Zempléni Gazda, 1926 (6. évfolyam, 1-24. szám)
1926-07-05 / 13. szám
*' 13. szám. ZEMPLÉNI GAZDA 7. oldal. odatóduló tápnedv annyira izgatja a rügyet, hogy az még azon évben kifakad és a jövő évre elvész. Célszerűnek és szükségszerűnek tartom a szőlőkacsok eltávolítását is, mert azokra — tekintve, kogy úgyis kötözünk — semmi szükség nincs. Kovács Miklós. m kir. szól. és bor. felügyelő. Gyümölcsészeti rovat. Rovatvezető: gróf Széchenyi-Wolkenstein Ernöné A kerti eper termesztése. Több közlemény, Írja : „öreg: kertész“. IV. Már azt hittem, hogy a Z. G. közönsége megsokkalta közleményeimet, de legutóbbi kérde- zősködésemre a főszerkesztő ur savanyu arccal odanyilatkozott, hogy a kertészet gyümölcstermelés nagy mesterei cserbenhagyták, nincs mit közölnie e rovatban, hát csak folytassam. Másrészt az a megtiszteltetés ért, hogy sokan megdicsérték cikkeimet, sőt az ország legtávolibb sarkából is, előkelő helyről kérték közleményeim teljes sorozatát. Így hát folytatom, amig el nem nyeli jegyzeteimet a szerkesztőség papírkosara. Legutóbb arról volt szó, hogy kell az epertö ! indáit meggyökeresiteni. A csapadékos időben ez igen jól sikerült az idén. A múlt héten megvizsgáltam az indák végében fejlődött uj növénykéket és azt láttam, hogy már ujnyi hosszúságú, dús gyökerük, kifelé pedig három-négy szépen fejlett levelük van. Megjegyzem, hogy szárazabb esztendőkben ez jóval később szokott bekövetkezni. Nagyon ajánlom ezen fiatal palánták átpiki- i rozását, még pedig nem a végleges helyükre, ha- , nem egy közbeeső, erre a célra jól elkészített ágy j ra. Hogy miért, azt majd a legközelebbi (talán utolsó) közleményem egyik ábrája fogja szemléltetően bemutatni. A német kertészeknek ugyanis az a tapasztalatuk, hogy a nagylevelü, néhány nyurga gyökérrel rendelkező palánta, ha szeptemberben egyenesen a végleges helyére ültetjük, az első esztendőben még alig hoz termést. Ha ellenben az indán fejlődött palántát már ilyenkor júliusban átültetjük jó laza földbe, avval egyrészt kíméljük az anyatövet, másrészt a kispalántát arra késztetjük, hogy hatalmas, bokros gyökérzetetet fejlesszen. Az ilyen növény, ha éppenséggel földdel együtt ültetjük át végleges helyére augusztus végén, szeptember elején, már a jövő tavasszal bő termést ad. Aki tehát valóban jó epertelepet akar létesíteni, annak azt ajánlom, ne ültessen egyszerűen az indákról metszett palántát, hanem csak kertésznyelven szólva „átiskolázott“ „átpikirozott“ növényeket. Ennek módja igen egyszerű. Kiválasztunk vagy egy üresen, nyitva álló melegágyat, vagy egy komposzttal, homokkal vegyitett, jól átdolgozott kerti ágyat. Oly időben, midőn még a talaj nedves, de a teteje már száradó, az előbbi cikkemben leírt módon gyökeresitett palántákat kiszedjük. Előbb kertiollóval lemetszük az anyatőhöz vezető indát, majd apró kézi ásóval kiemeljük a palántát, úgy, hogy kevés föld rajta maradjon a gyökérze- i ten s ezt szelíd nyomással összenyomjuk, nehogy az egész föld lehűljön. Ha a gyökerek 5 centinél ! hosszabbak, éles ollóval vagy késsel lemetszük. Az igy kiszedett palántákat óvatosan magunk mellé I kosárba rakjuk, majd átvisszük a pikirozásra elő- i készitelt helyre. Itt azután üitetőfával (mely egy kertből se hiányozzék) megfelelő lyukat vájjunk a laza földbe és egy-egy palántát beleültetünk. A palántákat egymástól 10 cm.-re, lehetőleg kereszt- j sorokba ültessük, a sorokat egymástól oly távol- j ságra, hogy kis kézi kapánkkal vagy kultiváto- runkkal a sorok közét megmunkálhassuk. Különben takarékoskodjunk a hellyel, hiszen csak átmeneti quártélyról van szó. Figyeljük meg az alanti két ábrát és óvakod- | junk az ott föltüntetett két hibától, (ez szól kü- I lönben minden saláta-, káposztaféle- és virágültetésre is): 1. ábra. 2. ábra. gyökerek görbék. túl mély ültetés. Az 1. ábra azt mutatja, hogy sekély lyukat vájtunk, a palántát belényomtuk, amiáltal a hajszálnyi gyökerek vége fölfelé görbült. Ilyen növény soha sem fog jó gyökérzetet fejleszteni. A 2. ábrán túl mélyre van eresztve a palánta, az u. n. szive, melyből az uj levelek fejlődnének, a föld alatt van, tehát lombozat nem fog fejlődni. A helyes ültetés módja ez:
