Somogyi Néplap, 1971. augusztus (27. évfolyam, 179-203. szám)
1971-08-15 / 191. szám
Gyertnehssúr rOareott szőttéi Sok helyen a szünidő alatt is összejönnek az iskolai pajtások. Erre az időre is jut születés vagy névnap, amelyre eljönnek a gyerek barátai Mivel kínáljuk a kis vendégeket? Ami a terítéket illeti, az édesanya arra ügyeljen, hogy minél több friss, vidám szín legyen az asztalon. A gyerekek élvezik az üde színeket. Az asztalterítőt takarjuk le átlátszó nylonnal, hogy akkor se legyen nagy baj, pityergés. ha valamelyik gyerek véletleOTTHON CSALAD nül kilöttyenti a kávét, kakaót, színes gyümölcsszörpöt, amivel éppen megkínáljuk őket. Az asztalra helyezzünk pár szál virágot, ez most igazán nem gond. Ünnepélyesebb alkalomra pedig esetleg színes cukorkából is kirakhatunk akár még a névnapi torta díszítéséül is virágokat, leveleket, feliratokat. Az édesanya lássa el a kis vendégsereget minden jóval, de azután hagyja a gyerekeket, hadd érezzék magukat egymás között jól és felszabadultan. Néhány recept a vendéglátáshoz: KUGLÓF PISKÓTATÉSZTABÖL Hozzávalók: 4 tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg daraliszt, 1 csomag sütőpor, 8 evőkanál forróvíz. A 4 tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd cseppenként hozzáadjuk a forróvizet, belekeverjük a sütőporral elvegyített lisztet, s végül óvatosan hozzáadjuk a 4 tojásfehérjéből vert habot. A tésztát jól kizsírozott, finomra szitált zsemlemorzsával meghintett kuglófsütőbe öntjük, és nem túl forró sütőben megsütjük. Ha kész, vaníliás cuk- korral sűrűn meghintjük. (Belekeverhetünk darabos diót vagy mandulát.) TEJSZÍNES MADÄRTEJ A szokásos módon madártejet készítünk, ügyeljünk arra, hogy szép hosszúkás madarakat főzzünk ki. Egy vagy két deci tejszínhabot felverünk és a készmadártej habjaira kanállal rátesszük. Szépen díszít és nagyon finom gyer- mékcsemege. t TEJSZÍNES GYÜMÖLCSRIZS Tejberizst főzünk. Ha teljesen kész, óvatosan vajat keverünk bele. Hűlni hagyjuk Közben előkészítjük a gyümölcsöt. Megmossuk, kimagozzuk, ha szükséges összevágj ük és a rizshez keverjük. (Nagyon ízletes, ha többféle gyümölcsöt használunk fel a gyümölcsrizs készítéséhez.) Utána tejszínhabot verünk, porcukorral édesítjük, és lazán a gyümölcsrizshez keverjük. A tejszínhabból annyit meghagyunk, amennyi a díszítéshez szükséges. Ezután talpas poharakban egyenletesen elosztjuk, tetejét tejszínhabbal és pár szem gyümölccsel ízlésesen feldíszítjük. Egy kis málnaszörppel meglocsol iuk. F. K. A nedves utak veszélyei Milyen feladat elé állítja a vezetőt a nedves út? Mint ismeretes, a nedves talaj és a gumiabroncs futófelülete között vékony vízfilm- hártya képződik, tehát a gumi és a talaj között ilyenkor nincs közvetlen kapcsolat Nos, emiatt csúszik a kerék. Ez az elmélet. A gyakorlat némileg módosítja ezt a tételt éspedig a gumi dessinje (futófelületi mintája) és állapota szerint Ehhez járul még a vezetés teechnikája is, amellyel befolyásolni tudjuk a csúszás veszélyét A lefutott kopott mintájú gumi eleve veszélyt rejt magában, hiszen képtelen megszakítani a bajt okozó vízfil- met. Minél élesebb a futófelület profiljának széle, annál valószínűbb a film szétszakítása, azaz a kapcsolat megteremtése a talajjal. A túlzottan keményre pumpált gumi nem alkalmas a vízfilm szakítására, miként a túlpuha sem, tehát lehetőleg tartsuk be a gyári előírást. Nedves úton az vezet helyesen, aki minden szituációban függőleges helyzetben tartja motorkerékpárját. Még a kanyarban is. Ezért a jármű iramát a minimumra kell csökkenteni a fordulóban. Az ideális 90 fokos szögben álló motorkerékpár — rendes körülmények között — nem csúszhat el. Ez a meghatározás, hogy »rendes körülmények között« megváltozik vagy megváltozhat bizonyos fékezés következtében, vagyis: ha erőteljesen fékezünk. Egy megadott fékpedálnyo- másnál a száraz úton azért nem blokkol a fék, azaz nem áll meg a kerék, mert a talaj és a gumi között még fennáll a kívánatos tapadás. Az ugyanilyen erővel nyomott fékpedálállásnál a nedves úton megszűnik a fent leírt tapadás, a kerék megáll, és a motorkerékpár oldalirányba kitör. Az ilyen módon megbontott egyensúllyal szemben a legtöbb motoros tehetetlen. Mindebből az a tanulság, hogy nedves felületű úton csak olyan iramban szabad haladni, hogy az enyhe fék- pedálnyomással is megállítható legyen az autó, a motorkerékpár. A gyakorlott motorosok jól tudják, hogy az eső kezdetekor, illetve az eső múltával, amikor száradni kezd az út, akkor a legcsúszósabb. Ez az utat borító porral, illetve a levegőben úszó szennyeződéssel magyarázható. Amíg az eső le nem mosta az útról a port, addig az kenőcsszerű anyaggá áll össze és csúszóssá teszi az utat. Hasonló a helyzet az eső után, amikor a levegőben felszabadult szeny- nyeződés lecsapódik a talajra. Ügy gondoljuk, felesleges felhívni a motorosok figyelmét az eső mosta keramitkoc- kák, villamossínek és az úgynevezett kiskockás útfelület már nem is rejtett veszélyeire. Egyszerű szálbefűzéssel készül a szőttes hatású kézimunka. Nagy előnye, hogy szapora, tehát azok is bátran hozzákezdhetnek egy kisebb térítőhöz, vagy párnához, akiknek kevés az idejük. A varrottszőttes alapanyaga kongré és a kongré szövésének megfelelő vastagságú fonal. (Gyapjú vagy szintetikus fonal.) A leszámolható mintát aprókockás papírra rajzoljuk. A hímzőtűvel a mintán feketével jelzett szemek alá öltünk a fehéren hagyott kockáik felett pedig elhúzzuk a szálat Az egyes motívumok körvonalait így az aláöltött szemek rajzolata jelzi. A terítő, takaró, párna vagy falvédő megtervezésénél fontos, hogy a mintát és a színeket hangoljuk össze. Ha például gazdag rajzolatú mintát választottunk, szebb lesz a Sárgadinnye vermuttal Egy sárgadinnyét kimagozunk, magházát és héját levágjuk, és a gyümölcsöt kisebb egyenletes darabokra vágva elosztjuk talpas poharakba úgy, hogy háromnegyed részig töltse meg. Ízlés szerint megszórjuk porcukorral és citromlevet csavarunk rá. Ezután annyi vermutot öntünk rá, hogy ellepje, és egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Hidegen, jégkockával adjuk asztalra Mákos pite A sebesen forgó kerék előtt kezd felgyülemleni a víz,.; ... benyomul a kerék alá, majd .., ... felemeli és elválasztja a talajtól. A kerék és vele együtt a motor, a kocsi valósággal a levegőbe emelkedett, úszik a vékony vízfilm felszínén, mint a hajó a folyó, a tenger hátán. Erre a veszélyes jelenségre először a Dunlop gumigyár szakértői figyeltek fel. Megállapításuk szerint csak kb. 100— 120 kilométeres sebességnél jelentkezik, de kissé kopottabb gumik esetében már nyolcvan kilométernél is. Egyelőre még nem találták meg az ellenszerét... 150 g vajat, 210 g lisztet, 2 tojássárgáját, 80 g cukrot, fél evőkanál ecetet, 3 evőkanál tejfölt és csipetnyi sót deszkán összedolgozunk, és 2 nagyobb meg egy kisebb cipót formálunk belőle. Az egyik lapot kinyújtva beletesszük a tepsibe, és megkenjük cukorszörpben párolt, rummal, barackízzel és mazsolával elkevert almával. Az egészet befödjük a kicsi cipóból nyújtott (természetesen sokkal vékonyabban) lappal, amelyet meglocsolunk 1/8 liter tejföllel, majd beszórjuk cukorszörpben egy tojásnyi vajjal megpárolt negyed kiló darált mákkal. A mákot beszórjuk egy marék mazsolával és két rúd, apró kockára vagdalt csokoládéval. Erre ráhelyezzük a harmadik lapot és tojással megkenve, világossárgára sütjük. Még forrón vaníliás cukrot szitálunk rá, és négyszögletes darabokra szeleteljük. A V B K M Kaposvári Villamossági Gyára OLAJTÜZELÉSŰ KAZÁNTELEPÉRE segédmunkásokat felvesz fM IV V G Y A kazánkezelői képesítés megszerzésére lehetőséget adunk. Bérezés megegyezés szerint. ülllllllllilllllll Jelentkezni lehet a munkaügyi osztályon, Kaposvár, Mező Imre út. (315911) kézimunkánk egy színből. A két- vagy sokszínű szőttesekhez viszont válasszunk egyszerű, vonalas megoldást. (Keresztszemes mintákat is felhasználhatunk.) Az alapot nem kell rámára feszíteni, kézben tartva öltögethetünk, de a fonalat a kongré hosszánál 5—10 centivel hosszabbra vagdossuk eL Így aztán ha tévesztettünk, a hibát egy szálhúzással eltüntethetjük, befejezésül pedig a szabad pamutvégekből rojtot kötünk. Somogyi táncok 1 2 Hfi 3 4 5 6 7 8 *1 9 10 aaaa aaaa aaaa 11 4 aaaa aaaa ■■■■ ■■■■ 12 13 nana aaaa aaaa aaaa 14 15 ■■■■ ■■■■ ■ ■■■ ■■■a 16 17 18 cc CM 19 aaaa ■aaa aaaa aaaa 2 0 aaaa aaaa aaaa 21 22 23 ■■■> 24 25 2b 27 sic aaaa 28 aaaa He 29 aaaa ■■■a ■■■a aaaa 30 :c: aaaa aaaa 31 32 33 34 aaaa aaaa aaaa aaaa aaaa aaaa aaaa aaaa ■ ■■■ (US L * aaaa aaaa aaaa aaaa 35 VÍZSZINTES i 1. Bánat visszafelé. 3. Megfejtendő, (két szó) 9. öltözék. 11. Edit tulajdona visszafelé. 12. Sok rajt a zsír. (Az első kockában kettős betű.) 14. Szerző páratlan betűi, 15. Veszteség. 16. Hal fajta. 18. É. K. 19. Köves Oszkár. 20. Névelő. 21. Előd visszafelé. 22. Zokog. 24. Megfejtendő. ( , 27. Díszes. 28. A szántás szerszámán. 29. Düledék. 31. Nagyon apró homok. 33. Vágyakozás. 35. Csapadékot. FÜGGŐLEGES: 1. A paraszt ellentéte volt. 2. Megfejtendő (A harmadik kockában kettős betű, két szó.) 3. Végtag. 4. Névelő. 5. Nyílása. 6. Keresztül. 7. Díszítmény. tánc) 8. Erre a helyre zuhanunk. 10. Tudósítás. 13. Jófejű. 15. Bicskájára. 17. Megfejtendő. (... tánc) 23. Félelmében mozgást végez. 25. Azonos magánhangzók. 26. Tésztaféle. 30. Használja a vésőt. 32. Nem ezt. 34. Szolmizációs hang. S. J» Beküldendő a vízszintes 3., 24. és a függőleges 2., 17. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1971. augusztus 19-én, csütörtök délig. A szükséges sorokat levelezőlapon küldjétek be, s írjátok rá: *Gyermekkeresztrejtvény«. Múlt heti rejtvényünk helyes megfejtése: Lek; Dong; Tugrik; Rupis; Peso; Von. Jules Verne: Sztrogof Mihály című könyvét a következő pajtások nyerték: Bánhidí András, Farkas Julianna, Kaposvár, Kiss Ferenc, Bárdudvarnok; Kárpáti Zsuzsa, Kiskorpád. A könyveket postán küldjük e' SOMOGYI NÉPLAP Vasárnap, 1911. augusztus 15.
