Somogyi Néplap, 1986. augusztus (42. évfolyam, 180-204. szám)
1986-08-20 / 196. szám
1986. augusztus 20., szerda Somogyi Néplap 7 KÖZELKÉPEK — Ma mi lesz az „inye- sek" vacsorája? — Görög bifsztek hasáb- burgonyával és egy sajátos összetételű salátával. Az udvaron, mindenki szeme láttára készítem el. Mint mondja, a külföldiek gyakran kérik, hogy magyaros ' ételeket készítsen számukra bográcsban. A pörkölt és a gulyás változatlanul népszerű. — A télen megírom a receptkönyvemet — mondja búcsúzóul. A bogiári Sellőben vadonatúj recepcióban fogad bennünket Wiesner Sándor kempi ngvezető. — 720-an laknak a táborhelyen — mondja —, a vendégek egyharmada hazai turista. A legtöbben közülük minden évben visszatérnék. Itt nádas is van még, s valamikor az egész déli partra jellemző aranyhomok. Alkonyodik. A gyerekek tollaslabdáznak, az asszonyok vacsorát főznek, vagy kézimunkáznak a sátrak előtt. A férfiak hideg sört kortyolgatva beszélgetnek, egy-egy kupaktanácsban háromnégyféle nyelven is. Itt előbb-utóbb mindenki megérti a szomszédja nyelvét, s a törzsvendégek már magyarul is értenek. Megkeressük a „Filep strassze” legendás hírű horgászait, s magát a névadót, Filep Andrást, aki 10 éve minden nyáron itt veri fel a sátrát. A fővárosban, a Likőripari Vállalatnál dolgozik, s az összes szabadságát — feleségével, fiával együtt — a bogi ári Sellőben tölti. A horgászás mellett fotózik is, megörökíti a táborozás eseményeit, s a „nagy közösségi banzájokat”. (A Filep strassze tulajdonképpen hat sátor egymás mellett, a lakók régi barátok az ország különböző részéből. Minden évben „lelevelezik” az érkezés időpontját, s a kemping- vezető készségesen biztosítja részükre a megszokott helyet.) — Mostanában igen jó a kapás — mondja Filep András. Sok pontyot fognak — ötven méteren belül. A csodálatos halfogások után csodálatos halászlét főznek, s mindenkit megkínálnak belőle, aki elvetődik a Filep strasszéra. Szapudi András Kánikulában, partközeiben dúlni, szórakozni. Ezért bizonyára senki sem sajnálná a többletkiadást. Winecker Henrik, az üdülőtelep vezetője figyelemreméltónak találja az ötletet. — Merre jártak kirándulni? — A fővárosban természetesen, de körbeutaztuk a Balaton-partot is. Voltunk Tihanyban, Badacsonyban, Szántódpusztán, Siófokon. (Arról, hogy miért érdemes például a Somogy megyei Zalába ellátogatni, eddig még nem hallottak. So- mogyvár, Nikla, Somogytúr, Kaposvár ugyancsak ismeretlen számukra. Pedig úgy tetszik, érdeklődnek a régészeti látnivalók, múzeumok, emlékhelyek iránt.) A faházak lakói azt mondják: a Vadvirág étterem ugyancsak a vonzó tényezők közé tartozik. Ez pedig e Pest-Budai Vendéglátó Vállalat szerződéses üzletvezetőjének, Cecei Horváth Tibornak az érdeme, öt éve találkoztunk legutóbb, akkor a többi között ezt mondta: „... Szeretnék valami szépet, eredetit csinálni itt” ... Elképzeléseit megvalósította. A Krúdy Gyula és Gundel Károly könyvein nevelkedett, s e tanítások szellemét vál-' laló fiatal szakember a nyaralótelep külföldi lakóinak megmutatta, mit tud a magyar konyha, mire képes valójában a sokat emlegetett magyaros vendégszeretet. — Télen a híres Khóly- vendéglőben dolgozom az öcsémmel. Az óbudai Khélyt, mint ismeretes, Krúdy Gyula tette híressé, Ide járt az idősödő író jó bort inni, amikor Óbudán lakott, s emlékét nagy tisztelettel ápoljuk. Krúdy Zsuzsával is felvettem a kapcsolatot, az ő segítségét kértem egy Krú- dv-kör megszervezéséhez. Kétségtelen: a legvonzóbb táborhelyek a partiak, ahol a vendég kilépve a sátorból, lakókocsijából, máris vizet érhet. A Siotour kempingjei közül a legtöbb ilyen. Az Európa szerte ismert és kedvelt Zaimárdi Autós I. például, de a ritkábban emlegetett Aranypart kemping is, amelyet az „embersűrűs” Szabadi-Sóstón létesített a Somogy Megyei Tanács Idegenforgalmi Hivatala. Legutóbb az előszezonban találkoztunk itt Szalay István kempi ngvezetövel, amikor még „belakhatatlannak” tetszett a hatalmas kemping, és üdén zöldellt a gyep mindenütt. Az előszezon hetedben a gyér vendégjárás láttán sokan úgy vélték, hogy az idén látványosan csökkeni fog az idegenforgalom, s a főszezon sem hoz sok vendéget a partokra. Szalay István e vélekedéseket alaptalannak tartotta az előszezonban is, mondván: „A Balafon-parton mindig az a 40—50 nap a döntő — július elejétől augusztus második feléig —, ha ebben az időszakban strandidő lesz, vendég is lesz bőven.” Nos, strandidőben nem volt hiány (már sok is a kánikulából, esőt kíván ember és növény), szinte minden taip- alattnyi helyet elfoglaltak a nyaralók a parton és a kempingben. — Szóval, az az öt ven nap sóhajt, Szalay. István —, mert neki is elege van a hőségből, s talán egy kicsit már a szezonból is, hiszen a fő- idényben „nagy a hajtás”, kora hajnaltól késő estig rengeteg tennivalója van a kempingvezetőnek. — Egyszer — folytatja — nyugalmasabb időben szívesen elmondanám, mi a teendő ilyenkor reggeltől éjfélig ... Jelenleg 2450 vendég tartózkodik az Aranypart kempingben, pontosan 200-zal több, mint tavaly ilyenkor, s a létszám 80 százaléka külföldi. Osztrák, finn, holland, NSZK-, NDK-beli, norvég, csehszlovák, lengyel vendégek verték fel sátraikat, illetve kormányozták megfelelő helyre lakókocsijukat a táborhelyen, ahol az üdezöldet sok helyen megfa- kította, megkoptatta már az aszály, no meg a sok-sok nyaraló. Szabadi-Sóstón vagyunk, Siófok legkevésbé ellátott területén, ahol tenyérnyi telkeken rengeteg hétvégi ház épült az elmúlt évtizedekben. — A kemping előtt van egy kis magán vegyeskereskedés. A legközelebbi élelmiszerbolt a vasútállomásnál található kis-ABC, ahol már reggel hosszú sorok állnak a bejárat előtt — mondja a táborvezető. — Tennünk kellett valamit az ellátás javításáért. A kempingben étterem van, sőt az idén egy büfé és egy drinkbár is megnyílt. A jövő szezonra felépül a kis-ABC és a zöldség üzlet. A Siotour ugyanis üzletsort terveztetett, mintegy 350 000 forint értékben, s a tervet vállalkozók rendelkezésére bocsátotta ingyen, hogy javítsa az ellátást. (Az új üzletekben nemcsak a kempi nglakók vásárolhatnak.) Ezt dr. Fodor Jánostól, a Siotour igazgatójától tudom, valamint azt is, hogy az Aranypart kempingben — és a többi nagyobb táborhelyen — az idén már számítógéppel végzik az adminisztrációt. Commodore 64-es típusú számítógépeket vásárolták, s főállásban egy programozó szakember dolgozik a Siotournál. Az idén mintegy 20 millió forintot költöttek a táborhelyek korszerűsítésére, bár — miként említettük — a vízparti kempingek az igazán keresették, az úgynevezett kisegítő fogadóhelyekre — Ga- mászára és Bagó dombra — fordítottak most különös figyelmet. Mindkét tábort bővítették, illetve tovább bővítik még az idén. Ga^násza környezete ideális: virágos, fás park az egész terület, s az új vizesblokk elkészültével 1525 sátorozó befogadására alkalmas. (Eddig 840-en táborozhattak itt.) — Az idén még egy vizesblokkot építünk — jegyzi meg Vig István táborvezető —, s a következő idényben 1830 kempingezőt fogadhatunk. Gamászán még bőven van hely, akárcsak a másik kisegítő kempingben, a szeme- si Bagó dombon. Egyik sem tóparti létesítmény, és sok turista inkább „vadkempin- gezik” mondjuk valamelyik aranyparti parkolóban, mintsem egy, a víztől távolabb eső, jól berendezett táborhelyen éjszakázzon. A Gamá- sza, noha jól felszerelt kemping — a többi között napelemek révén szolgáltatja a meleg vizet lakóinak — egycsillagos, következésképpen olcsóbb, mint a vízpartiak. — Aki pihenni akar, itt pihenhet — mondja a kempi ngvezető. Nincs diszkó, a „szelíd motorosok” is elkerülnek bennünket. „Kiidőlit-bedőlt csárda”, egy valaha jobb napokat látott vendéglő van a közelben. Az épület és a környezete egyaránt kiábrándító. — örülnénk egy tisztességes vendéglátó helynek — jegyzi meg Vig István —, ez a csapszék azonban kritikán aluli színvonalat képvisel. Lejáratja a magyar vendéglátást. A déli part egyik legszebb, legnyugodalmasabb üdülőhelye a szemesi Vadvirág nyaralótelep. Tágas, pázsitos terep, gondozott fák, teniszpályáik, _ modern recepció, klub, gyermekjátszótér medencével. (Mellette, a Vadvirág kempingben 3 ezer nyaráló, a létszám 50 százaléka nyugati turista.) Dr. Fodor Jánossal NSZK- beli családokat látogattunk meg egy kérdéssel: — Mi a vonzó a nyaralótelepen, s szerintük miként lehetne még vonzóbbá tenni? — A környezet szépsége, a kényelem, nem utolsó sorban a Balaiton vize miatt kedveljük Szemest — mondják a vidám, fürdőruhás emberek, akik négy éve itt töltik szabadságukat. Egy házban laknak: Rauchhaupték Nüm- bergből, és Hahnék Stuttgartból. A férjek — jogászok — együtt jártak egyetemre, később a feleségek is összebarátkoztak, s ahogy mondják, egész évben erre a kellemes három hétre várnak. Mindkét család két gyermekkel üdül. — A gyerekek szempontjából is ideális hely a Bala- ■ton-part — mondják. — Sekély a víz, nem hideg, ugyanakkor úszhatnak, szörfölhetnek, csónakázhatnak kedvükre. Őszintén szólva, az is figyelemreméltó szempont, hagy nem drága ez a hely. Azt kérdezték, mivel lehetne még vonzóbbá tenni a nyaralótelepet? Szerintünk jó volna, ha a gyerekek számára külön érdekes programokat szerveznének. Miköz - ,ben a gyermekek jól éreznék magukat, a szülők nyugodtan elrnehelnének kirán-
