Somogyi Hírlap, 1991. május (2. évfolyam, 100-125. szám)
1991-05-18 / 114. szám
1991. május 18., szombat Megelőzhető a salmonellózis Az elmúlt hetekben megsokasodott-a megyei kórházban történt fertőzésen kívül is - a Salmonella okozta megbetegedések száma. A kórokozó környezetünkben szinte mindenütt megtalálható, az élelmiszer nyersanyagok közül közismert a nyers húsok — főleg a baromfi és a tojások — Salmonella szennyezettsége. Ezt a kórokozót a környezetünkből kipusztítani nem lehet. Más kórokozók is együtt élnek velünk anélkül, hogy tömeges megbetegedéseket okoznának. Néhány egyszerű konyhatechnikai fogással és a személyi higiéné biztosításával azonban megelőzhető az emberek sal- monellás megbetegedése. Ez a kórokozó hőre érzékeny; a jól megtisztított és megmosott nyersanyagokból készült főtt étel frissen fogyasztva nem — vagy nagyon ritkán okoz sal- monellózist. Az étkezésből visszamaradt ételeket gyors lehűtés után hűtőszekrényben kell tárolni a következő étkezésig. Étkezés előtt azonban alaposan forralni vagy átsütni kell az újra fogyasztandó ételt. Azokat, amelyek nem forralhatok, nem süthetők át, nem célszerű fogyasztani. A felvágottakat, a túrót, a sajtokat mindig tisztára mosott késsel szeleteljék, kenjék. Ezeket az élelmiszereket gondosan el kell különíteni vásárláskor és tároláskor is a nyers húsoktól, valamint a zöldségféléktől. Szavatossági időn túl pedig veszélyes a fogyasztá- • suk. Madártejet, a pudingokat, tojásos—tejes, nyers vagy főtt krémeket meleg évszakokban nem tanácsos készíteni és fogyasztani, mivel az elkészítésükhöz szükséges főzési idő nem elég a Salmonellák biztonságos elpusztításához. Főzés után lassan hűlnek le fogyasztható vagy feldolgozható hőmérsékletre — s a lassú lehűlésük alatt az életképes Salmonellák szaporodni kezdenek; frissen is okoztak már sátmonellózist. A tárolásukkal pedig növekszik ennek a lehetősége. Minden háztartásban célszerű külön kést alkalmazni a nyers húsok, a felvágottak és a sütemények szeletelésére, valamint a zöldségek tisztítására és aprítására. Célszerű más vágódeszkát is használni a nyers hús darabolására. Nagyon fontos a WC- használat után az alapos, langyos vizes, szappanos kézmosás. Erre a gyermekeket rá kell szoktatni. Hasmenés, lázas, hányó beteg ne készítsen ebédet, vacsorát a családnak. Ha az ilyen beteg munkahelyén élelmiszerrel, italokkal, ivóvízzel bölcsödés, vagy óvodás korú gyermekekkel, vagy betegekkel foglalkozik, a tüneteinek észlelését jelezze a munkahelyi vezetőjének és azonnal forduljon orvoshoz. A salmonellosisok visszaszorításában saját higiénés viselkedésünk a leghatékonyabb fegyverünk. Éljünk vele! Dr.Balogh Márta megbízott kaposvári városi tisztifőorvos Barcsi Kulturális Hetek A sinsheimi magyar kulturális napok tavalyi rendezvényei után Barcs látja vendégül május 18-án és 19-én a német város művészeti életének követeit. A nagy érdeklődésre számot tartó programot május 18-án szombaton 19 órakor a művelődési központ színháztermében nyitja meg Helmut Beck, Sinsheim polgármester-helyettese és Feigli Ferenc, Barcs polgármestere, majd a Sinsheimi Fúvósegyesület koncertjét hallhatja a közönség. Műsorukon szerepel A braunschweigi herceg (ismeretlen szerző műve), Mozart Titus című operájának nyitánya, E. Humper- dick: Haensel und Gretel, G. Veit Tiroli kastély, C. Oudrid El sitio de Zaragozza, J. Nimbly Rumba Nina, J. Feliciano: Zirkus renz és F. Bummeri A napsütéses délen című műve. A fúvósokat Georg Werkmann karnagy vezényli. A koncertet követően tekintheti meg a közönség Győri Vilmos Sinsheim magyar szemmel című fotókiállítását. Zenés misére várják az érdeklődőket másnap, vasárnap 10 órakor a barcsi római katolikus templomba. Közreműködik Wofgang Werkmann orgonán és a Sinsheimi Fúvósegyesület. A Dráva Múzeumban fél tizenkettőkor nyitják meg Marianne Schlesinger selyemfestő kiállítását. A barcsi zeneiskola növendékei műsorral kedveskednek a résztvevőknek. Délután 3 órakor a barcsi evangélikus templomban megrendezésre kerülő zenés istentiszteleten a Barcsi Ifjúsági Fúvószenekar kamaracsoportja ad műsort, míg este 6 órakor a szuloki strandfürdőn, (rossz idő esetén a kultúrházban) hallhatják a résztvevők a Sinsheimi Fúvósegyesület koncertjét. A több környékbeli település lakóinak érdeklődésére számot tartó kulturális rendezvénysorozatot a barcsi önkormányzati hivatal, a lakosság és a vendégegyüttesek közös támogatásával sikerült megszervezni. (Várnai) Horoszkóp Szerelem: Ritka érzés keríti hatalmába: boldog! Hinni sem akarja. Különösen szerdán lesz elégedett a világgal, s főként önmagával. Hivatás: A körülmények különös tettekre sarkallják, magától nem szánta volna el magát ilyesmire, most viszont elégedett az eredménnyel. Ha utaznia kell, halassza el a következő hétig, akkor sokkal szerencsésebb csil- (IX. 24—X. 23.) lagok alatt vághat neki. MÉRLEG Szerelem: Ez a hét inkább a már megállapodott Skorpióknak kedvez. Hódításra nem alkalmas időszak, sőt, új partnerével is alaposan meggyűlhet a baja. Hivatás: Nem találja a helyét, a munkában most nincs öröme, kollégáival zsörtölődik, feletteseivel sem találja meg igazán a hangot. A korlátok felrúgására (X. 24.—XI. 22.) készülSKORPIÓ SOMOGYI HÍRLAP — TIPP, TÁJOLÓ 11 Évadzáró hangverseny — A Kaposvári Szimfonikusok évadzáró hangversenyét május 19-én, vasárnap este fél nyolckor hallhatja a közönség a Latinca művelődési központban. Műsorukon szerepel Schubert Rosamunda nyitánya és a Vili. h-moll (befejezetlen) szimfóniája, Liszt A-dur zongoraversenye és a Les Preludes című műve. Vezényel Hevesi András, zongorán közreműködik Lányi Péter, a tanítóképző főiskola tanszékvezető tanára. (Fotó: Király) Hajlik a meggyfa A hétvége programajánlatából válogattunk. Kisbárapáti- ban rendezik meg szombaton a megyei népzenei és népdaléneklési versenyt. Tóth Imrére, a népművészet mesterére emlékeznek a rendezvényen, mely 9 órakor kezdődik a helyi művelődési házban. Erdélyi festők műveiből nyílik kiállítás kedden 17 órakor Kaposváron a TIT Somogy Megyei Székházában. A Pannon Agrártudományi Egyetem kaposvári állattenyésztési karának kollégiumában a kadarkúti általános iskola tanulói rajzkiállításon mutatkoznak be. A kiállítás nyilvános. Életem a báb címmel Gátsné Sólymos Neszta bábjaiból nyílik bemutató hétfőn Kaposváron a Magyar Honvédség helyőrségi klubjában. Megnyitó: 13 órakor. Közreműködik a kaposvári helyőrségi zenekar kvartettje. Siófokon a Dél-balatoni Kul- túrális Központban 22-én a lappersdorfi fúvószenekar ad térzenét 20 órakor az intézmény előtt, 21 órakor a Talentum Rajkózenekar és Tánckar mutatja be műsorát a színházteremben. Május 26-ig tekinthető meg az intézményben Balogh Lajos karikaturista szatirikus grafikáinak tárlata. Pünkösdölő A keresztény egyház egyik fő ünnepe Pünkösd, mely a húsvétot követő ötvenedik napon kezdődik. Bödő Ist- vánné lakócsai olvasónk legyzésében ekképp írja le a tavaszünnepet. A régi falu egyik leglátványosabb ünnepe volt a pünkösdi királyválasztás. Pünkösd vasárnapján a község határának egyik tisztásán gyűlt össze a falu népe. A legények ezen a napon döntöttek arról, hogy ki lesz a következő évben a vezetőjük. Akinek a lova a leggyorsabban futott,az lett a pünkösdi király .A gyolcsingbe és gatyába öltözött lovasok pörge kalapját bokréta díszítette. A kisbíró intésére indult meg a verseny. Háromszor futottak, harmadjára már csak a két legjobb. A bajnok fejére a verseny bírája virágkoszorút tett, majd megkezdődött az ünneplés.A pünkösdi király egy éven át hivatalos volt a falu minden lakodalmára, ingyen ihatott a kocsmában, s természetesen a lányok kedvence lett. Pünkösd vasárnapján, illetve másnapján majálisokat, táncmulatságokat is rendeztek. Pünkösd neve arra utal (pentekoszt), hogy húsvét után ötven nappal következik. A nyárkezdés ünnepén a különféle versenyek, sportjátékok győztest pünkösdi királynak választották. A kislányok ezen a napon tartják a pünkösdi királynő-járást, a pünkösdölést. A legkisebb leányt pünkösdi rózsával, zöld ágakkal díszítve királynőnek öltöztetik, és rózsaszirmot hullajtva házról házra járnak köszönteni. Faluszerte hangzott énekük: » Ki akarok nyílni, mint pünkösdi rózsa,/de ki nem nyílhatok, csak úgy illatozok. Amire a franciák sem gondoltak Filmajánlatunk Kevin Costner nevétől hangos az idei Oscar-díj odaítélése óta a filmvilág. A rendező és egyszemélyben főszereplő nevétől hangos a propaganda. A Farkasokkal táncoló kasszasikerre számít Kaposváron is, és a Három férfi és egy kis hölgy című amerikai film is méltán rászolgál a nézők érdeklődésére. Robin Weismann-ra, a gyermekszínészre hívom fel a figyelmet, aki csodálatosan alakítja Mary szerepét. Emilio Ardolino producert egészen elbűvölte a kislány egyénisége, játéka. Lelkesült pillanatában így nyilatkozott: — Ez a kislány egészen természetesen viselkedik a kamera előtt. Nem affektál, ahogy a legtöbb korbeli show-biz lányka. Természetadta készsége, hogy ne csak elmondja a rábízott szöveget, hanem valójában el is játssza a jeleneteket. Amit a franciák nem tudtak, a Három férfi és egy bébi című filmjük folytatásra érdemes. Erre a hollywoodiak jöttek rá. Mind az író, mind pedig a x producer egyetért abban, hogy ez a film a felnőttek világáról mesél. Ez a mozi egy érzelmes vígjáték, alapjában véve arról szól, hogyan képesek együtt élni az emberek különös helyzetekben, hogyan találnak rá a szerelemre. A forgatókönyvíró, Charlie Peters vigyázott arra, hogy elkerülje az úgynevezett flugos futam unalomig ismert sztoriját. Annyi televíziós show-műsor épül a megszokottól eltérő módon viselkedő szülők—fura család—sablonjára, hogy erre már bátorság újra vállalkozni. — Mi egy igazi romantikus komédiát akartunk megalkotni, melynek középpontjában egy bűbájos ötéves kislány áll... — nyilatkozta a forgatókönyv írója. Robin Weismannak ugyan ez az első játékfilmje, ám kora ellenére gyakorlott modell. Újsághirdetésekben együtt szerepelt öccsével, Alex-el. A Kodak filmgyár egyik országos sajtókampánya során már címlapokon is szerepelt. A cserénfai autósmoziban szombaton a Fél lábbal a pokolban, vasárnap az Ovizsarú című amerikai filmet vetítik. (Horányi) NYILAS (XI. 23.—XII. 21.) Szerelem: Hajlamos arra, hogy egyszerre kétfelé is elkötelezze magát, ha túlságosan, ezért — környezete nagy megrökönyödésére — lemond néhány igazán kedvező ajánlatot, s munka helyett napjai jó részét álmodozással, tervezgetéssel tölti. VÍZÖNTŐ (I. 21.—II. 20.) Szerelem: Gondolkodott már azon, kit szeret a világon a legjobban? A környezete szerint: önmagát. Ugye, ez nem így van?!... Hivatás: Barátai révén fontos megbízást kap, elsősorban kreativitását értékelik. A kezdeti sikereken felbuzdulva egész sor újításra szánja el magát. A siker csúcsán se feledkezzen meg barátairól! Szerelem: Ezekben a napokban csaknem valamennyi Bak-jegyű ember rendezni szeretné párkapcsolatát. Rászánja magát az eljegyzésre, esküvőre vagy a házastársával való kibékülésre. Hivatás: Engedékenyebb és simulékonyabb, mint máskor, ennek köszön- BAK hetően segítőtársakra lel további tervei meg(Xll 22_l 20) valósításához. S zerelem: Van, aki most éli át először ezt az érzést, és van, aki úgy érzi: ez az utolsó alkalom. Ám abban valamennyien egyformák: új partnerük kedvéért szembefordulnak a világgal. Hivatás: Nem érdemes makacsul ragasz- HALAK kodni vélt igazához, a tények úgyis erőseb(11.21.—III.20.) bek. A szerencse most sem hagyja cserben.
