192022. lajstromszámú szabadalom • Berendezés és eljárás baromfi feldolgozására, főként kisteljesítményű tartományban
(19) HU SZABADALMI LEÍRÁS MAGYAR népköztársaság országos TALÁLMÁNYI HIVATAL SZOLGALATI TALÁLMÁNY A bejelentés napja: (22) 1984. v. 18. (21)1931/84 A közzététel napja: (4i) (42) 1986. X. 28. Megjelent: (45) 1988.07.18. 192022 B Nemzetközi osztályjelzet: (51) NSZ04 A 22 C 21/00 (11) Feltaláló (k): (72) Szabadalmas: (71) Horváth László, okl^épészmémök, 60%, Urbán Gy. László, mérnök, 40%, Budapest Monori Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Gépgyártó Vállalat, Monor (54) Eljárás és berendezés baromfi feldolgozására, főként a kisteljesítményű tartományban (57)KIVONAT A találmány tárgya eljárás és berendezés baromfi feldolgozására, foként a kisteljesítményű tartományi ban, amelynél a baromfit kézzel függesztőkeretre függesztjük, vízben elkábítjuk, leöljük, forrázóberendezésben forrázzuk, gépileg kopasztjuk, zuhanyozzuk, zsígereljük, majd ismét zahanyozzuk és a kész barotm. fit csomagoljuk. A találmány szerinti eljárás lényege, hogy a baromfit a műveletek végzése folyamán a kábítással a kopasztásig állványszerkezet segítségével körbe forgatva juttatjuk az egyik munkahelyről a másikra és az egyes műveletek elvégzéséhez az állványszerkezeten lévő függesztőkeretet a ráakasztott baromfikkal együtt az egyes munkahelyeken a munka elvégzéséhez szükséges mértékben lesüllyesztjük, majd a kopasztás után másik állványszerkezetre átrakjuk és azon ugyancsak körbe forgatva juttatjuk a zuhanyzó és zsigerelő munkahelyekre, ahol a zsigerelést és zuhanyozást elvégezzük, az ölést és zsigerlést pedig kézzel végezzük. A találmány szerinti berendezés lényege, hogy a baromfit szállító szerkezet körbeforgatható állvány-^ szerkezet (2), amelyen konzolosan kinyúló karou (2a) emelhető és süllyeszthető, horfokkal (13) ellátott, legalább egy függesztőkeret (1) van, és a kábítótálca (3), véreztetőtálca (4), forrázóberendezés (5) és kopasztógép (6) e körül az állványszerkezet (2) körül körben, egymást követően van elhelyezve és a kopasztógéphez gyűjtőasztal (7) van csaüakoztatva, a zuhanyozótálca (11) és a zsigerelőtálca (10) pedig másik álványszerkezet (9) körül van körben elhelyezve, amely állványszerkezet (9) ugyancsak körbe forgatható és konzolosan kinyúló karján (2a) horgokkal (13) felszerelt függesztőkeret (8) van rögzítetten elhelyezve.
