188020. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sütési klíma szabályozására
(19) HU SZABADALMI MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG LEÍRÁS B A bejelentés napja: (22) 83. 12. 28. (21) 4504/83 (33) (32) (31) A bejelentés elsőbbsége: DD: 82. (2. 31. (WP A 21 D/246 862) ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL A közzététel napja: (41) (42) 1984. 09. 28. Megjelent: (45) 1987. 12 . 23. — (11)188 020 Nemzetközi osztályjelzet: (51) NSZ04 A 21 B 1/40 Találmányra Szabadalmi Tár. ' J"ÜLAJD0NP> Feltaláló(k): (72) Szabadalmas: (73) dr. KRIEMS Peter, mérnök, Berlin, DD VEB Kombinat, NAGEMA, Drezda, DD (54) ELJÁRÁS SÜTÉSI KLÍMA SZABÁLYOZÁSÁRA (57) KIVONAT A találmány eljárás sütési klíma szabályozására, toló sütő kemencéknél. A találmány lényege, hogy a sütési alagútba a kigőzölgési elszívó szakasz több helyén az előállítandó péksüteménytől függően száraz, előnyösen előmelegített levegőt, vagy nagy nedvességű levegőt fújunk be 2-20 pa túlnyomás eléréséig, közvetlenül a sütési alagút teteje alatt elhelyezett szabályozóelemekkel (A) ellátott, forgatható, kiömlőnyílásokkal (C) ellátott fúvókákon (E, F) vagy légcsatomákon (B) keresztül. A találmány további lényege, hogy a száraz, előnyösen előmelegített, vagy nagy nedvességtartalmú levegőt a sütési alagút két oldaláról fújjuk be, a közepén elválasztott és teljes hossza mentén kiömlőnyílásokkal (C) ellátott fúvókák vagy légcsatornák (B) útján.
