Somogyi Néplap, 1983. március (39. évfolyam, 50-76. szám)
1983-03-09 / 57. szám
Férfiaknak* fkoknak pompeji vörös, a íüstszürke, a fekete és a fehér a tavasz meg a nyár divatszínei. A városi viselet férfi öltözékeit bézs, kender, sienabarna, mokkabarna, világos okker, világoskék, nádzöld, penész-zöld, platinaszürke színekben tervezik. Az ingek finom pasztell árnyalatúnk, enyhén karcsúsítottak, gallérjuk újból megnyúlik, nagyobb lesz. A szabadidőingek színesek, lezserek, gyakran fazon nélküliek. A fiúk ruhatárában is a sportos jelleg uralkodik. A matróz- és tengerész-stílus jellegzetes darabjai a nagy galléros ing, a csíkos trikó, Rövid sportkabát, újszerű féloldalas gombolással és előre helyezett felső zsebbel. A kabát ujját kötött passzéval díszítették. Hátul pántba fogott szabással. A nadrág alul összefogott szárú. Elegáns és sportos stílusú öltözékeket terveztek 1983 tavaszára-ny arára a divat irányítói a férfiak számára. A városi viseletre ajánlott öltözékek e két stílus keveredéséből alakulnak ki. Az elegáns öltönyök, kabátok egyszerű formameg- oldásúak, kis fazonváltozá- sökkal. Sötét vagy világos színek, finom anyagok klasz- szikus mintázattal vagy egyszínű anyagok a jellemzői. A sportos stílus slágere a kombinálható öltöny. A zakók gombolása egy vagy kétsoros, a váll enyhén ejtett, bélelt vagy béleletlen változatban viselik. A sportos nadrágok anyaga vászon, ballon, vékony szövet. Egyenes, cső és alul összefogott zárral készülnek. A férfidivatban is a párizsi kék, a Fiatalos, kényelmes szabadidő-összeállítás. A hosz- szú ing nagy rátett zsebekkel, fazon nélküli gallérral készült, kényelmes bőséggel. Az ing dísze a széles bőröv és a kockás szövet nyakszegély. Ebből a zöld-bézs kockás anyagból szabták az ing felett viselt, mindkét oldalán hordható mellényt, A világos nadrág csőszárú. Az alvás és az álmatlanság Az emberek élete kétharmad rés«« alvással telik. Általában a nők kevesebbet és rosszabbul alszanak, mint a férfiak. A kutatók azt tételezek fel, hogy a szervezetünkben olyan természetes anyag keletkezik, amely a vérbe kerülve az alvásközpontra hat, és ezért alszunk el. Mivel az eddigi kutatások alapján sikerült az alvó nyúl véréből ilyen anyagot kimutatni, ez alapot adott, hogy keressenek hasonló anyagokat, amelyek káros mellékhatás nélkül segítsék az álmatlanságban szenvedő embereket. A mai időkben könnyen lehetünk az álmatlanság áldozatai. Azért vetődik fel a kérdés, hogyan küzdjünk ellene. Megfigyelések és tapasztalatok alapján nyugtató hatású lehet egy pohár meleg tej alvás előtt. Ugyancsak jók a hársfa és más nyugtató hatású gyógy teáik. Könnyű torna és séta alvás előtt mindig jó hatásúak. Akarat és időhiány miatt legalább nyissuk ki az ablakot, vagy menjünk ki az erkélyre friss levegőt szívna, próbáljunk' kikapcsolódni, lazítsunk és ábrándozzunk. Gondoljunk mindig kellemes és jó dolgokra. Tegyük félre a bosszúságot és a gondokat. Meleg kád- vagy tusfürdő, kézimunka, pl. stoppolás. varrás vagy nyelvtanulás mindig jó eredményhez vezethet. Rendkívül fontos egy megszokott időben lefeküdni. Lehet, hogy kezdetben ez nehezen fog menni, de idővel megszokható, és ez a fontos. Nem közömbös a felkelés módja sem, erről több elmélet van, de ezek közül legjobbnak látszik a nyugodt, sietség és idegesség nélküli felkelés. Hagyjunk egy kis időt lustálkodásra, nyújtózkodásra. ül lelőtt bekapcsolódunk a mindennapi rohanásba, járjuk körül a lakásunkat, fogyasszunk kapkodás nélkül reggelit, és vegyünk egy langyos fürdőt. Ha így kezdjük a napot, könnyebb lesz a munka, és este könnyebben elalszunk. Ha mindezek nem vezetnek eredményhez, és nem jön álom a szemünkre, forduljunk orvoshoz annak tisztázására, mi az álmatlanság oka, mert az sokféle lehet. De tisztázható és befolyásolható. Ne várjunk mindent az altatótól, és ezeket is csak orvosi javaslatra szedjük. Az álmatlanságban szenvedő ember különösen az esti órákban — de már délután is kerülje az idegrendszerre ható izgató szereket, mint pl. kávé, erős tea, alkohol. Dr. Ifiev Ilia a vízhatlan zubbony, a rövid short és a térdnadrág. A fiúöltözetben továbbra is hódít a szafari stílus sok zsebbel, nyomott mintás és zöld vászonból bézs, drapp-, homokszínű anyagokból. Képeinken a Magyar Divat Intézet modelljei. Jogi szakértőnk írja: A cégbejegyzésről A gazdasági munkaközösségekről szóló minisztertanácsi rendelet többek között előírta, hogy a megalakult munkák özósségéket a cégjegyzékbe is be kell jegyezni. A bejegyzés során a közkereseti társaságokra vonatkozó cégbejegyzési szabályokat kell megfelelően alkalmazni. Hazánkban a reformkorban kezdték a kereskedelmi élet szabályozását; nyilvántartó könyveket vezettek a kereskedelmi cégekről. A kereskedelmi jogot a szocialista jogrendszer nem tartotta fenn helyét a polgári jog szabályai váltották íeL Néhány olyan jogintézmény azonban megmaradt, amelyre — más jogszabály hiányában — az 1875-ban megjelent kereskedelmi törvény egyes rendelkezéseit ketll alkalmazni. Hatályban maradt a cégjegyzékre vonatkozó karabeU rendelkezés is. Ennek. az volt az indoka, hegy 1967-ig a kapitalista világgal fennálló külkereskedelmi kapcsolatok a bíróság által vezetett cégjegyzékhez voltak kötve. A bíróságokra háruló feladatokat a cégjegySzafari stílusú fiú öltözék nádzöld vászonból. A kabát bélése és a rövid nadrág trópusi mintás nyomott anyagból készült. Az ingen, a kabáton és a nadrágon is sok a zseb, a szafari stílus jellegzetességeként. zésről a 36 000 1946. IM. számú rendelet írja elő. Jelenleg is ennek az előírásai alapján járnak el a megyei bíróságok, mint cégbíróságok. A bejegyzés rendszere a korábbi telekkönyvi nyilvántartáshoz hasonló. Bejegyzésire kerül a cég mi nösége, a cégszöveg, a székhely és a telephely, a cég tulajdonosa neve, (az alapító tagok és a további belépők személyi adatai) a vállalkozás tárgya (a tevékenységi kör), a cégjegyzés módja és az arra jogosultak megnevezése, valamint a cégek képviseletére jogosult személyek neve. A bejegyzés deklaratív hatású, senki nem hivatkozhat arra, hogy nem tudott olyan tényt, amelyet a cégjegyzék tartalmaz. Azt azonban bizonyítani lehet, hogy a bejegyzett tény a valóságnak nem felel meg. A cégjegyzékek közhitelesek és nyilvánosak. Minden-« ki bízhat abban, hogy a bejegyzett tények és körülmények megfelelnek a valóságnak. A cégjegyzéket megtekintheti, a bejegyzésekről másolatokat lehet készíteni és azokat hitelesítve mindenki megkaphatja. Korlátozás csupán az 1950. január 1-e előtt bejegyzett megszűnt vagy felszámolás alatt álló cegekre vám ■ az ezekre vonatkozó bejegyzések megtekintéséhez külön engedély kell. 1982, január 1-e óta alakulnak megyénkben is gazdasági munkaközösségek, ■ vállalati gazdasági munkáköSzarvashús szardella.mártással Az szakáts mesterségnek remekei A konyha, az étekikészítés újból reneszánszát éli. Ősi fűszereinket újból felfedeztük, régóta ismert edényeink modern változatát újból vásároljuk, s természetesen ismét gyűjtjük a szakácskönyveket, melyeket hála könyvkiadóink figyelmességének nem csak új, de hasonmás kiadásban is beszerezhetünk. Esztendeje 1 sincs, hogy a Magyar Hírmondó sorozatban megjelent Misztótfalusi Kis Miklós és a Csáktornyái Zrínyiek szakácskönyve, majd a Reprint sorozatban meglelhettük Kug-ier Géza Legújabb és legteljesebb budapesti szakácskönyvét, s sok más olvasmány ru»K is érdekes konyhai receptorát. Mert a konyha ismét siager, hát kalandozzunk a régmúlt gasztronómiai remekei között! Czifray István szakács könyvecskéje 1845-bén 'került először az olvasó kezébe. Tőle idézzük a Szarvas hús szardeka-mártással című receptjét: „Megpárolván a feldarabolt szarvashúst, olvassz el egy lábasban darabka írós vajat, adj bele szálkáitól megtisztított es apróra metélt néhány szartieiiat egy kaién ('kanál) liszttel, két kalán zsemlemorzsát, pergeld meg szép barnára, önts reá a hősiéből annyit, amennyi szükséges, hogy a mártás eieg suru legyen, adj nozzá két kalán- tejfelt, apróra vagdalt citromhéjat, öntsd a rántást a hús íolé, forrald fel még egy párszor s tálald ki.” Nos, ha valaki e recept ufán kedvet kapna a főzéshez, annak egy leves recept- jet is kínaijuk, méghozza 1771-ből, Nánasi István kézzé! írott szaKácsKónyveoöi. „Veres sízöllö leves: A mézet jól meg-főzvén a veres szöllot szead-meg szemenként, hogy gazos ne legyen, az után mezbe tévén, fozd- meg vélte, bort is egy keveset belé tóitvén, piríts czipot, s add fel.” Vagyis szoio-leves ötszemélyre: vegy 25 deka szemezett Otelló szólót, 8 deka mézét, 1 deci vörösbort, fél deci tejszínt, egy zsemlét, kevés sót és lisztet. A szőlőt leszemezzük, jól megmossuk es forrásban levő vízben pár percig főzzük. Hozzáadjuk a mézet, a vörösbort, csipetnyi sót. A tejszínből kevés liszttel habarást készítünk és a levest sűrítjük vele. Közben állandóan -keverjük, ügyelve arra. hogy a szőlőszemeket ne törjük össze. A zsemiet kis kockára vágjuk és sütőben megpirítjuk. Tálaláskor a leves mellé adjuk. Am ha vaiaki ragaszkodik a „megszokott” étkekhez, az sem maradhat recept nélkül! Mi mast is idézhetnénk a kolozsvári betűöntő, nyom- daszmester, Misztótfalusi Kis Miklós gyűjteményéből, mint a kolozsvári töltottká- poszta receptjét. Mert hogyan is készült hajdanában a kolozsvári töltöttkáposzLa ? „A sós káposztát szépén aprítsd meg, azonban nyers tehénhúst szalonnával összve kell vágni jól a vágókéssel, szép apróra, abba bors, gyömbér, só; ez meg.évén, darabonként takargasd ká- posztalevéibe, elsőbben az ormóját lemetéivén, azaz a torzsacskáját; rakd fazékba az aprított káposztával, főzd meg jól, és amikor megfőtt, egy kévés bort bocsáss belé, jobb ízű lesz; add fel taiba; ha megborsolod, annál jobb les zen.” És ismét egy leves következik, méghozzá 1939-ből, a falusi háziasszonyOKnak készült kis szakácskönyv ecske- ból. „Bojtár le vés. Zsírban vöröshagymát megpirítunk, paprikát teszünk beíe. Aztán kockára vágott pörköltnek való húst teszünk bele megsózva és addig pároljuk, - amíg puha lesz. Akkor meghintjük két kanál liszttel és vízzel feleresztjük, tovább főzzük, amíg megpuhul egészen. Főzhetünk bele kevés tarhonyát is, majd a végén keverünk bele egy kis tejfölt.” Hogy újból felfedeztük a konyhát, az persze nemcsak azt jelenti, hogy gyűjtjük a i-egi recepteket, hanem éppen úgy belesünk szomszédaink fazekába, mint a távoli népekébe. Befejezésként álljon egy recept a szomszédos Jugoszláviából, először magyarul. S mert levest, meg egyéb étket már kínáltunk, ezúttal egy elő- é» utóételként egyformán tálalható saláta receptjét mondjuk el íme a Balkán saláta elkészítésének módja: vegyünk 800 gramm paradicsomot. 100 gramm sajtot, egy fej vöröshagymát, 15 darab olajbogyót, egy keményre főzött tojást, 5 kanál étolajat, 1 kánál borecetet és kévés sót, illetve borsot. A tisztára mosott paradicsomot szeletekre, a sajtot apró kockákra vágjuk. Felszeljük a' vöröshagymát is. s az anyagokat az ecettel, olajjal és olajbogyóval, valamint a fűszerekkel összekeverjük, majd letakart edényben állni hagyjuk. Tálalás előtt ismét összekeverjük az ételt, majd a kemény tojás szeleteivel, illetve petrezselyemmel díszítjük.”-Jagy Jenő zösségek és polgári jogi társaságok. A Kaposvári Megyei Bíróságnál mint cégbíróságnál is megélénkült a forgalom. A rounkaiközösségek bejegyzése kérelemre történik. Kérelmet a megalakult cég: — a gazdasági munkaközösség, vállalati gazdasági munkák özösség vagy polgári jogi társaság — terjeszthet elő. Ehhez csatolni keli az államigazgatási hatóság által jóváhagyott társasági szerződés első, eredeti példányát A társasági szerződés érvényességére a jogszabályok meghatározott feltételeket írnak elő. A 28,1981. Mt. számú rendelet előírta, hogy a munkaközösség létrehozására. megszűnésére, szervezetére, gazdálkodására és a tagok felelősségére a polgári jogi társaságra vonatkozó szabályokat kell — a rendeletben foglalt eltérésekkel — alkalmazni. A polgárt jogi társaságról a Polgárt Törvénykönyv rendelkezik. Előírja többek között hogy a társasági szerződést ügyvédi munkaközösség (jogtanácsos) által ellenjegyzett okiratba kell foglalni. Koraibban kérdéses volt hogy melyik jogtanácsos jegyezheti eilen a szerződést. A Legfelsőbb Bíróság eseti döntéseiben is rámutatott aura, hogy jogtanácsos akkor ellenjegyezheti az okiratot, ha taigkont vesz részt a gazdasági munkaközösségben, vagy ha a munkáftatojanái alatt ült- vállalati gazdasági munkaközösség társasági szerződésének eHenjegyze- sére kémk. fel, illetve ha a gazdasági munkaközösség részere munkáltatója támogatást nyújt. Az ellenjegyzés joga ezért nem illeti meg a szanszervezeti jogsegély- szoigaiatot ellátó jogtanácsosit es a más gazdasági munkaKözösség vagy polgári jogi társaságban részt vevő jogtanácsost. A gazdasági munkaközösség társasági szerződéssel jön. létté; érvényességéhez a hatósági jóváhagyás szükséges. Ez azonban nem pótolja a társasági szerződés további érvényességi feltételeit, igaz, hogy a hatósági jóváhagyás nélkül a szerződés nem érvényes — annak megtörténtével a szerződés megkötésének időpontjától kezdődő hatállyal érvényesen létrejön —, de nem lesz érvényes az a szerződés, amely a törvény rendelkezés alapján érvénytelen. Ezért a cégbírósági eljárásiban a bíróságok a szerződések érvényessegét önállóan vizsgálják. Dr. Torma Ákos (Folytatjuk.) Óvjuk az öszibarackfákal védelem Gyümölcsfáink túljutottak téli nyugalmi életszakaszukon, és a hét elején beköszöntött fölmelegedő időjárás hatására várhatóan rövidesen megindul aktív élettevékenységük. Fontos és sürgető ezért még nyugalmi állapotban az őszibarackfák védelme a tafrinás levelfod- rosodás ezévi fertőzésének megfékezése céljából. A betegség korán tavasz- szal, rügypattanáskor, a virágzást követő időszakig fertőz. A megbetegedés különösen veszélyessé válik esős, hűvös időjárás esetén. Az elmúlt években erős fertőzések alakultak ki. A sorozatos erős fertőzéseket házikertekben elsősorban az okozza, hogy a betegség tüneteinek megjelenésekor, többnyire májusban, tűnik szembe a levéllemez deformáló- dása, megvasiagodása, vörösre színeződése és ilyenkor mar nem lehet hatékonyan védekezni a kórokozó ellen. A betegség elleni eredményes védekezés időszaka a rügypattanást megelőzően kezdődik és az időjárástól függően a virágzást követő néhány hétig tart. Egyszer fertőz a kórokozó, másodlagosan már nem képes erős fertőzést kialakítani. 1982-ben is nagyarányú volt a levelek megoecegedé- se, veszélyes mértékű fertőző anyag halmozódott fel, így kedvező időjárás esetén ismételten erős fertőzések kialakulására kell felkészülni. A várhgtó károk megelőzése érdekében döntő jelentőségű a most időszerű rügy- pattanás előtti áztató permetezés végrehajtása a Bá- riumszulfid vagy Neopol 5 százalékos oldatával, majd még a rügypattanás előtt a védekezés megismétlése a Rézoxiklorid 0,3 százalékos oldatával. Amennyiben elmulasztjuk e két védekezést, később már fokozott lombvédelemmel sem tudjuk hatásosan megvédeni fáinkat.
