltételekkel. (Czene Attila)' Szennai Vuk-történet Róka járta falvak A szennai Dobos gyerekeket nem kell állatkertbe vinni, hogy rókát lássanak. Udvarukon szinte naponta megjelenik a ragadozó; gyakran a kölykök is vele tartanak. Dobos Gyuláék májusban vették észre először, hogy róka ritkítja a baromfiállományt. Volt nap, hogy három tyúkot ragadott nyakon: a 120 tyúkból, csirkéből, kacsából mostanra hetven maradt csak. Koncz Sándomé is a szívéhez kapott, amikor látta: a konyhaajtó előtt három kölykével sütkérezett a róka.- Már a nagymamát is kiültettük a pajta elé, hogy figyelje, mikor jön a róka, s nekiengedtük a kutyákat is, mégis rendszeresen visszatér - mondta Dobos Gyuláné. - Nemcsak hozzánk, hanem 8-10 szomszédos házba is belopakodik, nagy riadalmat keltve.- Azt mondták, tartsak több kutyát, és akkor megmaradnak a tyúkjaim. Kértem az egyik szomszédos vadászt, adja kölcsön a puskáját, hogy lelőjem, a rókákat. Nem sajnálnám rájuk az időt - kiülök én is egy napra a ház végébe -, csak már szabaduljunk meg tőlük. Persze, hogy nem adta a fegyvert... A három gyerekes házaspár megelégelte a ragadozók pusztítását és a férj - segítséget várva - ezt bejelentette a polgármesteri hivatalban. Horváth Lukics Tibor igazgatási előadó azt tanácsolta: beszéljen a vadászokkal, mert az önkormányzatnak nincs altatópuskás embere. Ilyen csak Kaposváron van, és a városhatáron kívül nem bevethető. A hivatal nem tud mit tenni. Dr. Jászberényi Ernő, az Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állomás megyei szakállatorvosa állítja: a rendelkezés szerint a vadászatra jogosultak kötelessége a rókagyérítés. Az állomás szakembereinek csak akkor van teendőjük, ha valakit megmar a róka vagy valaki érintkezik vele; mondjuk megsimogatják a gyerekek. Az állatorvos szerint - ezt igazolják a nyugati példák is - a leszórt vakcinának köszönhetően csökkent ugyan a veszettség, de nőtt a szaporulat. Ezért a jogalkotóknak foglalkozniuk kell azzal, hogy lakott területen milyen módszerrel lehetne irtani a ragadozókat. Állítja: egy jó kutya rendet tarthat a baromfiudvarban; egykettőre széttépi a rókát. Ölbei Miklós, a Zselici Vadásztársaság vadászmestere szerint ravasz a róka: kilesi, míg alszik a kutya és akkor fojtja meg az aprójószágot. A kutya helyett inkább mást javasol: - Tudom, hogy a természetvédők pokolba kívánnak, de én visszaállítanám a harminc éve még alkalmazott módszert. Helyezzünk ki fosz- foros-észteres méreggel injektált tojásokat, s akkor visszaszoríthatnánk a rókaállományt! Ez rendkívül hatékony eljárás, és nem kell attól tartani a természetvédőknek, hogy hiányzik majd a táplálékpiramisból a róka. Amikor méreggel irtottunk, akkor is volt. Sőt, még a borzállományt is tudtuk szabályozni. Most meg ellepnek bennünket. Zse- lickisfaludon is nagy kárt tesznek a kertekben. A vadászmester elmondta: egy-egy hajtáson lövik a rókákat, de fegyverrel nem lehet féken tartani a szaporulatot. (Különben is a vadász lakott területtől 300 méterre lőhet csak.) Azt pedig senki se várja tőlük, hogy minden szennai, zselickisfaludi, patcai portára odaültetnek egy vadászt. Lőrincz Sándor Szalmonellás családi bulik Több mint ezer ellenőrzést végeztek két hónap alatt az ÁNTSZ szakemberei. Közel 8000 élelmiszerrel dolgozó üzletben vizsgálódnak. Minden harmadik vizsgálat a Ba- laton-parton történik. Az idén valamivel többször okozott kellemetlen tüneteket a szalmonella. Leggyakrabban a családoknál, a házi ünnepségek során és a kisebb étkezdékben fordult elő ételfertőzés. A bajt legtöbbször a konyhatechnológiai előírások figyelmen kívül hagyása okozta.- Nyáron gyakoribb az ételfertőzés, ezért fokozottan és célzottan ellenőrizünk - mondta dr. Jankovics Judit, az ÁNTSZ helyettes tiszti-főorvosa. - Júniusban és júliusban közel száz helyszíni bírságot szabtunk ki. Öt szabálysértést 76 ezer, ugyancsak ötöt 150 ezer forint értékben. Súlyos veszélyeztetettség miatt mindössze egy üzem működését szüntettük meg. Az alacsony bírság azonban nem elég visszatartó. A helyszínen mindössze 5000 forint lehet, a szabálysértésért legföljebb 30 ezer forintot számolhatunk fel. A most bevezetett minőségvédelmi bírsággal azonban akár egymillió forintig is büntethetünk. Gond, hogy a kiskereskedelmi boltok gyakran, engedély nélkül váltanak profilt. A leggyakoribb szabálytalanságok között elsőként a szakosítatlan tárolást, a szabálytalan ételfagyasztást, a lejárt szavazottságú áru tárolását nevezte meg a főorvoshelyettes, és azt, hogy nem vezetik a fagylaltkönyvet. Megspórolják a fertőtlenítő hatású mosogatószert is. A kisebb vendéglők gyakran alkalmaznak olcsóbb, képzetlen munkaerőt, s nem tesznek eleget a higiénés előírásoknak. Javasolja, hogy főleg az állati eredetű ételekre ügyeljünk: megfelelő hőfokon, higiénikusan tároljuk és tiszta kézzel kezeljük. Főzzük, süssük meg kellően, hogy a kórokozók ne maradjanak életképesek. Ha azonnal nem fogyasztjuk el, tegyük hűtőbe, de ott se tároljuk sokáig. A legtöbb szalmonellafertőzést a nyers tojással készített ételek - a madártej, a házilag előállított majonéz, a tortakrém - okozza.- Az úgynevezett kampylo bakteriozis gyakori még a szalmonellán kívül. Somogybán az idén 74 esetet rögzítettünk. Ez a kórokozó is emésztőrendszeri panaszokat okoz és különösen a gyermekekre, idősekre, legyengült szervezetűekre veszélyes. Várnai Ágnes Piaci show: alku és remény Reggel hat óra, ébredezik a piac. Helyére kerül még egy-két láda és kezdődhet a nap. Az árusok készülődnek a vevők rohamára. Őszibarack, paradicsom, paprika, dinnye... Szépek, érettek, étvágygerjesztők. Remény és várakozás, mi marad meg délutánig? Érkeznek a későn kelő árusok és a korai vevők. Még alig űzték el az álmot a szemükből, de az alkudozókedvük már ébren van. Hirtelen indul be a „nagyüzem”. — Özönlik már a jónép — mondja egy fiátalasz- szony. Mondatfoszlányok szállnak a levegőben. — A túlsó oldalon csak százhúsz az őszibarack! Mi mennyiért adjuk? — Halmos Béláné igyekezne haza. Várja otthon a család, tennivaló is lenne a kertben. Vidékről jött néhápy kiló barackkal és ugyanennyi paradicsommal. Azt mondja, a mai világban mindenből pénzt kell csinálni. Fejkendős anyóka nyújtja felém remegő kezét, reszke- teg hangon szinte könyörög: — Virágot tessék, szép virágot. Mellette életerős, terebélyes asszony falatozik jóízűen. Nagyot kanyarít bicskájával a szalonnából, mérgelődik a vevővel: — Ne mondja már nekem aranyom, hogy nem friss ez a paradicsom, hiszen hajnalban szedtem! A paradicsom láttán a vevőben könnyen felvillanhat a kérdés: Ugyan melyik hajnalban? — Itt a piros, hol a piros? Dinnyét csak szakembertől! — Juhász Tibor véres kardként emeli levegőbe a késhegyre szúrt görögdinnyeszeletet. — Egy ízlelés, ha nem jó, nem tetszik fizetni. A kóstolás ingyen van. Na most tessék nyilatkozni! Juhász Tibor a profi piaci árusok egyike. Tudja, kell egy kis show, hogy kitűnjön a tömegből: — Mézédes bajai dinnye. Messze megyek a görögért, de így legalább tudom, hogy jó minőségű. A vevők sem csalódhatnak. Válogatósak az emberek, ezért piac a piac. Boltban ezt nem tehetik meg. A pavilonsoron sárgadinnyeillat küzd a savanyúkáposztáéval. Idős néni válogatja a barackokat: Jaj, hát mindegyik ilyen kemény? Egy fintor kíséretében visz- szadobja a kezében lévőt. Pár perc múlva azonban visszatér. Varga Józsefné azt mondja, ennyi pénzért megnézi az ember, mit vesz. Az eladó türelmetlen: Most vásárol a néni, vagy nem ? Még elmenőben hallom: Két kiló barack, az annyi, mint... (Andrics) Talán majd a szentképre is akad vevő FOTÓ: LANG RÓBERT
