184673. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés hőhatással csökkenthető nedvességtartalmú szilárd anyagot tartalmazó folyadékból, fehérjetartalmú és zsírtartalmú kolloidszerű oldatokból, zagyokból és szuszpenziókból a szilárdanyagok kinyerésére
184 673 ran is látható, egészében 16 hivatkozási számmal jelölt szabályozóegységnek. A tolózár másik oldalához kapcsolódik a 15 gőzbetápláló cső. A 14 perforált cső alsó lapjában 14B nyílás van. A 16 spbályozóegységnek egyébként a 73 tartályba nyú- 5 ló 77 hőmérője és 78 hőfokérzékelője van, amely a 79 vezeték utján a 80 szabályozószeleppel működési kapcsolatban aíí. Á 73 tartály felső részéből oldalirányba 81 csőcsonk lép ki, és ehhez csatlakozik az 1. ábrán is látható 12 csővezeték, amelynek útján 10 a 9 pillanathevítő a 11 hőntartóval van összekötve;. ez utóbbinak a 82 csőcsonkjába torkollik, és e csőcsonk előtt 83 zárószerelvényt tartalmaz. A 83 zárószerelvény előtt a 12 vezetékről 84 leeresztőcső van leágaztatva, amelybe 84a zárószerelvény van 15 beépítve. A 11 hőntartónak a 85 szekrényben elhelyezkedő, pontvonallal jelölt 86 csővezetéke van, amely alul a 82 csőcsonkhoz kapcsolódik, és geometriailag függőleges síkban húzódó spirálként van kialakítva, amely 87 egyenes csőszakaszokból, és 20 azokat összekötő 88 íves csőszakaszokból áll. A síkbeli spirál emelkedési szöge a, ez néhány fokos, előnyösen legfeljebb 10°-os szög. A teljes 86 csővezeték hőszigeteléssel van ellátva. A 86 csővezeték felül a 89 csőcsonkba torkollik, amely 17 25 csővezetékben folytatódik; ez utóbbi köti össze a 11 hőntartót a már részletesen ismertetett 18 szűrővel. A találmány szerinti berendezés a következőképpen működik: a például zömében fehérjetartalmú (vízben ol- 30 dott fehérjét tartalmazó) vizes szuszpenziót, vagy kolloid-gélszerű oldatot, amelynek szilárdanyagtartalma alacsony, például 2-5%, keletkezési helyén az 1 gyűjtő-homogenizáló tartályba vezetjük (a nyíl), amely a puffertartály szerepét is betölti. 35 A homogenizálást a 3 zagyszivattyúval és/vagy az 5 keverőszerkezet működtetésével biztosítjuk. A homogenizálás a további műveletek végrehajtásához előnyös. Az 1 tartályban végzett folyadékkezeléssel elérhető, hogy értéktelen kísérőanyagok 40 sem a pillanathevítőben, sem a hőntartóban ne koaguláljanak, a szemcsésített anyagra ne tapadjanak, ezáltal a szűréskor a szemcsékről könnyen lemosódva a szűrlettel eltávolíthatók legyenek. Az 1 tartályból a 10 szivattyúval továbbítjuk az 45 anyagot a 9 pillanathevítőbe, ahol a 14 perforált csövön keresztül a 15 vezetékből 50—Í25 #C hőmérsékletű, 0,2-0,4 att nyomásúra redukált gőzt vezetünk - legfeljebb 2 percen át - az anyagba. A gőzbetáplálás mennyisége, és ezáltal a kívánt hőfoktar- 50 tomány a mindenkori igényeknek megfelelően a 16 szabályozóegység segítségével biztosítható. A pillanathevítés hatására az anyag - jórészt fehérjetartalmú - komponensei a harmadlagos és negyedleges kémiai struktúrájukban bekövetkező változtatások 55 hatására részben elvesztik hidrofil kolloid jellegüket, és az őket környező közegtől elkülönithetővé válnak. Amennyiben a folyadék gyógyászatilag értékes anyagot, például heparint tartalmaz, ez majdnem teljes, egészében a 9 pillanathevítőben kiváló, 60 koagulált fehérjékhez kötődik, igy könnyen szűrhető formába kerül. Ugyanakkor olyan kísérő anyagoknak á koagulált fehérjékhez kötődése, amelyek a további feldolgozás menetét zavarnák, az előkezelés mértékétől füeeően ..iránvíthátóan” csők- rr kenlhelő. A pillanathevítés hatására jelentős esiraszegényítés következik be, és a szemcsésítés ered-, ményeként előviztelenítés is lejátszódik. . A szemcsés anyag a 9 pillanathevítőbői all hőn-{ tartóba kerül, ahol legalább két, előnyösen öttizenkét percen át ugyancsak 50-125 °C hőmérsékleten tartózkodik. A hőntartással a pelyhesen kiváló, hidrofil jellegüket, így vízkötő képességüket ; részben elvesztő szemcsék mérete növelhető, a koagulálási folyamat teljessé vagy csaknem teljessé tehető, a szemcsék „ridegebbé” válnak, aminek eredményeként a következő művelet, a szűréssel történő szétválasztás könnyebb lesz. Egyes esetekben a szemcsésítés hatékonysága fokozható azáltal, hogy még a hőkezelés előtt vegyszert adunk az anyaghoz. A 11 hőntartóban a csiraszegényités tovább foko- i zódik. ' ' A 11 hőntartóból a 17 csővezetéken át tápláljuk : az anyagot a 18 szűrőbe, amelynek 19 zárt házában a szűrési műveletet 50-125 °C-os hőmérséklettartományban - vagyis lényegében a pillanathevítés és hőntartás hőmérsékletén - végezzük. Az I első szakasz forgó 21 dobjában bekövetkezik az anyag előviztelenitése, majd a II második szakasz hasáb alakú 22, 23, 24 tagjaiban a nedves anyaghalmaz előre-hálra mozgása (lásd a pontozott nyilakat), vissza-visszacsúszása közben kényszerül előrehaladó mozgásra, közben folyamatosan osztódik, tartózkodási ideje hosszú, és a 30 szüröfelületeket folyamatosan tisztítja, megújítja. A 30 üreges testben az anyag szürletre és .15—35% szilárd anyagot tartalmazó frakcióra válik szét. Az elválasztás során bekövetkezik az anyag igen kedvező frakcionálása is, mivel a vizes szürlettel, amely a 40 teknőben gyűlik össze, a 41 csőcsonkon át távozik a nem szemcsésített anyagok, valamint egyéb kísérő anyagok, például a folyékony állapotú zsír jelentős része is, ugyanakkor visszamarad a koagulált fehérjékhez kötődött értékes anyagok nagy része (97-99%a). Amennyiben ugyanis a kísérőanyag zsír, az már a pillanathevítés során folyékonnyá válik, és a szűrőben a párahőmérsékleten nem tud a szilárd anyagra kötődni, a 20 üreges testben végbemenő előre-hátra mozgás következtében pedig a folyékony zsír jelentős része lefolyik. Ugyanakkor az iparilag értékes anyag (pl. heparin) a pillanathevítőben és a hőntartóban a szemcsésedéit szilárd fázisban veszteségmentesen kötődik, a hasznosítható anyag a szűrlettel már nem távozik el. Mivel a forgó 20 üreges test (szürőtest) zárt térben, vagyis forró gőztérben van, a csiraszegényités tovább folytatódik. A hosszú benntartózkodási idő és az állandó kétirányú, előre-hátra végbemenő, kíméletes mozgás eredményeként a szemcsésedési folyamat tovább tart, az apróbb szemcsék összetapadnak úgy, hogy a 42 csövön ál a 43 szállítócsigába kerülő anyag szemcsemérete - igen kedvezően - nagy. Amennyiben a 41 csőcsonkon át távozó szűrlet zsírt is tartalmaz, abból a zsir önmagában ismert zsírtalanitóba (fagyasztó-zsirfogó, szeparátor stb.) juttatandó. A zsírtalanított szűrlet mosófolyadékként a 20 üreges testbe vagy testre recirkuláltatható, ezzel a benne levő értékes anyagok a folyamatban maradnak, és legalább részben kinyerhetők. A zárt 19 házban a melee szűrletből felszálló pára
