Somogyi Néplap, 1974. március (30. évfolyam, 50-76. szám)
1974-03-28 / 73. szám
Naponta 1200 ebéd Kaposváron, az általános iskolák korszerűen berendezett napközis konyhájában naponta 1200 személyre főznek. 17 szakácsnő készíti az ízletes ételeket Az itteni étteremben 280 személy étkezik, a többi ételt a Bartók Béla úti, a Berzsenyi, a Petőfi, a Tóth Lajos és a kisegítő iskolába szállítják. A konyhában hetenként kétszer háromfogásos, más napokon kétfogásos ebéd készül. Nagy népszerűségnek örvend a bableves és a mákos tészta. Legszívesebben mindennap ezt ennének a gyerekek. Egy-egy napon kb. 140 kg lisztből gyúrnak tésztát. Ha szilvásgombóc készül, 8400— 8500 kell egy ebédre. Rízses húshoz 130 kg rizs és 80 kg hús szükséges. Sóból naponta tíz kilót használnak föl. Ffllöp Gyuláné főszakács ellenőrzi a 400 liter leves ízét és minőségét. Nyolcán gyúrják az ötven levél levestésztát. Vita a munkaszervezésről, az üzemi demokráciáról Beszámolás a vasas alapszervezetekben A Vaisras Szakszervezet kilenc megyei alapszervezetében mindenhol beszámoltak a szak- szervezet egyéves tevékenységéről. Az utóbbi években egyre előkelőbb helyet foglal el a szakszervezetek rangsorában a Vasas, s a taglétszámot tekintve most már az ötödik a megyében. Az ipartelepítés eredményeképpen 1967 óta megháromszorozódott azoknak a dolgozóknak a száma, akik ennek a szakszervezetnek a tagjai. Ezek az üzemek egyre nagyobb szerepet töltenek be a megye társadalmi, politikai, gazdasági életében, éppen ezért érdemes odafigyelni a véleményükre. Erről beszélgettem Törekes Lászlóval, a Vasas Szakszervezet megyei szervezőjével. — A beszámoltatás egyik célja, hogy a tagok érezzék a szakszervezeti demokrácia létét. Milyenek voltak ilyen szempontból a beszámolók? — Véleményem szerint a választott testületek megfelelően adtak számot a végzett munkáról a tagságnak. Ezeken a fórumokon mind a tisztségviselők, mind a tagok elmondhatták véleményüket a munkáiról. Sok bírálat, javaslat hangzott el. Nagyon hasznos volt a beszámoltatás, mert még jobbá lehet tenni révükön a munkát, s ez igen fontos, hiszen szakszervezeti választások elé nézünk. — Az egész szakszervezeti munkát átfogták a beszámolók. Mégis melyek voltak azok a témák, amelyek mindenhol a középpontban álltak? — Az üzemek gazdasági tevékenysége, a munkaszervezés, a bér, a szociálpolitika, valamint a túlóra. — S az üzemi demokrácia? — Szintén szóba került. A munkásoknak az volt a véleményük, hogy a kereteit általában megfelelőnek tartják, a minőségén azonban mindenképpen javítani kell. Azt kérték, hogy a gazdasági meg a szakszervezeti vezetők kerüljenek még közelebb a dolgozókhoz. — Milyennek tartják a munkások az üzem- és munkaszervezést? — Azt mondták, hogy sokat kell még javítani rajta. Amikor a túlóráztatást kifogásolták, elsősorban a szervezés hiányosságaira mutattak rá. Megkérdezték, miért nem tudják folyamatosan biztosítani a munkát, ugyanis a hónap első felében pangás van, a másik felében pedig hajtás. Ez elhangzott a Kaposvári Villamossági Gyárban, az elektroncsőgyárban, a fővárosi Finom- mechanikai Vállalat Kaposvári Gyárában is. Egyébként szinte minden üzemünkre jellemző. Intézkedéseket sürgettek, hogy legyen folyamatos a munka- és anyagellátás. — Hogyan értékelték a munkaversenyt és a brigádmozgalmat? — Sok szó esett erről a termelést segítő tevékenység értékelésekor. A munkaverseny- mozgalom mind mennyiségi, mind minőségi szempontból sokat fejlődött, s ezt nemcsak a beszámolók állapították meg, hanem a hozzászóló munkások is. Azt kérték, hogy a határozatok szellemében még tovább javítsák a minőséget a versenyben. A vállalások, a célok az egyén és a dolgozó közösség érdekeit is szolgálják, ne legyenek formálisak. Egyformán lendítsék előre a gyárat, s azt a várost, nagyközséget, ahol székel a gyár. — A munkássá válásról ezekben az új üzemekben beszélnek a legtöbbet, hiszen az iskolapadból, a faluból bekerülő asz- szonyok és férfiak fokozatosan edződnek igazi munkássá. Megfogalmazódott-e ez a kilenc üzem fórumán? — Valóban sokan kerültek be faluról ezekbe az üzemekbe, a többségük ma is bejáró. Azt a követelményt állította a tagság a szakszervezet elé, hogy még eredményesebb nevelő munkával erősítse bennük a munkásságra jellemző erkölcsi vonásokat. Legyen még hatásosabb a tömegpolitikai munka, vonjanak be mindenhol még több munkást a poiiA fiatal repcevetésekre a megye valamennyi tájegységében tömeges a repcefénybogár és a repcebecő ormányos betelepedése a téli telelőhelyekről. Mindkét kártevő egy ed.szám a többszörösen meghaladja a veszélyességi létszámot és várható, hogy a napi magas átlaghőmérsékletek hatására egyedszámuk tovább - növekszik. Gyors beavatkozás szükséges, mielőtt még a bimbókat, később a virágokat megrágnák, és ezzel a magfogást veszélyeztetnék. Különösen a nagy egyedszámú repcebecő ormányos veszélyes, a bimbókat rágja, de a jelentősebb kárt a lárva okozza, mely berág a be- cőbe, és a zöld magvakkal táplálkozik. A védekezést még a virágzás előtt kell elvégezni Hungária L—2-vel (20—25 kg/ha), vagy Wofatoxszal (18—23 kg/ha). Ha szükséges, a védekezést meg kell ismételni a kártevők újbóli nagyszámú betelepedése esetén. Virágzás tikai oktatásba, ösztönözzenek mindenkit általános műveltségének emelésére, a nyolc osztály elvégzésére, a közép- és felsőfokú továbbtanulás lehetőségeinek kihasználására. Ezt pedig a szívre és az értelemre ható politikai felvilágosítás nélkül nem lehet elérni. — Még mindig sok szemlélet- . beli hiba gátolja mind a vezetők, mint a nők részéről, hogy egyre több lány es asz- szony kerüljön vezető posztra. Milyen kedvező jelek mutatkoznak a Vasas Szakszervezet kilenc megyei alapszervezeté- ben? — Ezekben az üzemekben többségükben nők dolgoznak. S ahogy sorra vesszük, lehet jó példákat említeni. Három szb- titkárnőnk van, a testületekben a nők aránya eléri vagy meghaladja az ötven százalékot. Sokkai nehezebb bekerülniük a gazdasági posztra, itt a féltékenységtől a bátortalanságig sok minden érvényesül. Ennek ellenére előrelépésről adtak számot a beszámolókon A villamossági gyárban három osztályvezető nő lett, többel kineveztek művezetőnek, az elektroncsőgyárban szintén van nő művezető, a Videoton tabi üzemében egy asszony most végzi a művezetői iskolát'. Csoportvezetői poszton mindenhol találhatók, s kitűnnek a következetességükkel. Ha nem látványos, mégis fontos lépések. Ezért kérte a szak- szervezeti tagság, hogy még bátrabban foglalkozzanak a rátermett munkásnőkkel, akik alkalmasak vezetőnek. — Sok panasz hangzik el amiatt, hogy nem eléggé értidején csak méhkimélö szer használható (Melipax 20—27 kg/ha). A kedvező időt kihasználva egyik legfontosabb növényvédelmi feladat a gabonafélét vegyszeres gyomirtásának minél nagyobb területen való elvégzése. A meleg hatására a gabonák intenzív fejlődésén kívül a gyomosodás is erőteljesen megindult. A Dikonirt típusú hagyományos gyomirtó szerek mellett előtérbe kell helyezni az ellenálló gyomfajokat eredményesen pusztító Aniten szereket, továbbá a Banvel és M és Gabonil folyékony permetezőszereket. Ügyelni kell arra, hogy ezek a vegyszerek csak bokrosodás végéig használhatók, későbbi időpontban a gabonát károsítják. A gabonalisztharmat-fer- tőzés megelőzése érdekében javasolt a gyomirtó szerekkel egy menetben gombaölő szert is kijuttatni. A permedéhez hozzákeverhető Fundazol 0,3— befő fogalmazásban tárják 3 munkások eié a terveket, elképzeléseket egy-egy termelési tanácskozáson. — Ez bizony előfordul. Éppen ezért az a munkások igénye, hogy kerüljék ezt el, mert ha csak azt sorolják föl: eny- nyi meg ennyi lesz a terv, mit szólhatnak ehhez hozzá. A Vasas Szakszervezet nevében éppen ezért azt javasoltam mindenhol, hogy a gyári terv fő számainak közlésén kívül ismertessék a műhely, az üzemrész, az üzem tervét. Így jobban megértik, s természetesen jobban véleményt is mondhatnak. A változás már a legutóbb tartott termelési tanácskozásokon is érződött. — Fontos feladata minden szakszervezeti testületnek, hogy éljen a neki biztosított jogaival a dolgozók érdekeinek védelmében és nevelésében. Elégedett vclt-e a tagság ennek színvonalával? — Két példát mondhatnék el, ezek kitűnően bizonyítják ezt. A szakszervezeti bizottság közbelépésére fizették ki a hónapokig visszatartott túlóradí- jat a fővárosi Finommechanikai Vállalat Kaposvári Gyárában. Az elektroncsőgyárban a szakszervezeti bizottság föllépett egy törvénysértés ellen: elérte, hogy ne túlórázlassanak fiatalkorúakat éjszaka. Bátorítás mind a tagok, mind a központunk, mind a megyei összekötő részéről elkel azonban még, hogy a szakszervezeti jogokkal azonnal éljenek, amikor egy-egy probléma felszínre kerül. Ezzel el lehet kerülni a hosszú huzavonát — fejezte be a beszélgetést Törekes László. Lajos Géza 0,4 kg ha-os adagja, vaiy"'a PP—781 3,1 1/ha, ill. a Thiovit 7 kg/ha-os adagja. A jobb hatás elérésére — ahol lehetséges — javasolt a permetezést 12—14 nap múlva megismételni. A múlt év őszi magas liszt- harmat-fertözöttséget az almásokban az enyhe tél egyáltalán nem csökkentette., Föl kell tehát készülni az intenzív liszt- hanmat-fertőzós elleni védekezésekre. Kora tavasszal a megye középső és nyugati részén kiugróan magas, 80—90 százalékos fertőzést is lehetett észlelni a hajtásokon. Ez a rendkívül erős fertőzöttség a virágokat is súlyosan veszélyezteti, azok idő előtt leszáradhatnak. Jelenleg az alma zöldbimbós, valamint később pirosbimbós állapotában a felszívódó hatású Fundazol 50 WP 0,06 százalékos adagja javasolt (100 liter víz/6 dkg), hektáronként 700—1400 liter viz (100 négyzetméterre 7—14 liter). Növényvédelmi tájékoztató A repcekártevők elleni védelemről ízlik a finom ebéd. Felhőkarcoló Új látvány Hamarosan új látvánnyal gyarapszik Szeged: megkezdődött az impozáns, új ipari objektum, a szalámiérlelő torony építése. A 64 méter magasra tervezett torony Szeged legmagasabb üzemi épülete lesz. Az érlelőben egyszerre egymillió rúd szalámit helyezhetnek majd el. (Egymás végébe rakva ez a szalámimeny- nyiség végigérné hazánkat hosszában.) Az érlelőben, teljesen új technológiát alkalmaznak, de a világhírű szegedi szalámi aromája a régi marad. Különleges alapozást kívánt a létesítmény. Maga az épület Somogyi Néplap — szaláminak Szegeden és az érlelőtoronyba egymás mellé és fölé rakott hústömeg igen nagy nyomást gyakorol a talajra. Mivel a városnak azon a részén meglehetősen laza a talaj szerkezete, a számítógép válasza szerint olyan alapra (i van szükség, amely egy 18011 méter magas felhőkarcoló lakóépület nyomását is elviselné. fontosabb része a több mint# egymilliárd forint értékű re-# Felicie Chilanti , 1 Három zászlót | Sál Ivatore Giuli znának 1 Turiddo kévésé beszélt, mintha előbb jól megrágta volna a szavakat. Innen is adódott a tekintélye a társai _ előtt. S mindig tartózkodóan A Dél-magyarországi Építő viselkedett, mintha valami fe- Vállalat a különleges alapo- , szültséget, ki nem mondott zással már elkészült, s meg- szorongást hordozna magában, kezdhették a »szalámi felhőkarcoló« falainak építését. Ez a létesítmény az egyik legA plébános a csúfnevüket is ismerte (ezeket vagy ők adták egymásnak, vagy a családtól örökölték). Turíddo Giulianómak, Maria Lombardo fiának nem volt gúnyneve. konstrukciónak, amelynek! Gaspare Pisciottát Sugárká- nyomán megkétszereződik az 5 na'í, hívták, így határozott egy , , . , wasamap Turiddo. Megtetszett évszázados hagyományon ala-f ugyanis neki ez a szó a puló szegedi szalámigyártás. * templom előtt szó, es kijelentette: »Sugárkának foglak nevezni.« De a városkában továbbra is Aspanónak nevezték Pisciottát (ez a Gaspare szicíliai beceneve). Badalamentit viszont Fehérfenekűnek csúfolták, mint a családját, Terranovát pedig Málészájúnak, mert olyan lassan beszélt, olyan hosszan gondolkodott minden szón, hogy szinte megaludt szájában a tej. Az ideges, nyugtalan Cic- cio Manniónak, aki verhetetlen volt a futásban, Villám volt a neve. Aztán volt még Angyalka és Fattyú meg Bu- bu. Amerikai — így azt a fiút hívták, akinek apja az Egyesült Államokban élt. Abban a városkában, ahol senkit se találtak, akit tisztelhettek volna, ők, a legerősebb fiúk uralták a terepet. Összefogtak, és mindenki számon tartotta őket. A csendőr főtörzs mindig ügyelt rájuk, a plébános ’ pedig igyekezett megnyerni a lelkűkét. Ezek a modern fiúk szinte kivétel nélkül mind otthagyták a nagybirtokot, mondván, hogy számukra ez .nem élet. Nem voltak hajlandók elviselni a kínlódást a kapával, megunták a bérlők és a csőszök uralmát is. Maria Lombardo sokat töprengett. Valami más munkát keresett volna — szívesen — a fiának, furcsa, koraérett gyerekének, aki sokszor eltűnődött szótlanul, és különös gondolatokat vetett papírra, amikor a gyertya világánál magára maradt. Nyaranta Turiddo gyakran kóborolt egyedül a hegyekben. Egyszer éjszaka az anyja utána ment és megleste. Látta, hogy fia egy sziklán üldögél némán, és a csillagos eget nézegeti. Milyen mesterséget válasz- szón neki? Otthon a fiú — még gyerekkorában — játéktelefonokat szerelgetett, fémhuzalokat kötözgetett üres ci- pőpasztás meg konzerves dobozokba. Maria Lombardo tehát a telefonosoknál kért munkát a fiának. Űj vonalakat fektettek le akkor, és a fiút alkalmazta is a cég. Turiddo fölvette a kezeslábast, fejébe nyomta a micisapkát, és reggelente már korán sietett a műhelybe. Gyorsan tanult. Sürgősen föl akart jutni a kapaszkodókkal a telefoncölöpökre, arra vágyott, hogy ott fönn függesz- kedve dolgozhasson. Heteken belül megtanult mindent, szakember lett. És a fizetését, minden áldott szombaton hazavitte a mamának. Közben Villám a montelep- rei bádogos sötét műhelyében tanulgatta a mesterséget. Cu- cinella pedig, aki pásztor volt, de fölöttébb vállalkozó szellemű, még gyerekkorában elkezdte az »áílatkereskedést«. Beállított a különböző paraszti gazdaságokba meg a kereskedőkhöz, és juhokat, sövéreket kínált eladásra, öntudatosan tárgyalt, alkudozott (Folytatjuk.)
