Somogyi Hírlap, 1994. október (5. évfolyam, 231-256. szám)
1994-10-01 / 231. szám
1994. október 1., szombat SOMOGYI HÍRLAP — SZÍNES HÉTVÉGE 23 A békéden béke szigete Szeptemberben már csendes volt a bozavai öböl A Porecs vagy Opátia környékét jól ismerő magyar turista is hamar tapasztalja, egy másik Horvátországot talál Zadar környékén. Már akkor észreveszi ezt, mikor még nem is látott gépfegyver-sorozat lyuggatta falakat, valaha szebb napokat látott, most te- tejenincs villákat, vagy az intézmények alagsori ablakait védő homokzsák rakásokat. Először a 10-20 kilométerenkénti igazoltatás tűnik föl. Senkiről sem lehet tudni, hogy kicsoda valójában — magyarázta egy barátságos közeg. A nekibátorodó utas már meg meri kockáztatni a kérdést: Hát úgy nézek ki, mint egy szerb diverzáns? Azt nem lehet tudni — hangzik az elkomolyodó válasz. Láthatatlan háborús sebek — Nincs már háború, de még valódi béke sincs — jellemezte a helyzetet Grgo Skoblar, a zadari Tourist Hotel idegenforgalmi és szállodavállalat igazgatója. — Tízezer szállodai hellyel rendelkezünk Zadar környékén és a szigeteken és 12 ezer kempinghely- lyel. Azelőtt egymillió vendégéjszakánk volt a szezonban, ám a háború nagy károkat okozott az idegenforgalomban. Az idei szezon már sokkal jobb volt az előzőnél, így is legalább 4-5 év kell azonban, mire a háború előtti szintet elérjük. A turistáknak persze már nincs mitől félniük, mégis akadnak a felhőtlen üdülést zavaró dolgok. A háború nyomai nemcsak a házakon látszanak. Az autós turista olykor kerülő utakra kényszerül. A Karlovac-Split út például részlegesen még zárva van. (Plit- vicénél mesélik: még veszélyes bandák garázdálkodnak.) A szállodákban lehet ugyan szobát találni, ám az épületek nagy részét még a menekültek foglalják el. A háború nem látható nyomai közé tartozik a lelkekben végbement rombolás. Alig van erre család, amelyik ne gyászolná hozzátartozóját vagy ne hiányolná szolgálatban lévő katona fiát. Tervek, remények, egzisztenciák omlottak össze. Az emberek közé néhol bizalmatlanság lopakodik, az éberség kényszere. Tény, hogy még a valóban a Béke-szigetének nevezhető alig kétezer állandó lakosú Dugi Otok-on is gyanússá teszi magát a külföldi turista, aki a bozavai üdülőfalu strandján túli fölfedező útra indul. Mert ugye mégiscsak gyanús, ha valaki — ahelyett, hogy amíg ezekben a napokban is 25-26 fokos tenger vízében lubickolna — a környékbeli hegyekben barangol. Távcső van nála, s mi több, az itt található kristályos, csillogó kavicsokkal tele szatyor... Alighanem a háború közösen átélt sokkjának hatása a példátlan segítőkészség, mely (e sorok írója szívesen lemondott volna a tapasztalatról) a bajbajutott emberért megnyilvánul. Egy kórház kémény iskolája Ha mondjuk az izgága magyar „fölfedező” alatt leomlik egy szikla az ember nem járta meredélyes tengerparton, mindenki azonnal megmozdul. Segítenek, de nem sajnálkoznak. Motorcsónakért fut (az 5 kilométernyire lévő faluba) az előző nap „akadékoskodó” rendőr. Kéretlenül is fájdalomcsillapító gyógyszert hoz a szárazföldig 15 kilométernyi utat megtévő komp matróza. A turista iroda vezetője „mentőautós városnézést” szervez a zadari kórházig. Itt két éve volt olyan nap, amikor az orvosok száznál több súlyos sérültet láttak el. Azokban a hetekben a komp sem szállított autókat, csak menekülteket, nem egyszer a repülőgépekről hulló gránátesőben. Most csendes a kórház, az orvosok és ápolók munkáján azonban meglátszik a kemény iskola. A röntgenfelvételek készítésétől az altatóinjekció beadásáig öt perc sem telik el. Jóformán szó nélkül végzik a dolgukat, felesleges mozdulat nélkül... Vendégváró szigetvilág — Magyar turistát az idén nyáron alig láttunk erre — mondja Grgo Skoblar — A külföldi turisták zöme cseh volt, ezen kívül főként csak Ausztriából és Olaszországból jöttek vendégek. A forgalom bíztatóan élénkült, Pag-szigeten például már elérte a háború előtti szintet. Mégis azt szeretnénk, ha sokkal többen jönnének. Az idegenforgalom itt kulcságazat, jóllehet bárminemű állami támogatás nélkül kell fönntartania és fejlesztenie önmagát. A korábbi Jugoszlávia még Tito idejében óriási külföldi kölcsönöket vett föl az adriai idegenforgalom fejlesztése címén. A pénz jórésze persze Szerbiába és Boszniába vándorolt. Most azonban nekünk kell törlesz- tenünk mindezt. Létkérdés tehát, hogy jól használjuk ki a lehetőséget, amit a csodálatos dalmát tengerpart és szigetvilág jelent. S nemcsak az országnak, hanem az itt élő embereknek is. Horvátországban 400 márka az átlagjövedelem. Ez az árakhoz képest nem sok. Sokan szeretnének a turizmusból megélni vagy legalább javítani a lehetőségüket. Az én nagy tervem egy kis magánpanzió volt. Négy éven át minden pénzemet és szabadidőmet az építkezésre fordítottam. Azután, mire elkészült volna, kitört a háború. Szóval összeomlottak a reményeim. Azért nem adtam fel. Talán jövőre, vagy azután... A dalmát Adria szigetvilága páratlan természeti csoda. Hamisítatlan dél-tengeri táj jó színvonalú szállodákkal, kiépített úthálózattal, megannyi látnivalóval. Jóstehetség nélkül is egyértelmű, hogy a háborús sebek begyógyultával új idegenforgalmi divathullám röpíti majd ide tömegével a turistákat. Érdemes e lehetőségeket fontolóra venni a magyar utazási irodáknak, s lépni mielőtt a nagy nyugati cégek megteremtenék a maguk „üzleti szigetét”. Dugi Ótok kéklő tengeröblei néptelenek. A sziget észak- nyugati csücskén álló veli-rati óriási világítótorony a 100 kilométernyire levő olasz partok felé kacsintgat. A szigetvilág még újra fölfedezésre vár. Bíró Ferenc A Quantum Magániskola és a Somogyi Hírlap hostesstanfolyama Folytassuk ismerkedésünket a hostessek sokrétű munkájával! Ugye emlékeznek még milyen teendőket kell ellátniuk a hostesseknek a kiállításokon, vásárokon, konferenciákon és az üzleti tárgyalásokon. Most nézzünk néhány speciális rendezvényt! A többnapos szakmai, tudományos rendezvények szervezésében, lebonyolításában is jelentős szerep jut a hostesseknek. De speciális rendezvénynek számítanak a nagy sportesemények (pl. Forma-1-es versenyek a Hungaroringen), politikai pártok nemzetközi programjai, vagy egy-egy nagyobb cég magyarországi ügynökhálózatának értékelő gyűlése. A leglényegesebb itt is a forgatókönyvek alapos ismerete. Feladatait pontosítani kell a főszervező segítségével. Fel kell készülnie alaposan az adott témából és a hozzá kapcsolódó érdekességekből. Ismernie kell a résztvevő nemzetek szokásait. A megrendelő mellett, teljesíteni kell a vendégek különböző kívánságait, kéréseit. Az esti, éjszakai rendezvényeken különösen ügyelnie kell viselkedésére. Megfelelő önmértékle- tet illik tanúsítani az evés-ivás terén. Ha tolmácsolási feladatokat is ellát, alaposan fel kell készülnie a szaknyelvből. így is előfordulhatnak helytelen fordítás miatt, vagy egyéb helyzetekben „kínos” pillanatok, de kellő rátermettséggel, sok-sok gyakorlattal úrrá tud lenni a kényelmetlen helyzeteken. Protokollrendezvénye- ken alapvető feltétel az etikett és a protokoll szabályainak nagyon alapos ismerete. Hogy milyen rendezvényre gondolunk? Délutáni koktélparti, állófogadás, fogadás egy követ- ségi rezidencián. 2. A hostess munkája Legtöbb esetben a házigazda utasításainak, kéréseinek megfelelően kell dolgozni. Ez lehet a fővendég(ek) kísérése, az érkező vendégek fogadása, étel-italkí- nálás. Ez a feladat kibővülhet a protokoll szabályait kevéssé ismerő vendégek háttérből, diszkréten történő kisegítésével. Fő szabály: a hostess (host) csak a rendezvény után ehet, ihat — a büféasztalról soha. Mindig megfelelő öltözékben kell megjelennie. Ha kizárólag tolmácsnak alkalmazzák protokoll rendezvényen és meghívott vendéggel érkezik, akkor a hostesst is megilletik a vendégnek járó szolgáltatások. Feladat lehet még az egyedül nézelődő, magukra maradt vendégek bevonása a társalgásba, de lehet például a pincérek irányítása, a rendezvény zökkenőmentes lebonyolításának biztosítása. Talán a legkomolyabb, legnehezebb feladatokat a protokoll rendezvényeken kapják a hostessek, mint az az előbbiekből is kiderülhetett. Sajtótájékoztatón a fentebb felsoroltak kiegészülnek néhány egyéb munkával. Ilyen például a névjegygyűjtés, ajándékok kiosztása a résztvevőknek, közreműködés az interjúk megszervezésében. Előfordulhat egy hostess munkájában egészen különleges szolgáltatás kérése. Például gyermekfelügyelet a külföldi ügyfél családjánál, árubemutatás reklámcéllal, kísérheti vendégeit bányából sétahajózásra, sétarepülésre is. Adódnak tehát könnyebb s nehezebb, embertpróbáló feladatok. Reméljük sikerült érdeklődését felkelteni e sokrétű, érdekes munka iránt. 2. FELADAT Mit mutatna meg Ön a városából (községéből) egy külföldi bankszakembernek, ha az a település nappali és éjszakai életére kíváncsi? "§»<2. tanóra HOSTESSTANFOLYAM-SZELVÉNY (A Quantum emblémáját és a hostesstanfolyam-szelvényt a válaszokkal együtt az iskola címére kell beküldeni.) Sebgyógyítás sebesen Amerikai tudósok olyan technikát dolgoztak ki, amelynek segítségével a súlyos sebek, sérülések is gyorsabban gyógyulnak. A technika révén elkerülhető a hegesedés is. A kutatást a bostoni Brigham and Women,s kórházban végezték. Az eredményekről a Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratának szeptember 27-én megjelent számában adtak hírt. Dr Elof Ericksson, a kutató- csoport vezetője elmondta a Reuter brit hírügynökség tudósítójának, hogy a technika nagyszerű eszközt ad az orvosok kezébe a sebek meg- gyógyítására. Kifejtette, hogy az orvosok máris alkalmazzák azt a módszert, hogy úgynevezett „folyékony műanyagburokkal” veszik körül a sebet. Ez megóvja a fertőzéstől és olyan anyagból áll, hogy mellette fájdalomcsillapítókat és más gyógyszereket is lehet alkalmazni. Az új eljárás lényege, hogy az orvosok emberi növekedési hormonokat juttatnak a sebbe. A kísérleteket sertéseken végezték, a sertések bőre ugyanis hasonló az emberi bőrhöz. Ericksson reményei szerint az eljárást néhány év múlva embereken is alkalmazni lehet. Legyen a vendégünk! A kaposvári sétálóutcában áll az az 1985-ben felújított épület, melynek földszintes elődje volt 1772-ben az első patika Kaposváron, Pirker József vezetésével. Ma az épületben, a földszinten gyógyszertár működik eredeti boltíves helyiségekkel, a volt budapesti Ráday utcai Jó Pásztor gyógyszertár berendezésével megújítva. Az emeleten és a padlástérben lakások találhatók. A kapukereten egy évszám szerepel, ami még a barokk stílusú földszintes épületre utal, melyre a múlt század második felében került az emeleti rész. Ez a szint romantikus elemeket rajzol, nyolcas ablaktengellyel, a jellegzetes kaposvári „füles” szemöldökpárkányokkal. E heti feladványunkban három kérdést kell megválaszolniuk olvasóinknak. Az egyik: melyik épületről van szó? A második: mi a neve annak a festőművésznek, aki pa- tikárius segédként dolgozott ebben az épületben? És végül: milyen évszám szerepel a kapukereten? Kérjük, hogy a helyes megfejtést a Somogyi Hírlap címére (7401 Kaposvár, Pf. 31.) küldjék. A helyes megfejtők között egy kétszemélyes vacsorameghívást sorsolunk ki a kaposvári Snack étterembe. Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: 1. A szobor Nagyatádon a Széchenyi téri parkban látható. 2. Az első világháborúban elesettek emlékére állították. 3. A szobrot Sárdinecz Ferenc nagyatádi rajztanár tervezte. A kétszemélyes vacsora- meghívást a nagyatádi Főnix étterembe Sára Józsefné, Nagyatád, Munkácsy u. 23. szám alatti olvasónk nyerte. A kaposvári Snack étterem ajánlata A Snack étterem Kaposváron a Sshell benzinkútnál található. Csapolt Steffl sör, élőzene fogadja a látogatókat szerdától vasárnapig, és rendezvények megszervezését is vállalják negyvenöt személyig. Az étterem hétköznap 10-től éjfélig, vasárnap 17 órától éjfélig tart nyitva. Snack pecsenye: a pácolt hátszínszeletet roston megsütjük, majd rétegenként pirított gombát, sonkát és hagymakarikát teszünk rá. Végül a sajtszeletet, mikrosütőben ráolvasztjuk. A tetejére tükörtojást ütünk. Hasábburgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk. K
