200485. lajstromszámú szabadalom • Eljárás természetes és/vagy feldolgozott fehérjetartalmú anyagok, előnyösen takarmány-alapanyagok tartósítására mikrobiológiai úton
(19) Ország kód SZABADALMI (11) Lajstromszám HU LEÍRÁS 200485 A (22) Bejelentés napja: 1986. 12. 18. (21) (4946/86) (51) Int Cl5 C12K 1/04 A23K 3/00 MAGYAR KÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL (45) Megadás meghirdetésének dátuma a Szabadalmi Közlönyben: 1990. 06. 28. (73) (72) (71) Feltaláló(k), Szabadalmas: BAGÓ Iván, Komárom 31,5 % Dr. BÉRCI István, Bábolna 32,5 % Dr. SZABÓ SZŰCS János - 31,0 % Dr. RADNÓTI Zsuzsanna, Budapest, HU 5,0 % (74) Képviselő: Dr. RADNÓTI Zsuzsanna, Budapest (54) ELJÁRÁS TERMÉSZETES ÉS/VAGY FELDOLGOZOTT FEHÉRJETARTALMÚ ANYAGOK, ELŐNYÖSEN TAKARMÁNY-ALAPANYAGOK TARTÓSÍTÁSÁRA MIKROBIOLÓGIAI ÚTON (57) KIVONAT Eljárás természetes és/vagy feldolgozott fehérjetartalmú anyagok, előnyösen takarmány-alapanyagok tartósítására mikrobiológiai úton, amelynek során a tejsavtermelő baktériumokat szaporítjuk el, a Streptococcus faecium és Lactobacillus acidophylus törzsek tiszta tenyészetének (30-50):(70-50) tömegarányú keverékét, amely keverék Lactinoc B néven NCAIM(P)B 001002 számon van deponálva, a tartósítandó anyag 1 gr-jára számítva legalább 10s csíraszámban, közvetlenül vagy szárítva keverjük az 1-8 tömeg% szénforrással - előnyösen 2 tömeg% keményítőbontó enzimmel kezelt kukoricagrízzel és/vagy 2 tömeg% keményítőbontó enzimmel kezelt kukoricagrízzel és 2-6 tömeg% hidrollal - kiegészített tartósítandó anyaghoz, és állati eredetű fehérjehordozó esetén 12-48 óráig, növényi eredetű fehéijehordoző esetén 72-120 óráig fermentáljuk. A leírás terjedelme: 8 oldal, ábra nélkül
