Somogyi Néplap, 1971. augusztus (27. évfolyam, 179-203. szám)
1971-08-27 / 200. szám
Zsíros kenyér paprikával — Másodosztályú színvonal, harmadosztályú árak — Szórakozzon a Tóparti bárban! Valamikor — nem is olyan régen — a házibuli fő attrakciója a zsíros kenyeres, zöldpaprikás, paradicsomos kollektív majszolás volt, s egyre több borpincében, vagy étteremben vették fel az étlapra ezt a pofonegyszerű, de a kiváló hegylevekhez gusztust csináló étket. A Balatonszárszó és Vidéke Általános Értékesítő és Fogyasztási Szövetkezet elnöke, a jogos kifogás — változtatni kellett az áldatlan állapoton, s erre az ÁFÉSZ vállalkozott. Átalakították az emeletes épületet, új berendezést vásároltak, s a másodosztályú Tóparti vendéglő és bár megfiatalodva Várta az idei szezonkezdést. Az étterem egész évben nyitva van, a bár viszont szeptember végétől mint presszó működik. Legfőbb vonzereje az, hogy EL osztágálással és’ a hangulatos zenével mindenki elégedett. Amíg a külföldiek elsősorban a Tücsöklyuk romantikáját, a fiatalok pedig a Tóparti bár intim hangulatát részesítik előnyben, addig az idősebbek és az ínyencek Kőröshegyen, a Muskátli vendéglőben fedezhetik föl ismétt és ki tudja hányadszor a házi konyha fölséges ízeit és za- matait. Az étterem kicsi, de az másodszor, harmadszor, amikor csak teheti, újra visz- szajön ide. — Elsősorban megtiszteltetésnek tekintjük, hogy a világkiállításra érkező látogatónapoltuk« ezt a munkát — nem tehetjük meg, hogy éppen ebben az időszakban ne álljunk vendégeink rendelkezésére —, így majd csak októberben kezdünk az átalakításhoz. a szürkebarát rintl Ha a szakácsoknak, pincéreknek lenne kilométerórájuk, jegyezve a napi gyaloglást, bizony hihetetlenül sokat mutatna ez a műszer. De a vendég ezt soha nem tudja, a vendég ezt soha nem veszi észre. Hogy mennyire nem, annak bizonyítékára hadd idézzünk néhány bejegyzést a Véndiőfa vendégkönyvéből: »Kétheti nyaralásunk alatt ez az első balatoni vendéglátóüzem, ahol mind a kiszolgálás, mind az ételek minősége minden kritikát kibír. Csak dicsérő jelzőkkel illethetem az itt dolgozók munkáját.« »Kaliforniából látogattunk az óhazába. Egy ilyen vendéglő, mint a Véndiófa, csak növelheti a Balaton idegenforgalmát-«. Harmadik éve Zamár- diból járok át ide ebédelni. Kíváncsian figyelem, mikor változik, csökken itt ez a. magas színvonal, örömmel álCsalogat a Becsali Bemutató Ropolyban A budapesti vadászati világkiállítás alkalmából a Somogy} Erdő- és Fafeldolgozó Gazdaság vadászati, vadgazdálkodási bemutatót rendez Ropolyban, a gazdaság híres rezervátumában. A rendkívül érdekes, sokoldalú kiállítást hétköznapokon a megyébe érkező külföldi csoportok tekinthetik meg, de minden szombaton és vasárnap a belföldi, a somogyi érdeklődőket fogadja és várja a gazdaság. A kellemes, emlékezetes kirándulást is jelentő bemutatót a belföld} vendégek első ízben szeptember 4-én és 5-én délelőtt 10 órától 16 óráig tekinthetik meg, majd ezt követően szeptember 30-ig minden szombaton és vasárnap azonos időben. A ropolyi rezervátum és a vadászkastély Simonja felől közelíthető meg a gazdaság kövesútján. Az érdeklődőket útbazigazító táblák tájékoztatják. A balatonlellei Becsali csár - Expressz és a kaposvári Vo- da előtt magyar rendszámú Ián kötött szerződést a Centautót alig-alig találni. Füsi rál Vendéglátó Vállalat Spa- Jenő üzletvezető szerint az nyolországtól Svédországig üzlet tröténetében még soha majd minden európai nemekkora forgalom, ennyi kül- zet turistáit jóllakatják a Be- földi venég nem volt, mint csali konyhaművészei, ezen a nyáron. Nem mintha _ A közelgő vadászatx vi- k^pkodnanak a nap mint nap lágkiálltíásra a mi üzletünk előttük parkoló gépkocsitomeg is megkapta az emblémát, s miatt... A hatvan etelt tar- felkészültünk a vendégek ío- talmazo etbqwn minden gadására _ mondotta az üz- igenyt kielégítő fogasokat £e- letvezet6. _ Halételválaszté- dezhet föl a vendeg. kunk máris teljes, de nagyon Négy idegenforgalmi híva- szeretnénk vadételekkel is tál, a Siotour, az Ibusz, az kedveskedni. Elek Sándor a szemesi .Tü- lyfi, szolid áraival a kis péncsök étterem és a pirinyó zű nyaraló számára is elér» Tücsöklyuk borharapó bemu- hető. Vdut Miklós és duója, tatását azzal kezdte, hogy valamint Szendrői Zsuzsanna nem a drága ételeket, hanem énekesnő szórakoztatja a kö- az olcsóbb, az egység jellegé- zönséget, s ami szintén lének jobban megfelelő rabló- nyeges, a berendezés és a vi- húsokat, pirítást, zsíros ke- lágítás meghitté varázsolja a nyeret kínálják a vendégek- kedves kis helyiséget, nek. A Tücsök specialitása a A szövetkezet vezetői azt kővágóőrsi termelőszövetkezet tartják, hogy a bár nem bár termelői bora, a badacsonyi műsor nélkül. Havasy Viktort szürkebarát és a rizlingszil- — számtalan népszerű tánc- váni, amelytől a legbúbánato- dal szerzőjét — és kollégáit sabb vendég is felderül. A kérték meg, hogy hetenként Tücsöklyukban Káté Mihály két alkalommal — csütörtö- és zenekara még tust is húz, kön és vasárnap — műsorral ha a vendégek kórusban él- szórakoztassák a vendégeket, tetik a szürkebarátot. Ezeken a napokon egy tűt Az este héttől éjjel kettőig nem lehetne leejteni a bár- pyitva tartó Tücsökben má- ban, annyian vannak, sodosztályú árak mellett, kel- A Balatonszárszó és Vidéke lemes környezetben, jó zene ÁFÉSZ legújabb nagy beru- mellett szórakozhatnak a házása nemcsak a tulajdo- vendégek. Ha pedig sem a nosnak, hanem a vendégek- konyha, sem a borok, de még nek is szerencsés vállalkozás- a zene sem tudja jobb kedv- nak bizonyult. Az este kilencre deríteni őket, a pince kő- tői bárként működő emeleti zepére perdül a szép cigány- helyiségben délután kettőtől lány, Nagy Irén énekesnő, aki már főzik a príma feketét, gondoskodik arról, hogy emel- este pedig colás üvegekkel, kedjen a hangulat. rövid italos poharakkal telA balatonszárszói strandon nek meg az asztalok, valamikor egy étterem igye- A bárban napi négyezer fo- kezett étellel-itallal ellátni a rint körüli forgalmat bonyo- fürdőzőket. Sok volt a panasz, Irtanak le, az udvarias kiszolnincs Ss szükség nagyobbra, mert ezer embernek már nem lehet házi kosztot adni. Az már nagyüzem. A Muskátli éppen annak köszönheti hírnevét, hogy kőröshegyi háziasszonyok receptjei szerint olyan szüreti tálakat és más somogyi specialitásokat tálalnak a vendégek elé, hogy az valóban megnyalhatja mind a tíz ujját. De ne hallgassunk kizárólag a gyomorra, figyeljünk a pénztárcára is. A Muskátli harmadosztályú, a kiszolgálás és a környezet egy kategóriával magasabb, az ételek ízeire viszont osztályba soroló jelzőt nem is léhet találni. A Balatonszárszó és Vidéke Általános Értékesítő és Fogyasztási Szövetkezet Bala- tonszemesen, Balatonszárszón és Kőröshegyen három olyan vendéglátóhellyel rendelkezik, melyek a legkényesebb igényeket is kielégítik. Próbálja ki ön is! Ebédeljen meg a Muskátliban, kóstolja meg a Tücsöklyuk badacsonyi borait, és érezze jól magát — reggel négy óráig — a Tóparti bárban! Nem fogja megbánni! (x) A bejáraton látható emb- partra látogató vendégeket, a léma szavak nélkül ezt a vállalat többi egysége is fel- tényt közli, ezt a gondolatot készült a várhatóan nagyobb mondja el a Central Vállalat forgalomra Ahogy elmondta két Balaton-parti egységénél, Farkas János a Centrál Válla- a Véndiófánál és a Becsali lat igazgatója a balatonlellei csárdánál. Bár ezt a két üzle- Vörös Csillag, a balatonsze- tet jelölték ki arra, hogy el- mesi Vigadó, éppen a kiállí- sősorban fogadja a világkiál- tás miatt szeptember végéig Htásra érkező, a Balaton- tart nyitva. Diófák alatt a Véndiófában Ez a nyár rekordot kozott lapítom meg — marad mín- a Balaton-part egyik legjobb den változatlan! Köszönet érhírű egységének, a Véndiófá- te!«... — és lehetne sorolnak. Még kimondani is sok: ni, idézni a dicsérő, a legtel- a júliusi forgalom 1,2 millió jesebb elismerést kifejező sorolt, augusztus első két hete- rókát, gondolatokat. Egy bibén pedig nyolcszázezer fo- zonyos, aki egyszer ide betér, kát vendégül láthatjuk — — Például milyenekkel? mondta Nemes Pál, a Véndió- — Elmodanék egy vadászfa vezetője. — Tudjuk, hogy ebédet: gazdag erőleves ez igen nagy felelősséget ró (csirkemell ízesíti a levest), ránk. Szeptember végéig tűzdelt fácán almapürével és szinte nincs olyan nap, hogy Nimród őzgerinc. Ez utóbbi ne fogadnánk csoportokat. úgy készül, hogy az őzgerin- Az egység jó hírneve köte- cet borban és konyákban lez, s valóban ehhez méltóan megfürdetik, pácolják, majd kívánják vendégül látni az paradicsommal, mogyoróval ide látogatókat. Nemcsak az és burgonyával ízesítik, illetve üzletvezető véleménye ez, így körítik... Aki ezt az ebédet vallja minden egyes dolgozó, végigeszi, bitzosan nem ma- — Ügy volt, hogy szeptem-©rád éhem, s Nimród a talpán! berben bezárunk, és megkez- (X) dődik az egység átalakítása. Hárommilliós kötséggel egy vadásztermet létesítünk, új, korszerű konyhát, szociális helyiségeket építünk. A vadászati világkiállítás miatt »elÉljen „Ont megkülönböztetett igyekszünk részesíteni... ” 90 A vadászati világkiállításra zsűrizett LEGSZEBB AJÁNDÍKTÁRGVAKBÓl VÁLOGATHAT a Somogy megyei Iparcikk-kiskereskedelmi Vállalat kijelölt szak üzletei ben * * SOAOGXl I8PLAP *6®**. WH, angnsstas 7ft.
