Somogyi Néplap, 1988. december (44. évfolyam, 286-311. szám)
1988-12-28 / 308. szám
4 Somogyi Néplap 1988. december 28., szerda OTTHON ÉS CSALÁD Pepitahatású kötött blézer A harmadik harmad A 3—4 éves kisfiúknak alkalmas kabátkához kb. 10 dkg fehér és 15 dkg sötétkék vékonyszálú fonal szükséges, hozzá két és feles kötőtű. (A fonál ■ kettős szálával dolgozunk.) Mintája: 1. sor; sötétkék és végig sima. 2. sor: sötétkék és végig fordított. 3. sor: fehér, 1 szemet leemelünk, 1 szemet simán lekötünk, felváltva a soron végig. 4. sor: fehér, és az előző sorban leemelt szemet itt is leemeljük úgy, hogy a szál a szem előtt haladjon, a következő lekötött szemet simán lekötjük, ismétlés. Ezután ismét az első sor következik. Eleje: 50 szemmel kezdjük, és mintásán haladunk egyenesen a kezdéstől mért 24 cm magasságig. Innen kezdve' a középvonal felé eső oldalon minden sor elején 1 szemet fogyasztunk a vállig. A karkivágás oldalán befejezünk 3 szemet, majd minden sor elején 1 szem fogyasztással összesen 5 szemet fogyasztunk, és egyenesen kötünk 12 cm magas karikivágásig. Itt a váll 28 szemét 7 szemenként le- láncoljuk. Bál eleje hasonlóan készül, csak itt a gomblyukakat is bekötjük. Háta: 90 szemmel kezdjük éis mintásán kötünk 24 cm magasságig. Itt fogyasztjuk a kankivágás szemeit Színházat játszunk? Apa szigorú, lányát fél- tő, amolyan „zord apa". Az anya igazi jó barátja * tizenhét éves kamaszlá- ‘ nyának. A lány menne társaságba; most van egy fiú, akiért igazán szíve- I sen menne. Am, mintha száz évvel ezelőtt élnénk, a „zord apa” tiltja. Az asszony kéri szépen - a férjét: higgye el, hogy \ az lányuk rendes, be- ; csiiletes, és kell neki egy ! kis szórakozás. Az apa j engedni látszik. Engedni, ! de csak egy bizonyos ha- , tárig. Azt mondja: ha az ! anya elkíséri a lányt oda, ■ a társaságba vagy a moziba, vagy bánja is ö, hogy : hová, de ha elkíséri, ak- ’ kor egy héten egyszer elmehetnek. A férjnek volt már egy j infarktusa, az asszony ■ nem akarja idegesíteni. Kitalál hát valamit. Elindul együtt a lányával, akit az első saroknál várnak a barátnők vagy vár az a bizonyos fiú. A lány megmondja az édesanyjának, hogy elmennek sétálni, moziba, diszkóba vagy éppen fölmennek valamelyik barátnőjükhöz. Azután megbeszélik, hogy este pontban tíz perccel tíz előtt újra találkoznak, és együtt szépen hazamennek. A lány hálás az édesanyjának, bár egy kicsit szégyelli a dolgot a barátai előtt, de jobb így, mint sehogy. így múlnak el hónapok. Egyszer meglátják, hogy az apa lesi őket a saroknál. Kétségbeesve mennek haza. Mi lesz ebből? Nincs semmi. Az apa már előbb otthon van, újságot olvas, és a kisebbik gyerek, a fiú már félig alszik az ágyában. Nővére odasúgja neki: „Nem láttad, hogy édesapa is épp az előbb jött haza?" A fiú még félig alszik, amikor válaszol: „Mindig les titeket; akkor is, amikor elmentek, meg akkor is, amikor hazajöttök.” Les, lát, és nem szól. S a színjáték folytatódik ... S. M. minden sor elején 7x1 szemmel,. majd egyenesen haladunk a vállig. 12 cm-es kar- kivágásnál a váll 28 szemét 7 szemenként, a nyakkivágás 20 szemét egyszerre befejezzük. Ujja: 60 szemmel kezdjük és az oldalán minden 8. sorban 1—1 szemet szaporítva költjük 22 cm magasságig. Innen kezdve minden sor elején 2x2, majd 1—1 szemet fogyasztunk. 10 cm magas fogyasztás után a megmaradt szemeket egyszerre befejezzük. A hamiszsebek sötétkék pántjait 20 szemmel kezdve, 3 cm simakötés után befejezzük, és selyemmel ki bélelve, a kabát elejére varrjuk. összeállítás után a kabátka széleit és kézelőjét sö- jétkék kötött pánttal pasz- pólozhatjuk. Az ember életszakaszai közüli legalaposabban a csecsemő- éts kisgyermekkor sajátosságait, lelki törvényszerűségeit ismeri ma . a pszichológia. A kicsinyek testi-lelki fejlődése általános, jellemző vonásait kutatva úgy tűnik, több mindenben hasonlítanak egymásra, mint páldául a kisí iskoláskorban. A serdülőkorit elhagyva egyre inkább szaporodnak az egyéni eltérések. Széttartanak az életutak, egyesek már rrfun- kát vállalnak, mások továbbtanulnak. Az ifjúkorban ismét új elágazásokhoz érnek: van, aki diáikotthonban, kortársad között él még "éveken át, másokat a munkahelyük visz messzire otthonuktól, ismét mások férjhez mennek, megnősül, nék... Az életkor előrehaladtával mind eltérőbbek az életmód sajátosságai, s ezzel is összefüggésben új és új vonások figyelhetők meg e személyiségjegyekben. A felnőttek korosztályára igen nehéz, bonyolult feladat alkalmazni az úgynevezett életkori sajátosságok kategóriáit. A felnőtték (különböznek képességeik differenciáltsága, műveltségük, értelmi életük csiszolt- sága, érzelmeik gazdagsága terén is. Egyre eltérőbbek az életpályák, a társadalmi pozíciók, az anyagi körülmények. De a viselkedési Szervezetünk katalizátorai Katalizátoroknak azokat az anyagokat nevezzük, amelyek valamilyen kémiai folyamatban maguk úgy vesznek csak részt, hogy a folyamat végén eredeti állapotukban megtalálhatók, ugyanakkor jelenlétük lényegesen meggyorsítja, egyes esetekben kiváltja a folyamatot. A szervezetben levő katalizátorokat biokatalizá- toroknak nevezzük: másnéven enzimeknek, fermentu- moknák is. Ezek a katalizátor tulajdonságú enzimek fehérjék, és jellemző rájuk, hogy az egyes kémiai folyamatokat specifikusan gyorsítják. Ez azt jelenti, hogy csak bizonyos anyagokra hatnak, csak bizonyos átalakulásokat katalizálnak. Ez a specifikusság azonban eltérő mértékű: vannak olyan enzimek, amelyek egy bizonyos kémiai szerkezetre hatnak, és így minden olyan anyaggal reakcióba lépnek, amely ezzel a kémiai szerkezettel rendelkezik. Ilyen például a foszfatáz, a foszforsav vegyületeit bontó enzim. Az enzimek szerepe igen jelentős élettani szempontból. mert hiányuk esetén nem mennének végbe azok az átalakulások, amelyek a szervezet létéhez nélkülözhetetlenek. Ebből az is nyilvánvaló, hogy a szervezeten kívül sem következhetnek be ezek az átalakulások. Az enzimek működését számos tényező befolyásolja. Hatásuk megfelelő kifejtéséhez optimális hőmérsékletre, kedvező vegyhatásra van szükségük. Függ azonban a hatásuk a környezet ionkoncentrációjától is. Vannak olyan anyagok, amelyek egyes enzimek hatását gátolhatják, mások viszont ellenkezőleg, fokozzák azt. Gátolják az enzimek működését például azok a ve- gyületek vagy elemek, amelyek inaktiválják a fehérjéket: ilyenek a nehézfémek, illetve sóik. Ezért is nevezzük őket mérgeknek, bár az újabb kutatások kiderítették, hogy egészen kis meny- nyiségekben egyes fémek (amelyek egyébként nagyobb mennyiségben mérge- zőek) nélkülözhetetlenek a szervezet kiegyensúlyozott működéséhez. Az enzimeket „mérgező" anyagok többnyire nem specifikusak, azaz nemcsak egy bizonyos enzim működését gátolják. Ma már elég sokféle enzimet sikerült — gyógyszeres célra — előállítani, és alkalmazásuk is elég széles körű, a legkülönfélébb betegségek esetén. Egyik közismert példa erre a pepszin, az emésztőcsatorna létfontosságú fehérjebontó enzimje, amelyet elég gyakran rendelnek az orvosok (többnyire sósav kíséretében) akkor, ha a táplálék kellő megemésztéséhez elégtelen a természetes úton képződő mennyiség. Amint az orvostudomány és a biológia egyre jobban megismeri az emberi szervezet működésének tikait, mind több anyagcsere-betegséget felismertek : olyan megbetegedéseket, amelyeknek a létrejöttében az anyagcserefolyamatokban szereplő valamelyik enzim hiánya vagy hibás működése játszik szerepet. így például vannak személyek, akik — általában öröklötten — nem képesek a tejben levő tejcukrot megemészteni. Születnek lisztérzékeny gyermekek: ha ezt idejében nem veszik észre, a felszívódás zavarai súlyos következményekkel járnak. Számos gyógyszer van forgalomban, mely enzimaktivitást pótol; ilyen például a Dipancrin, a Lukullin, a Cotazym forte drazsé, a Mexase stb. Az első helyen említett két készítmény orvosi vény nélkül is kapható; ezért is szedik sokan feleslegesen. Másoknak viszont valóban fontos, hogy rendszeresen használják hiányzó enzimtevékenységük pótlására, mert különben kellemetlen bélgázok termelődnek, puffadást éreznek. A megfelelő adagolást azonban mindig a táplálék emészthetőségének figyelembevételével kell meghatározni. Dr. Kempler Kurt RECEPTEK Burgundi marha sült: (Francia eredetű étel) főtt tojással'megtöltött Stefánia marhasült. Burgundi vörösborral készült, füstölt szalonnával, párolt zöldséggel körítve. Frankfurti rostélyos: kevés barnamártással párolt, elősütött rostélyos, melynek körete: cikkékre vágott, párolt kelkáposzta, húsos szaMoszkvában a GUM Áruház egyik belső hídján mutatták be az újévre tervezett alkalmi ruhákat reakciók, az erkölcsi beállítottság, a fizikai aktivitás vagy a betegségökkél szembeni ellenállás tanulmányú, zása is egyre kevesebb hasonlóságokat tár fel. Napjainkban, sajátos ellentmondásra figyelhetünk fel az élet harmadik harmada, a nyugdíjadkor pszi- choszociális megítélésénél : a közvélemény általában egy nagy fogalomkörbe vonja egybe a nyugdíjas élet- szákaszt elérők sokaságát. Mintha nem is lenne szükség differenciált egyéni bánásmódra körükben ; elegendő lenne a társadalmi munkamegosztásban elfoglalt sajátos helyzet alapján történő besorolás. A tudomány azonban nem állhat meg ennél a vélekedésnél. Pszichológiai szempontból nem beszélhetünk ez idő tájt sem egyetlen típusról, s szociológiailag sem tekinthetjük egységes rétegnek a nyugdíjas életszakaszt elérőket. Hiszen testi-lelki állapotuk igen széles skálájú változatokat mutat: megtaláljuk soraikban a 90 éves örökifjút, akinek a szokásait, életrendjét, lelki tulajdonságait kutatócsoportok veszik nagyító alá, csakhogy erőnléte titkát megfejthessék. De közébük tartozik az 50 éves korára megtört, megrokkant, önálló életvitelire alig-alig alkalmas egyén is, aki már a szociális intézmények gondoskodására szorul. A nyugdíjas életszakasz időtartama bizonytalanabb a többi szakasznál: felölel, hét húsz-harminc esztendőt éppen úgy, mint csupán néhány életévet. Az időskorral foglalkozó pszichológusok a felnőttkort követően idős-, öreg- és aggastyánkorról beszélnek, szem előtt tartva azt a követelményt, hogy az egyéni eltérések ellenére közös vonásokat állapítsanak meg az egyes periódusok jellemzésére. Céljuk az is. hogy éppen a fellelhető közös vonásokra is építve sikerüljön a gyakorlati szák. embereknek elősegíteni azt,v hogy e korcsoportok életmódja, életvezetése, élet- - érzése tartalmasabbá, har- mcnikusabbá váljon. A nyugdíjasok létszáma hazánkban napról napra nő. tonnával és megpirított virslikarikákkal. Sertésborda hentesné módra: párolt sertéshús, pirított szalonnával, ecetes uborkával, kissé fűszeresen — enyhén savanykás illatú étel. Elszászi sertésborda: párolt natúr sertésborda, tálaláskor káposztára teszik a bordát, erre fél sült virsli, két végére pedig főtt burgonya kerül. R. J. Már csak ezért is fokozottabban kell érvényesülnie annak a követelménynek, högy a kötelező jellegű mumlkiavégzés • befejezte után se váljék az élet üresjárattá, mindenki részesüljön a korának megfelelő és emberi méltóságát elismerő bánásmódban. Ne fordulhasson elő az, hogy valaki úgy sóhajtson fel manapság, mint valaha az öregedő kínai költő: „... Elek még? Sírba volna jó. Gondolkodom? Irtóztató ...” (Kosztolányi Dezső fordítása.) E követelményék új szempontokat kínálnak a nyug-" díjas korosztállyal foglalkozó szakemberek képzéséhez is. A klubokat, otthonokat, programokat szervező hivatásos és önkéntes közművelőknek továbbképzési lehetőséget kellene nyújtani ahhoz, hogy elsajátítsák az öregedés életszakaszaival foglalkozó korszerű ismereteket, a tudományos kutatási eredményeket. Idősgondozási szakmai tanfolyamokra, rendszeres továbbképzésre volna szükség, amelyeken az idős korúak lélektanát, szociológiai, egészségi ismeretéket oktatnának, előmozdítva a velük való foglalkozás módszereinek fejlesztését, mentálhigiénés (lelki egészséggondozó) szakképesítést is nyújtva. Ezáltal a bővülő körű társadalmi intézményekbe korszerű képzettséggel rendelkező család- gondozók, szociális munkások, társadalmi segítőik kerülhetnek. Ne feledjük: míg minden gyermekápoló tanulmányai során legalább alapismereteket szerez a gyermekkor egészségtanáról, elsajátíthatja a fejlődéslélektan. a pedagógia alkalmazásának módszereit is, addig csak igen kevés kezdeményezés történt a gyakorlatban az idősekkel foglalkozók színvonalas, tar. talmas, sokoldalú oktatására. Igen csekély a száma az élet utolsó harmadának sajátosságait tárgyaló magyar nyelvű pszichológiai, szociológiai tankönyveknek, ismeretterjesztő írásoknak is. Kimondhatjuk: reformra van szükség a nyugdíjas életszakasszal foglalkozó szalkgondozók képzésében. De a közgondolkodás megújulása sem maradhat el; ismertté és elismertté kell válnia annak, hogy az idős emberek is sokoldalúan segíthetik a társadalmi fejlődést. Ehhez természetesen az is szükséges, hogy maguknak az idős korúnknak sikerüljön egészséges nyugdíjas és öregkori identitástudatot kialakítaniok, és újszerű önmegvalósítási formákat találniok — érdeklődésüknek, erőnlétüknek, személyiségtípusuknak megfelelően. P. Mirtse Márta A VÁROSI TANÁCS V. B. SIÓFOKI KÖLTSÉGVETÉSI ÜZEME felvesz — gépjármű-ügyintézőt fféTtetel : szakirányú középfokú végzettség) — kertészeti szakmunkást — parkgondozót — fakivágó szakmunkást — fűtő-őrt — portás-őrt — villanyszerelőt — központifűtés-szerelőt — műszerészt. Bérezés megegyezés szerint. Jelentkezés: a kommunális üzemegység vezetőjénél vagy a munkaügyi csoportnál, Siófok, Bajcsy-Zsilinszky u. 110. Telefon: 13-033, 13-051 (103915)
