197983. lajstromszámú szabadalom • Eljárás telt ízű, stabilis, diabetikus, energiamentes vagy energiaszegény szörpök előállítására

(19) HU

MAGYAR

NÉPKÖZTÁRSASÁG

SZABADALMI

LEÍRÁS

(22) A bejelentés napja: 87.08.28. (21) 3789/87

0«) (13)

197983 ▲

(51) Int.CU A 23 L 2/00-v# SMbaebimi tír •*' 'ÍÜJA/DONA

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

(45) Megjelent: 1990.02.26.

(72)/(73) FERENCZ1 Sándor 30%, SZÖVÉNYI Ernő 30%, DÉZSI Pál 25%, HÁGER-VERESS Adám 5%, FODORNÉ MÁTÉ Éva 5%, MÁTÉ Piroska 5%, Budapest, HU

(54) ELJÁRÁS TELT ÍZD, STABILIS, DIABETIKUS, ENERGIAMENTES VAGY ENERGIASZEGÉNY SZÖRP ELŐÁLLÍTÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás telt ízű, stabilis, diabetikus, energiamentes vagy energiaszegény szörp előállítására a -szörpök szokásos alapanyagaiból, azaz gyümölcsléből, gyümölcskoncentrátumból, növényi kivonatból, savból, aromából, nem szénhidrátjellegű édesítőszerből, színezékből és nátrium-kloridból oly módon, hogy a vízben elegyített alapanyagokhoz propilénglikolt, propilénglikol-alginátot, gumiarábikumot, foszforsavat, citromfűkivonatot, csalánlevélkivonatot és kívánt esetben homoktövis levet adunk.