192468. lajstromszámú szabadalom • Berendezés gyümölcsök és zöldségfélék blansírozására

(19 ) HU

MAGYAR

NÉPKÖZTÁRSASÁG

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

SZABADALMI

LEÍRÁS

""192 468

A bejelentés napja: (22) 84.10.09. (21)3796/84

Nemzetközi osztályjelzet: (51) NSZ04 A 23 N 7/01

A közzététel napja: (41) (42) 86.05.28. Megjelent: (45) 89. 12.08.

aliUninyi/Jj-v. ( Szabadalmi Tír.' . >SvvJVLAJDONA_J^/

Feltalálóik): (72)

LEVINSON Alexandr Semenovich, mérnök, PAVLOVA Galina Nikolaevna, mérnök, TIKHONOV Vladimir Yakovlevich, mérnök, Krasnodar, SU, FERMANIAN Vladimir Dmitrievich. mérnök, NIKITIN Nikolai Ivanovich, mérnök, ERASHOVA Ljudmila Dmitrievna, mérnök, JUKHNOVICH Jury Kirillovich, mérnök, BURAKOV Valery Petrovich, mérnök, Krasnodar, NESTERKIN Vasily Fedorovich, mérnök, Moszkva, SU.

Szabadalmas: (73)

Vsesojuzny nauchno-issledova-telsky institut konservnoi i ovoschesushilnoi promyshlennosti, Vidnoe, SU. Krasnodarsky politekhnichesky institut, Krasmodar, Krasmodarsky filial Vsesojuznogo naucsno-issledovatelskogo instituta konservnoi i ovoscheshilnoi promyshlennosti, Krasnodar, SU.

(54) BERENDEZÉS GYÜMÖLCSÖK ÉS FŐZELÉKFÉLÉK BLANSÍROZÁSÁRA

(57) KIVONAT

A találmány tárgya berendezés gyümölcsök és főzelékfélék blansírozására, különösen zöldborsó magvak kezelésére. A találmány szerinti berendezésnek a blansírozandó termék bejuttatására szolgáló adagolószerkezete (18), és a blansírozott tennék kihordására szolgáló kihordószerkezete (21) van. Az adagolóilletve kihordószerkezetek (18, 21) között a termék továbbítására szolgáló szállítószerkezet és a szállítószerkezet felett zuhany (17) van. A szállítószerkezet vízszintes tengelyen (2) egyoldali rögzített lapátokból (5) áll. Az egyes lapátok (5) szabad végein a haladási irányt tekintve az elülső oldalon kiugrások (6) vannak. A szállítószerkezet alatt kád (15) van elrendezve. Az adagolószerkezeten (18) át beadagolt termék a lapátokra (5) kerül, a lapátokon (5) lévő termékrétegre a zuhanyból (17) forróvizet bocsátanak. A forróvíz és a beadagolt termék egy része a szállítószerkezet alatti kádban (15) gyűlik össze.