Somogyi Néplap, 1957. augusztus (14. évfolyam, 178-203. szám)
1957-08-16 / 191. szám
ORVOS A CSALÁDBAN Miért ideges a gyermek ? .Tévednénk, (ha az idegbetegséget csak a felnőttek ►'Privilégiumának« képzelnénk. A igyermeknék éppúgy megvannak a sajátos örömei, keservei, kellemetlenségei és szenvedései, mint nekünk, felnőtteknek. Családi konfliktus (szülők torzsalkodása), sorozatos sikertelenség a tanulásban, vagy valamilyen fertőző betegség utóhatása mind-mind »törést« okozhat a gyermek ideg- rendszerében. Fagyajeva professzor például elmondotta, hogy találkozott olyan gyermekkel, aki úgy érezte, megszakad a szíve. Ez a gyermek egy éjjel elszökött hazulról és a kórház melletti pádon aludt, hogy közel legyen az orvosokhoz. Egy intézet külön foglalkozik az ideges gyermekek gyógyításával. Ezenkívül a Szovjetunióban számos iskola-szanatórium is működik, amelyekben a gyermekek gyakran hónapokig orvosi felügyelet mellett tanulnak és pihennek. A szovjet orvostudomány ellentmond egyes nyugati orvosok megállapításainak, melyek a neurózis keletkezését szexuális okokra vezetik vissza. A szovjet tudósok a pavlovi tudomány alapján sokoldalúan vizsgálják az emberi idegtevékenységet és eredményeik világszerte ismertek, megbecsültek. Akar tix évet fiatalodni? Egy amerikai sebész, saját állítása szerint, felfedezte azt az eljárást, amellyel egy középkorú nőt öt perc alatt bakfissá varázsolhat. Nincs többé »ráncvar- rogatás«, fájdalmas plasztikai műtét, s az eredmény mégis biztos és tartós — mondja dr. Robert Franklin, az új fiatalító módszer felfedezője. És nem is kell hozzá egyéb, mint egy megfelelő injekcióstű, s egy folyékony anyag, melyet az arcbőr alá fecskendeznék. Ez a folyadék egyenletesen tölti ki a ráncokat, kisebb mélyedéseket, s így eltünteti az öregedés áruló nyomait. Egyelőre hollywoodi sztrárokon próbálta ki Franklin doktor az új eljárást. S a művésznők — saját megítélésük szerint — öt-tíz évet fiatalodtak. Meg lehet honosítani nálunk is dr. Franklin találmányát? Hogyne! Ügyesikezű sebészen és jó injekciós- tűn kívül nem kell hozzá semmi egyéb, mint csak a csodálatos folyadék receptje, meg egy nagy adag 'hiszékenység! Állítólag nálunk, nőknél ez nem hiányzik?! Lesx-e ártalmatlan cigaretta? A tudósok megállapították, hogy szoros a kapcsolat a dohányzás és a tüdőrák között. Dr. Ernst Wynder amerikai orvos, aki főszakértője ennék a kérdésnek, közölte, miként lehet kiküszöbölni a dohányzás káros hatását. Megállapította, hogy a cigarettában lévő több rákképző reagens a dohánylevélen található vékony, természetes viaszrétegből származik. Ha ezt a viaszt eltávolítják, ami a pácolás folyamata alatt egyszerű eljárással végrehajtható, úgy a rákos megbetegedések kockázata 50 százalékkal csökken. A fennmaradó^ veszélyes reagensek, újabb 50 százalékát lehet eltávolítani azáltal, ha a cigarettát egy újfajta szűrővel ellátott szopókával gyártják. Dr. Wynder a továbbiakban elmondotta, hogy a kísérletek részleteiről tudatni fogják a cigarettagyárosokat és így rövidesen olyan cigaretták kerülnek forgalomba, melyeknek élvezete csak csekély kockázattal jár. SÜSSÜNK Tejfeles gomba: A gombát ■ megtisztítjuk, jól megmossuk: ha nagyok, kétfelé vágjuk. Heszelt vöröshagymát zsírban megpirítjuk, vagdalt petrezselymet teszünk Dele és hozáadjuk a gombát. Cseppnyi vizet' öntünk alá és húsz percig fedő alatt pároljuk. Tálalás előtt tejfellel ízesítjük. Tükörtojást adunk hozzá. Máktorta: Három deci lisztet, három deci tejet, három deci cukrot, egy egész tojást, egy késhegynyi szódabikarbónát, hárem deci darált mákot — ha van — kevés reszelt1 citromhéjat jól összekeverünk. Zsírozott, lisztezett tepsibe tesz- szük, s forró sütőben megsütjük. Amikor megsült, hülni hagyjuk, majd kett'éFÖZZÜNK vágjuk s vajas'krémmel, vagy savanykás lekvárral megtöltjük. HETI ÉTREND: Hétfő: Karfiolleves, tejfeles gomba tarhonyával, uborkasaláta. Kedd: Burgonyaleves, töltöttpaprika. Szerda: Fejtett bableves, túrós és almásr rétes. Csütörtök: Csontleves, disznópörkölt galuskával, paprikasaláta. Péntek: Paradicsomleves, káposztáskocka. Szombat: Fokhagymásleves, tojásos lecsó, főtt kukorica. Vasárnap: Raguleves, töltött jérce, zsír- bansült burgonyával vegyessaláta, máktorta. A citrom használata Kemény hús gyorsabban fő néhány csepp citromlétől. A hal nem fő szét, ha citromlét csöpögtatünk bele. Öreg krumpli nem feketedik meg, ha a vízbe citromlét esöpögtetünk. Kemény tejszínhabot akarunk? Csöpögtessünk bele citromlét. Edényt kicsavart citrom héjával tisztítsunk, üvegedény is szép lesz tőle. Hagymavágó deszkát is lehet vele tisztítani. Két barát éldegélt hosszú ideig egy nagy erdőben: az antilop és a holló. Az antilop minden reggel a közeli réten legelgetett, míg a holló el-elrepült élelemért a közeli falucskába. Egy ízben a magára hagyott antilop sakált pillantott meg maga mellett. — Jó napot, kedves barátom — köszönt a sakál. — Csakhogy látjuk egymást! — Honnan ismersz te engem, honnan tudod, hogy ki vagyok és ki vagy te tulajdonképpen? — kérdezte meglepődve az antilop. — A hollóval való jó- barátságodat ismeri az egész erdő népe — válaszolt a sakál, közben sunyi módon törölgette a szemét mancsával, s így nyöszörgőit: — Annyira egyedül vagyok, fogadj barátodnak. Az antilop hitt a sakál szavának: — Barátod leszek, tarts csak velem — mondta. S mikor mindketten megérkeztek szálláshelyükre, a holló meglepetten kérdezte: — Ejnye, barátom, kit hoztál te magaddal? — Ez a szegény sakál jött velem. Egyedül él. Legyünk barátai — mondta az antilop. ' A holló beleegyezett és ettől kezdve együtt éltek hárman. Az antilop gyakran maradt egyedül a sakállal. Az álnok állat ilyenkor mindig azon törte a fejét, hogyan falhatná fel az antilopot. Egyszer aztán így szólt hozzá: — Drága barátocskám. örömet szerzek neked. Nem messze innen Jriss gabonaföldekre találtam. Fussunk oda gyorsan, majd meglátod, hogy mennyire a javadat akarom. Az antilop nem sejtve a veszélyt, követte a sakált. Nemsokára el is érkeztek a dúsfűvű gabonaföldhöz. — Oh, sakál, milyen jó barát is vagy te! — hálálkodott a hiszékeny antilop. Ettől a naptól kezdve mindennap eljárt a gabonaföldre, így hát minden úgy történt eddig, ahogy a sakál elképzelte: a tulajdonos észreveszi majd, hogy dézsmálják a gabonáját, s csapdát állít oda. így is lett. A szerencsétlen kis antilop bele is esett. Először szörnyen megijedt, de később gondolkodni kezdett. — Nem is olyan veszélyes a helyzet, nemsokára megjön a sakál és kiment engem. Alig gondolta ki a menekülés módját, máris megpillantotta a sakált. — Kedves barátom, mennyire várlak már! Gyere gyorsan, oldd meg ezt a csomót, hadd lehessek szabad — hunyorgott az antilop. A sakál közelebb lépett, vizsgálgatni kezdte a csomót, majd így szólt: — Te biztosan elfelejtetted, antilop, hogy ma van a névnapom. Ezen a napon sohasem dolgozom. Légy türelmes, majd holnap kiszabadítalak. A gonosz állat ezután fürgén eltűnt a bokrok mögött és onnan leste áldozatát. Elragadtatással mondogatta magában: — Minden úgy történik, ahogy én akartam. Majd jön a gazda, megöli az antilopot, elviszi a húsát és bőrét, nekem pedig itt marad a becses hulladék. A gabonatábla felett ekkor megjelent a holló. Barátját béklyóba zártan látva leszállt és így szólt az antilophoz: — Ne félj, majd előkerítem a sakált! — En már kértem, hogy jöjjön a segítségemre, ő azonban nem akart. Az álnok sakál a halálomat lesi. Ekkor megpillantotta a holló a közelgő gazdát. — Tegyél úgy, mintha meg lennél halva — súgta az antilopnak. És mikor károgni hallasz, ugorj fel és fuss. Alig volt ideje elnyújtózni az antilopnak a földön, a gazda ott termett mellette és láttán örömmel kiáltott fel: — Itt van hát a gabonám letaposó ja! Lássuk csak, milyen bőre van? íját a földre helyezte, elővette bicskáját, hogy munkához lásson, amikor a holló hirtelen rácsapott a fejére, majd rászállt egy közeli bokorra. Az ember bottal a kezében rávetette magát a madárra, de az arrébb repült néhány lépéssel és eltűnt a búzában, — Oh, semmirekellő madár, megállj! — kiáltott a dühös ember — csak nem menekülsz előlem! És menten belegázolt a gabonába, hogy botjával lecsapjon a hollóra. De az ügyesen elugrott a bot elől és távolabb károgni kezdett. Erre várt csak az antilop. Felugrott és szélsebesen vágtázott az erdő sűrűjébe. A sakál megretten,ve látta, hogy a gazda nem vette észre az elvágtató antilopot, a csapdához közeledve belébot- lott az íjba. — Nos — gondolta —,, mivel nem sikerült megízlelnem az antilop ap- rólékát, ma nem megyek más zsákmány után, hanem megeszem ezt a húrt. — S dühösen esett neki az ott hagyott íj húrjának. Az tüstént et is szakadt és a meglazult íj úgy fejbe verte a sakált, hogy menten szörnyethalt. A EAJVISELETRŐL Az idén nemcsak a ruha, hanem a hajviselet is igen változatos. Az egyéni hajviselet legfőbi titka: csak főbb vonalakban ragaszkodjunk az új divathoz, s arra ügyeljünk, hogy a frizura harmonizáljon arcunk, ruhánk stílusával. Az új frizura elsősorban a haj hosszúságát és formáját változtatja meg. A két véglet megszűnőben van: a kétcentis rövid haj csakúgy, mint az olyan hosszú haj, amelyre akár rá lehet ülni. Formájában simább haj a divat, mint eddig. Ez persze nem jelenti azt, hogy nem kell többel daueroltatni, ellenkezőleg. A sima hajaknak engedelmesnek és elevennek kell lenniük. A kis hullámok, az, apró göndörítés teljesen kiment a divatból. Helyettük nagy, puha hullámok, a lazán és kócosán a homlokba és fülre hulló haj vezetnek. A hajszínek terén is megszűntek a természetellenes színek. Az új divatszínek az aranyfényű, barna, a hamuszürke, a bronz. Aki új hajszínt akar választani, mindenesetre olyat válasszon, ami harmonizáns az arcbőr tónusával. S aki festi a haját, ne felejtse el, hogy a festett haj állandóan megköveteli a hajtő utánfestését. Ha erre nincs ideje, viselje haját inkább természetes színével. Az új hajviselet fokozatosan megkívánja a haj állandó ápolását. A hajat hetenként egyszer mosni és naponta rendszeresen kefélni kell, hogy fényes és puhán eső legyen. Tanácsok fiatal anyáknak A KISQYERMEK TÁPLÁLÁSA A gy érmék ételrendje egyéves kortól már annyira bővül, hogy lényegesen eltér az első hónapok kizárólagos tejtáplálékától.' Az idősebb csecsemő napi tejadagja színtejben mérve nem lépi túl a fél litert. A szükséges többi kalóriát főzelék, gyümölcs, kekszes gyümölcs formájában kapja. Ehhez később tojássárgája, máj, egyéves kor felé nem csípős, sovány sajtok, darált hús, vajas, lekváros kenyér járulnak. Ebben a korban már a felnőttek számára készített levesből is adhatunk a gyermeknek néhány kanállal. Ajánlatos azonban ezt a levest a déli főzelék után adni, mert így nem foglalja el a gyomorban a tö mörebb étel helyét. Viszont a csecse mő megszokja a különböző ízeke" Természetesen a leveseket nem sza-1 bad túl fűszerezni és ügyelni kei. arra is, hogy ne legyenek zsírosak mert a zsír és faggyú a legnehezeb ben emészthető tápanyag. A második életév folyamán mind' jobban hasonlít az idősebb gyerme* étrendje a felnőttekéhez. Vannak azonban mégis lényeges eltérések A szervezet fehérjeszükségletót ráér főleg tejjel fedezzük, de a tej meny- nyisége naponta legfeljebb fél liter és az év folyamán még ezt a meny- nyiséget is ajánlatos csökkenteni A tejet legjobb két részletben, reg gelire és uzsonnára adni, kakaó, vagy kávé alakjában. A kávé feltétlenül malátakávéval készüljön. Reggelire a kisgyermek a kávéhoz, vajaskenyeret, mézet, lekvárt kapjon. A tízórai gyümölcsből álljon. A hámozást lehetőség szerint kerüljük el, ha a gyermek eléggé tud már rágni. A vitamin és sótartalom jelentős része a gyümölcsök héja alatt van.' Az ebéd levesből, bőségesebb, be-' rántott, esetleg tejfellel behabartt! főzelékből álljon. Ehhez hetenként? kétszer-háromszor kevés főtt, esetleg^ sovány sülthúst kaphat. Kétévest kor felé hetenként kétszer sült, vagy? főtt tészta is lehet ebédre. Ebéd után a gyermek ismét gyümölcsöt kaphat. Uzsonnát nem minden gyermek kíván. Ha gyermekünket mégis ötször étkeztetjük és uzsonnát is adunk neki, ez kávéból, kakaóból, néhány kekszből, fél kifliből állhat. Vacsorára főzelék, burgonyapüré, sült burgonya, vajas-sajtos kenyér, gépsonka, esetleg nem fűszeres felvágott (párizsi, virsli), gyümölcssaláta adható. Hetenként kétszer- háromszor tejes étel (dara, rizs, gyümölcsrizs) legyen a vacsora. Tápláló és egészséges a zabpehely. Felvágottat meleg időben kisgyermek táplálására nem ajánlunk! TÖRÖK ZSÓFI: KIS KÓCOSOK — Jaj, egy fésűt, kis kefével, Fejdíszecském szerteszéjjel! Szél kuszálta, Szétcibálta! — Nyöszörög egy rózsafácska. — Jaj, ne fésűt, kis kefét sem! Kócosán jobb nékem, érzem! Szól a lusta Kis Katuska. Fésű elől messze futva. Illat kendős ringó rózsa, Hallgassál az okos szóra: Szélkuszáltan, Szétcibáltan Szebbet nálad nem találtam! Boglya fürtű kis Katóka, Néked másképp szól a nóta: Szebb a szebbnél Úgy lehetnél: Fésülködni nem felednél! Szívem örvend, végre látom: Megfogadták jó tanácsom! Ringó rózsa, Kis Katóka, Térjünk most hát nyugovóra. HÍREK a diaatmL Az ősz divatszínei a hervadt falevélzöld, a kakaóbarna, a beige, s a kettő együtt, a lila minden árnyalata és a szürke sárgával, vagy feketével, vagy fehérrel, a banánsárga, rózsaszín feketével, vagy szürkével, a fekete és a fekete minden pasztellszínnel. Anyagok Kabátra újdonság a mintás f.laus szövet, az export-velúr új színekben. Kosztümre őszre és télre a sima kasha, a kamgam, a tweed, a noppos anyag diszkrét mintázással, a »piád1 de poule« és a pepita. Ruhára a jersey, s az annál olcsóbb, de szép mellirozott anyag, a színes kasha, a mintás kordbársony. Kis- estélyire a ripszselyem, a mintás taft, a brokát, vagy a brokátszerű nehéz selyem. Vonalak A babátok vonala egyenes, vagy lefelé bővülő. A bő kabátokra divatos az 5—6 cm széles öv. A nyaktól kissé elálló gallér nálunk is megjelenik. A téli és őszi kabát anyagából készült és az elálló gallérban elhelyezett sál. A gombolás kétféle: hosszított (egy-, vagy kétsorosán), vagy pedig a deréktól felfelé két- három gombbal záródik, esetleg belső gombolással. Érdekes a bevarrott ujjrnál a kissé, de csak kissé ejtett vállvonal, de divatos marad a raglánszabás is. A kabátok ujja általában bő és lefelé szűkül: kis kézelő fogja össze, vagy pedig — s ez újdonság — berakott a kabát ujja. A hétnyolcados kabát a ruha fölé is és önálló kosztümként is divatos lesz. A szövetruhához a saját anyagából legtöbbször kiskabátot terveznek, melynek hossza alig ér derékon alul. És természetesen továbbra is nagy divat lesz a kiskosztüm. A kabátka hossza a derékvonal alatt 10—15 cm. Díszek Délutáni és esti ruhákon különleges díszítés a szőrmét utánzó hímzés. Divatos még a gyöngyözés, a szatén paszpolozás, vagy beállítás, Esti ruhákon — kivágásiban — a per- loncsipke és orgamdi beállítás. A kiskosztümökön gallérnak, vagy kézelőnek a kevés, de finom szőrme. Próbáljuk meg! 1. Ha valaki érett körtét tart az orrunk alá, amikor almát eszünk, az almán körteízt érzünk. 2. Ha kát mutatóujjunkat kereszt- betéve megérintünk egy golyót, az az érzésünk, mintha két golyót érintenénk. 3. Ha becsukjuk egyik szemünket és a két ceruza hegyét így akarj.uk összeértetni, nem sikerül, mert elvesztjük mélység-érzetünket. 4. Ha egy acélkanalat teszünk a nyelvünk alá, fölé pedig egy ezüstkanalat, gyenge elektromos ütést ér. zümk. ,5. Hátunkon csak néhány érintés: felfogó ideg van, ezért az olló ké hegyéből csak egyiket érezzük. 6. Milyen íze van a fapálcának' Ha végét nyelvünk hegyére tesszük édes, ha alá, keserű. 7. Ha bekötjük szeműinket, ritkái .találjuk el, hol ketyeg az óra. 8. Hideg vagy meleg? Jég a nya kunkon forrónak hat.