192892. lajstromszámú szabadalom • Eljárás 2,5-diketo-d-glükonsav-reduktáz előállítására

(19) HU MAGYAR

NÉPKÖZTÁRSASÁG

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

SZABADALMI

LEÍRÁS

B

(ii)

192892

Bejelentés napja:(22) 1984.11.16. (21) (4273/84)

Elsőbbsége: (33) JP: (32) 1983.11.17.

(31) (217176 /83)

Nemzetközi osztályozát. (51) NSZO4 C 12 N 9/04

Közzététel napja: (41) (42) 1985.08. 28.

Megjelent: (45) 1988.08.01.

Szabadalmi Tár * ^ TULAJDON^

Feltalálók: (72)

Sonoyama Takayasu, Sakai, Osaka, Kageyama Bunji, Ibaraki, Osaka, Kobayashi Kobee, Takatsuki, Osaka Tanimoto Masahiro, Kobe, Hyogo, Japán

Szabadalmas: (73)

Shionogi And Co., Ltd., Osaka, Japán

(S4) E1JARAS 2,R — DIKETO-D-(3I.AÏK.ONSAV-REDTJKTÁZ

ELÖÁLI.ÍTÁSARA

1

(57) KIVONAT

A találmány tárgyát 2, 5-diketo-D-glükonsav-reduktáz előállítása képezi.

A találmány szerinti enzim fajlagosan redukálja a 2, 5-diketo-D-glükonsavat 2-keto-L-gulonsavvá és az 5-keto-D-fruktózt L-szorbózzá.

Az enzimet a találmány szerint úgy állítjuk elő, hogy Corynebacterium sp. 20A-77,

T-13 vagy K-106 mikroorganizmust szén- és nitrogénforrásokat, valamint szervetlen sókat tartalmazó tápközegben tenyésztenek, és az így termelt 2, 5-diketo-D-glükonsav-reduktázt a mikroorganizmus feltárt sejtjeiből izolálják.

192892