Somogyi Hírlap, 1991. május (2. évfolyam, 100-125. szám)
1991-05-18 / 114. szám
10 SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ 1991. május 18., szombat Divat iránytű Variációk spenótra Csíkokkal, szegörészekkel „dobják fel” a Lenge vízparti öltözet (Yves Saint nyári ruhákat. Laurent modell) A nagy sláger: a kosztüm. A térd fölött érő szoknyákhoz egészen rövid vagy combközépig érő blézer ajánlott. Feltűnő az egyes darabok díszítése is. Nagyon sok ruhát, kis- kabátot elütő színű szegővel díszítenek vagy fényes — leginkább aranyszínű — gombbal és lánccal dobják fel a sötét és egyszínű modellt. A klasszikus színek mellett tavaszra leginkább a piros, a türkiszzöld és a sötétkék ajánlott. A legfontosabb kiegészítő a kesztyű és a széles karimájú kalap. Az előbbi stílus elsősorban a tavaszi ruhatárat jellemzi, az idei év másik nagy irányzata inkább meleg nyári napokon és vízparton viselendő. Ez az irányzat elsősorban a népművészet elemeire épít. Az indián kultúrák sajátosságaitól az afrikai viseletén át a misztikus távol-keleti elemekből áll össze az effajta kollekció. A női test intim részei általában az európai szemnek szokatlanul takartak, illetve sejtelmesen láthatók. Leggyakrabban a mell vonala vagy a has tűnik át a lenge, légies anyagon. Feltűnően sok a színes, tarkabarka bugyogó, amihez gyakran a vállat és a törzset is szabadon hagyó mellény illik. A legfontosabb kiegészítők itt a keleties ékszerek. Parajgombóc Flozzávalók: fél kg paraj, 25 dkg sovány túró, 20 dkg juhtúró, 1 csomag petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, 2 tojás, 25 dkg liszt. A megtisztított parajt 2 percig forrásban levő vízben főzzük. Hideg vízzel leöblítjük, szűrőn lecsepegtetjük és feldaraboljuk. A túrót, juhtúrót összetörjük, belekeverjük a parajt, az apróra vágott petrezselymet, az összenyomott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk. Beleütjük a tojást, a lisztet lassan hozzákeverjük. Kanállal kb. 12 gombócot formázunk belőle. A gombócokat forrásban levő, sós vízben 15 percig főzzük, majd leszűrjük. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal. Húsos paraj Hozzávalók: fél kg paraj, fél kg sertésfiié, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál vaj, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, fél citrom leve és haja, másfél dl tejszín, 1 tojássárga. A húst vékony szeletekre vágjuk, és forró olajban hirtelen kisütjük. Az olajat leöntjük róla, vajat teszünk rá. Belenyomjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és belereszeljük a citromhajat. Ezután beletesszük a tejszínt és a megtisztított parajt. Állandó keverés közben 5 percig forgatjuk. A tojás sárgáját elkeverjük citromlével, és szintén belekeverjük. Körítésként rizst adunk mellé. Fortélyok GONDOS GAZDA Levéltetű és molyinvázió Szaporítsuk a tejszínhabot tojásfehérjével. Fél liter tejszínhez egy tojás fehérjét keverjünk még a felverés előtt. Az így kapott tejszínhab ízlete- sebb, és kevesebb a kalóriaértéke. Sok gondja van? — Fogyasszon sósmogyorót! — ezt tanácsolják az amerikai kutatók. Ez a csemege ugyanis sok magnéziumot tartalmaz, a magnézium pedig véd a stressz ellen. Tíz deka mogyoró már fedezi a napi magnéziumszükséglet felét. Ha a banánt felakasztva tároljuk, kevésbé nyomódik ösz- sze, és kevesebb barna folt képződik rajta. A vajat könnyebben tudjuk habosra keverni, ha egy kevés lisztet adunk hozzá. Sütemények, édességek kedvelt fűszere a citromcukor, melynek elkészítése igen egyszerű: lereszelt citromhéjat keverjünk össze porcukorral, és csavaros üvegben, légmentesen zárjuk le. Citrom, narancs, grapefruit jobban kifacsarható és több levet ad, ha egy percig mikrohullámú sütőben felmelegítjük. A legkisebb fokozatot kapcsoljuk be. A kedvezőtlen csapadékos időjárás miatt a levéltetvek elszaporodása a sok évi átlagnál később, csak május második dekádjában várható. A. szárnyas (fertőzést elindító) alakok repülése tömeges, és máris nagymértékű betelepedésük figyelhető meg almán, szilván, őszibarackon, cseresznyén, meggyen, ribiszkén, málnán és egyes díszcserjéken. A veszélyeztett gyümölcskultúrák mellett répaféléken, káposztaféléken, valamint a kiültetésre váró paprika és paradicsom kultúrákban is várható tömeges betelepedésük, és ha az időjárás továbbiakban nem változik akkor rövid idő alatt jelentős fertőzések alakulnak ki megyénk minden részén. A levéltetvek jelenléte már messziről szembetűnő, a leveleket, lombokat és a későbbiek folyamán a gyümölcstermést is elborító nagy mennyiségű ragadós, fénylő mézharmatról. Kártételük a közvetlen levélhaj- tás-károsításon túl a vírusbetegségek terjesztésében is megnyilvánul. Igen fontos a veszélyeztetett növények rendszeres figyelése, és az első levéltetű telepek, kolóniák észlelésekor a védekezés haladéktalan végrehajtása. Gyors és tömeges elszaporodásukat, a károkat csak így előzhetjük meg! A védekezést a Bi-58 EC 0,1 %, az Unifosz50 EC 0,1 %, a Chinetrin 25 EC 0,05 %, a Fendona 10 EC 0,01%, a Decis 2,5 EC 0,05 %, a Pirimor 0,05 %-os készítmény valamelyikével végezhetjük el. A változékony időjárás miatt a szőlőlevélatkák kártétele a szokásosnál hosszabb ideig húzódik el, ezért a 2-4 lombleveles szőlőkben a védekezéseket a Neoron 500 EC 0,15 %-os készítménnyel feltétlenül meg kell ismételni. Már április eleje óta rajzik a tarka szőlőmoly, a keleti gyü- molcsmoly, a szilvamoly és április közepe óta az almamoly. A keleti gyümölcsmoly lárváinak kelésére május 15-17-től, a tarka szőlőmoly lárvakelésére pedig 20-át követően kell számítani. Május 20-22 tői várható az almamöly lárváinak kelése. Rendkívül fontos a lárvák kelésének várható időpontjában a védekezések megkezdése az őszibarack-, kajszi ültetvényekben. Csak ebben az időpontban lehet megakadályozni jelentős pusztításukat. A védekezést a továbbiakban 11-12 naponként meg kell ismételni egészen a szüretig. Parancsoló szükségszerűség a házikertben a szilva védelmének végrehajtása is. A munkát ősze kell kötni az utóbbi években egyre erősödő fertőzéseket okozó szilvalevél vörösfoltosság elleni permetezéssel. A molykártevők ellen felhasználható a Bi-58 EC 0,1 %, a Chinetrin 254'EC 0,05 %, a Decis 2,5 EC 0,05 %, a Karate 0,01 -0,02 %. (A szerek a Chientrin kivételével védelmet biztosítanak a levéltetvek ellen is.) A szilva betegsége ellen a per- metléhez a Sulfur 900 FW 0,5 %-os gombaölőszert keverjük. Ezt javasoljuk a szőlő védelmére is; így egymenetben védekezhetünk a lisztharmat fejlődési alakja ellen is. Dr. Katona Antal KOS (III. 21.—IV. 20.) Szerelem: Ez a hét boldogságé. A még egyedülállóknak sikeres hódítást, a már pár- kapcsolatban élőknek meghitt légyottot, a házasoknak békés családi életet ígérnek a csillagok. Hivatás: Lehetőségei határtalanok, tehát bátran kezdeményezhet. Az is elképzelhető, hogy a már-már rutinná váló feladatokban talál újdonságot. Valaki feltétlenül számít a segítségére! Szere/em: Vonzza az újdonság, különösen, hogy állandó partnerével mind gyakoribbak a veszekedések. A héten egy nagyobb vita után lehet, hogy kimondja: vége! Hivatás: Egyre nehezebben tud koncentrálni, túl sokat vállal, és szétforgácsolja az erejét. Képtelen nemet mondani az újabb megbízásokra, így ne csodálja, ha fáradt, ideges. Szabadságra kellene (V. 21.—VI. 21.) mennie! Miért öregszik a bőrünk? Kutatók arra jöttek rá, hogy a bőr idő előtti öregedését és ráncosodását több folyadék- felvétellel befolyásolni lehet. Minél petyhüdtebb a bőr, annál több folyadék hiányzik a szervezetből. Ásványvíz, csapvíz, gyümölcslé és gyógyteák fogyasztását javasolják, legalább napi 2 litert. Ha a férfiak és a nők bőrét összehasonlítjuk, érdekes különbséget tapasztalunk. A férfiak bőre kb. 15 százalékkal vastagabb, ezért általában el- lenállóbb. Több collagent tartalmaz mint a női bőr, ezért később öregszik. Viszont két-háromszor erősebben izzad, ennek következtében több nedvességet veszít. Ezért fontos, hogy a férfiak — bőrük különleges tulajdonságait is figyelembe véve — használjanak férfi kozmetikumokat. Ha ferdék a falak A lakásgondokat napjainkban sokan próbálják megoldani tetőtér beépítéssel, de a családiházat építők is elősze- rettel építik be a tető alatti részt. A ferde falsíkok a megszokottól eltérő, hangulatos lakberendezést tehetnek lehetővé, például: 1./ Gyakran adódik ilyenfajta beszögelés, melyet úgy lehet a legpraktikusabban kihasználni, ha dupla fekhellyé alakítjuk, a mögötte levő falrészt pedig teljesen beépítjük polccal. A fekhelyet helyezze egy nagy dobogóra. 2./ A rajz egy ház felső szintjének keresztmetszetét mutatja. A galériával megosztott tér lehetővé teszi, hogy a nappali felett még egy hálóhely is elférjen. Ez legtöbbször a gyerekek, a tinik kedvenc kuckója. Horoszkóp Máj. 20—26 OROSZLÁN (VII. 23—Vili. 22.) Szerelem: Most aztán nem lehet bírni Önnel! Hétfőtől csütörtökig szabályosan fejvesztve cselekszik, alaposan össze is kuszái néhány dolgot. Hivatás: Ne tagadja meg a segítséget, valaki nagyon számít önre. Anyagi helyzete most stabil, nyugodtan foglalkozhat karrierjével, vállalhat kevésbé jövedelmező feladatokat. Szerelem: Nem egészen úgy alakulnak a dolgok, ahogyan szeretné, ezért feszült, türelmetlen, veszekedős, és tovább rontja az esélyeit. Hivatás: Egyedül képtelen megbirkózni a nehézségekkel. Feltétlenül forduljon ahhoz, aki már máskor is kisegítette. A jelentősebb ügyeket 24-én intézze. Legyen óvatos (IV. 21 .—V. 20.) a közlekedésben! BIKA RAK (VI. 22.—VII. 22.) Szerelem: Túlságosan befolyásolható ezekben a napokban. Meggondolatlanul randevút beszél meg, de mire eljön a találka ideje, már nincs kedve elmenni. Hivatás: A csütörtök jelentős fordulópont lehet életében, lehetősége adódik kipróbálni erejét, teherbíróké- pessét, és ezzel felhívja magára főnökei figyelmét. SZŰZ (Vili. 23.—IX. 23.) Szerelem. Túl sokat foglalkozik önmagával, ezzel elriasztja azt, aki pedig őszinte érzelmekkel közeledne. Hivatás: Próbáljon meg visszahúzódni, nem kell feltétlenül a középpontban állni, a munkatársait ezzel aligha tudja megnyerni.
