185271. lajstromszámú szabadalom • Eljárás magas virágpor tartaalmú tabletta előállítására
1 185 271 2 A találmány tárgya eljárás magas virágportartalmú tabletta előállítására. A virágpor, mint természetes eredetű -, méhek által gyűjtött - magas értékű fehérje és aminosav koncentrátum, jelentős vitamin, enzim, ásványi és biológiai hatóanyagtartalmánál fogva az emberi táplálkozás igen fontos kiegészítője, tápanyagforrása. A virágpor biológiai, táplálkozásélettani hatása kézikönyvekből jól ismert, melyről egyebek között a Textbook of Pharmaceutical Chemistry (1979), az Advances in Pollen-Spore Research (1974) a Méz és más természetes készítmények (1981) kézikönyvek adnak összefoglalást. A Rote List (1982) virágpor extraktumot, kalciumfoszfátot és kalcium-glukonátot tartalmazó tablettáról számol be; a Svédországban cernilton megjelöléssel ellátott készítmény különösen a geriátriában alkalmazható. A Martindale (1980) Pollen Plus megjelölésű, 155 mg virágport és 150 mg moszatot, Pollen B megjelöléssel 150 mg virágport, Polli tabs megjelöléssel virágpor extraktumot, algát és különböző vitaminokat tartalmazó tablettát ismertet. Apollon megjelöléssel virágportablettát forgalmaz az olasz Prodotto e fabbricato dali’ Apipollin Products cég. A külföldön előállított, illetve forgalomban lévő virágportartalmú készítmények túlnyomó része kenőcs, zselé, koncentrátum formában került kiszerelésre. Egyebek között ilyen készítmény a jugoszláv Apikomplex megjelölésű koncentrátum, az USA- beli „Super strength royal jelly” megjelölésű zselé. Virágpor kivonatot tartalmazó kenőcs bőrkozmetikumként történő alkalmazását a japán 7 733 179 és a 7 090 635 sz. publikált szabadalmi bejelentés ismerteti. A fenti tablettás készítmények virágpor extraktumot, illetve csak igen kis mennyiségű virágport tartalmaznak. Az Apollon megjelölésű virágpor tabletta 450 mg összsúlyú, de a tabletta már tapintásra is puha és gumiszerü, törési szilárdsága 1,2 kg, friabilitása 2% felett van. A virágportartalmú tabletták élelmiszerkiegészitőként történő elterjedését - a jelentős fogyasztási igény ellenére - főként technológiai nehézségek akadályozzák. A kereskedelmi forgalomban jelenleg is kapható natúr virágpor megjelenési formája, íze és illata nem teszi vonzóvá a terméket, fogyasztása, adagolása körülményes. A készítmények - mint azt a fentiekben említettük - külföldön is túlnyomólag zselé és koncentrátum formájában kerülnek kiszerelésre. A fentiekben leírt virágportartalmú tabletták virágpor extraktumot, illetve alacsony mennyiségű virágport tartalmaznak, többségükben a virágpor extraktum vagy a kismennyiségű virágpor vitaminokkal és más hatóanyagokkal elkeverve van jelen. Ezek a tabletták túlnyomólag gyógyászati célokat szolgálnak, előállításuk bonyolult technológiát igényel. A külföldön ismert Apollon megjelölésű 450 mg-os összsúlyú virágportabletta azonban puha, gumiszerű, törési szilárdsága 1,2 kg, friabilitása 2% felett van. A virágpor természetes megjelenési formája 2-3 mm átmérőjű - a növényi eredettől függően - különböző színű, ízű, illatú és aromájú, a méhek által kiválasztott anyaggal összetapasztott külső kemény burkolattal ellátott egységes felépítésű és szerkezetű gömb alakú pollencsomó. A virágporszemcsék méretük, rossz gördülékenységük, magas viasz- és| zsiradéktartalmuk miatt közvetlen módon, illetve az ismert granuláló segédanyagokkal nem, vagy csak igen nehezen tablettázhatók, nem képeznek megfelelő szilárdságú préselményt, laza szerkezetű, könnyen széteső terméket adnak, mely a csomagolás, tárolás, szállítás, valamint a fogyasztói igénybevétel hatásainak nem képes ellenállni. Az ily módon készített tabletták törési szilárdsága, mechanikai ellenállóképessége, kopásállósága alacsony, kopási vesztesége viszont magas. Ezen két kedvezőtlenül ható mechanikai jellemző ellensúlyozását a tabletta virágportartalmának csökkentésével és a segédanyagok mennyiségének növelésével lehet elérni. Ezzel a megoldással azonban csak max. 35% virágportartalmú termék állítható elő, amely a 0,50-0,60 g-os tablettánál elvárható 3,5-6,0 kg törési szilárdság értéknek csak az alsó határát éri el. A kopási veszteség így 2% feletti marad, amely csomagolástechnikai szempontból nem megfelelő. Kísérleteink során azt találtuk, hogy a felhasználásra kerülő natúr virágporból megfelelő előkészítő műveletek után, az adalék és segédanyagok menynyiségének helyes megválasztásával, még 80% virágportartalmú tabletta is előállítható, amely a magas virágportartalom ellenére kedvező mechanikai tulajdonságokkal rendelkezik. A találmány szerinti megoldás alapja az a felismerés, hogy a méhek által felépített sajátos szerkezetű, viaszos képlékeny, 2000-3000 p átmérőjű pollencsomók szerkezeti rendszerének felbontásával, a préselés műveletéhez alkalmas fizikai tulajdonságú anyagot nyerünk. A felbontás mértéke előnyösen befolyásolja a tabletták fizikai tulajdonságait, elősegíti a felhasznált segédanyagok mennyiségének csökkentését, így lehetővé válik egy ideális paraméterekkel rendelkező, viszonylag magas, 80%-os virágportartalommal rendelkező tabletta előállítása. A találmány szerinti eljárás első lépése, hogy a natúr 2000-3000 /í-os virágpor szemcséket 90%ban 800 // alatti szemcseméretre őröljük, mely mérettartományban szerkezetük külső keményebb része felszakad, és egy tapadós porszerű anyagot kapunk. Ebben a porszerű állapotban az anyag képes arra, hogy a tablettázásnál alkalmazott eljárások során, a granuláló folyadék, ill. kötőanyag oldat szükséges mennyiségét felvegye, majd a granulálás, szárítás, regranulálás műveletei után új szerkezetű, préselésre alkalmas szemcséket képezzen. A tabletázáshoz szükséges virágpor szemcseméretének ideális finomságra történő beállításának fontosságát az alábbi táblázat mutatja, mely natúr pollengolyók feltárásának mértéke és a tabletták fizikai jellemzői között észlelhetők: 5 1C 1E 20 2:5 30 35 43 45 50 55 60 65 2
