192426. lajstromszámú szabadalom • Eljárás állati tetemek és testrészek konzerválására
1 192.426 2 üregeiben (has és mellüreg) elhelyezkedő belső szerveket részben felsértjük, ezzel biztosítjuk a gyorsan romló, puha szervek konzerváló folyadékkal való tökéletes érintkezését. Ugyancsak az injektáló csővel, a szivattyú nyomásával konzerváló folyadékot juttatunk a bőr alá is. Amennyiben az állathullákat a nyersbőr hasznosítása céljából előzetesen megnyúzzák, úgy értelemszerűen a bőr alá injektálás elmarad. A konzerváló folyadékkal feltöltött állathullákat a kistestű állathulláknál leírtakhoz hasonló módon a konzerváló .folyadékot tartalmazó tartályba helyezzük. A nagytestű állathullák esetében a nagy testüregekben^ a bőr alatt és az állati test környezetében elhelyezkedő konzerváló folyadék jó hatásfokkal biztosítja a konzerválást. A feldolgozáshoz való elszállításkor vagy amikor a tartályok megtelnek, az állathullákat kiemeljük a konzerváló folyadékból és a szállító járműre rakjuk. A tartályokban lévő konzerváló folyadékot folyamatosan felhasználjuk úgy, hogy az állathullák kiürítése után az eredeti folyadékszintet víz hozzáadásával pótoljuk, és a konzervánsok koncentrációját a szükséges mennyiségű vegyület hozzáadásával a kívánt értékre állítjuk be. Ezzel a megoldással sem folyadék regenerálás, sem folyadékcsere nem szükséges. A konzerválás hatásfokát a konzervált állati tetemek különböző testrészeiből és belső szerveiből vett szövetminták mikrobiológiai vizsgálatával ellenőrizzük. Megállapítottuk, hogy az elhullott állat friss testrészeinek és szerveinek eredeti mikrobiológiai állapotához viszonyítva a harmadik naptól kezdődően folyamatos mikrobaszám csökkenés következik be. 14 nap elteltével a vizsgált részek mikrobaszáma az állati eredetű fehérjetakarmányokra vonatkozó, érvényes mikrobiológiai szabványban meghatározott felső határérték alá csökken. A találmány szerinti eljárást az alábbi példákkal szemléltetjük: 1. példa 500 kg összsúlyú csirkehullát 5% formaldehidet és 0,2% kálium-pírofoszfátot tartalmazó 1000 liter vizes oldatba helyezünk. Az eredeti mennyiségre számítva hetenként 1% mennyiségű formaldehidet pótolunk az elpárolgott mennyiség pótlására. 30 napig romlásmentes állapotot biztosítunk. 2. példa 500 kg-nyi mennyiségű, darabonként 30 kg súly alatti malachullát 1% kénsavat, 1% konyhasót, 0,2% kálíum-piroszulfitot, 0,1% nátrium-benzoátot és 0,5% kálium-pirofoszfátot tartalmazó 1300 liter vizes oldatba helyezünk. A folyadék és kémiai anyagok pótlása nélkül 30 napig romlásmentes állapotot biztosítunk. 3. példa 500. kg-nyi mennyiségű nyérchullát 2% propionsavat, 1% hangyasavat, 1% formaldehidet, ^ konyhasót, 0,1% kálium-nitritet és 0,3% nátrium-pirofoszfátot tartalmazó 900 liter vizes oldatba helyezünk. 30 napig romlásmentes állapotot biztosítunk. 4. példa 500 kg-nyi mennyiségű naposkacsahullát 2% nátrium-hipokloritot, 1% ecetsavat, 1%, konyhasót, és 0,1% nátrium-pirofoszfátot tartalmazó 500 liter vizes oldatba helyezünk. 14 napig romlásmentes állapotot biztosítunk. 5. példa 500 kg-nyi mennyiségű, egyedenként 30 kg súly alatti bárányhullát 0,5% kénsavat, 0,5% foszforsavat, 0,5% hangyasavat, 0,1% nátrium-benzoátot, -,1% nátrium-piroszulfitot és 0,5% nátrium-pirofoszfátot tartalmazó 1200 liter vizes oldatba helyezünk. 20 napig romlásmentes állapotot biztosítunk. 6. példa 5% formaldehidet és 1% nátrium-tirpolifoszfátot (Na^Oie) tartalmazó vizes oldatot készítünk. Az oldatot 10 m3-es tárolótartályba töltjük úgy, hogy az oldat mennyisége a tartály 1/4-nyi térfogatát töltse ki. A tartály mellé készített 2 db tehénhullát a tartályból szivattyúval kiszívott oldatból a kiszívó szivattyúval csővezetéken - vékony csőből áll<5 injektoron keresztül feltöltjük úgy, hogy mintegy 50 liter oldatot a végbélnyíláson keresztül a hasüregbe, körülbelül 50 liter oldatot a szájüregen keresztül a mellüregbe töltünk az injektor folyamatos ki-be húzásával, a nagy testüregekben lévő lágy szervek átszúrásával egyidejűleg. A testüregek feltöltését követően az injektorral a két hátsó végtag tőgy alatti vékony bőrrétege alá szúrunk, és az oldatot a bőr alá töltjük mindaddig, amíg a szúrás helyén a folyadék visszafelé áramlik az injektor mellett. A szivattyú nyomó hatására a folyadék a bőrt mintegy leválasztja a húsos részek nagy részétől, és 1 -5 cm-es rétegben a bőr és a húsos részek nagy részek között helyezkedik el. Feltöltés után a tehénhullát az 5%-os formaldehid-oldatot tartalmazó tárolótartályba helyezzük. 30 napig tartó romlásmentes állapotot biztosítunk. 7. példa A 6. példában leírtakkal azonos módon járunk el azzal a kivétellel, hogy a tehénhullákról konzerválás előtt az értékes bőrt lefejtjük, így a bőr alatti injektálást a konzerválás műveletéből elhagyjuk. A feltöltött test üregű, nyúzott tehénhullákat a tárolótartályban lévő konzerváló folyadékba helyezzük. 30 napig romlásmentes állapotot biztosítunk. 8. példa A 6. példában leírtakkal azonos módon járunk el, azzal a kivétellel, hogy konzerváló folyadékként az 5% formaldehid és az 1% nátrium-tripolifoszfát mellett 1% kénsavat, 10% konyhasót, 0,2% kálium-piroszulfotot és 0,1% nátrium-benzoátot tartalmazó vizes oldatot használunk. A konzervált tetemek 45 napig romlásmentesek maradnak. '9. példa -100. kg súlyú hízósertések tetemeit konzerváljuk a 7. példában leírtakhoz hasonló módon. Konzerváló folyadékként 3% formaldehidet, 5% konyhasót, 0,1 % nátrium-nitritet és 0,7% nátrium-tripolifoszfátot tartalmazó vizes oldatot használunk. A tetemek 40 napig romlásmentesek maradnak. 10. példa 450 kg súlyú igáslovak tetemeit konzerváljuk a 6. példában leírt módon. Konzerváló folyadékként 1% nátrium-hipokloritot, 2% ecetsavat, 0,1% kálium-piroszulfitot, 1% konyhasót és 1% nátrium-tripolifoszfátot tartalmazó vizes oldatot használunk. A tetemek 30 napig romlásmentesek maradnak. 11. példa 45 kg körüli súlyú anyajuhoktetémeitkonzerváljuk a 6. példában leírt módon. Konzerváló folyadékként 0,5% kénsavat, 0,5% propionsavat, 0,3% hangyasavat, 0,3% foszforsavat, 0,1% kálium-piroszulfitot, 0,1% nátrium-benzoátot és 0,4% nátrium-tripolifoszfátot tartalmazó vizes oldatot használunk. A tetemek 35 napig romlásmentesek maradnak, 12. példa 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 3
