191996. lajstromszámú szabadalom • Készülék és eljáráss aktív starter mikroorganizmus kultúrák szárítására

(19) HU

MAGYAR

NÉPKÖZTÁRSASÁG

SZABADALMI

LEÍRÁS

dl)

191996

SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY

Bejelentés napja: (22) 1984.02.24. (21) (757/84)

Közzététel napja: (41) (42) 1986.05.28.

Nemzetközi osztályozás: (51) NSZ04 F 26 B 5/02 C 12 N 1/04

ORSZÁGOS

TALÁLMÁNYI

HIVATAL

Megjelent: (45)

3 988.08.19.

jjTvalálmányT/^V Szabadalmi Tár. ' ^

tulajdoné-Feltalálók: (72) dr. Zachariev György, 30%, dr. Demeczky Mihály, 28%, dr. Kiss István, 14%, dr. Sárkány Péter, 10%, Márkus Pálné, 18%, Budapest

Szabadalmas: (71)

Központi Élelemiszerípari Kutató Intézet, Budapest

(54) KÉ SZULÚ K ÚS K1../ARÁS AKTÍV STARTER MIKROORGANIZMUS KULTÚRÁK SZÁRÍTÁSÁRA

1

(57) KIVONAT

A találmány tárgya eljárás aktív starter mikroorganizmus kultúrák szárítására.

A találmány szerinti eljárást az jellemzi, hogy a mikroorganizmus sejtek szárítását nagy frekvenciájú váltakozó elektromágneses erőtérben, levegőárammal vagy inert gázárammal történő hűtés mellett végezzük.

A találmány tárgya egyben készülék az eljárás foganatosítására, amelyet az jellemez, hogy a szárítandó sejteket tartó perforált lemeze és legalább két nagyfrekvenciás elektródája van.

191996