179146. lajstromszámú szabadalom • Eljárás sziszomicin előállítására mikrobiológiai úton, micromonospóra rosea törzs fermentációjával
179.146 Â táptalaj pH-Ját a sterilezés előtt 7,0-ra állítjuk be. A tenyésztést keverés és levegőztetés közben 48-6o órán át folytatjuk. A tenyésztés bőfoka 30 C°, a keverés fordulatszáma 400/perc, a levegőztetés 1 .térfogat levegő/ 1 térfogat fermentlé percenként. Habzásgátióként pálmaolajat használunk. A beérett inokulumot teljes mennyiségben használjuk fel az 1 m3-es termelőkultúra táptalajának oltásához. A fermentáció táptalajának összetétele a következő: szójallszt ko g pepton lo g burgonyakeményltő lo g dextrin 25 g glükóz 5 g kalciumkarbonát k g magnéziumszulfát 2 g vasszulfát /FeS0^.?H20/ 0,2 g kobaltnitrát 0,8 mg pálmaolaj 2 g csapviz 1000 ml-re. A táptalaj pH-ját sterilezés előtt 8,0-ra állítjuk be. A sterilezést keverés közben, 121 C°-on, 1,3-1,4 atmoszféra nyomáson végezzük egy órán keresztül. A tenyésztést saválló acél fermentorban végezzük. A keverő fordulat száma 400/perc, a levegőztetés 1 térfogat levegő/ 1 térfogat fermentlé percenként. Habzásgátlóként pálmaolajat használunk. Az antibiotikum termelés a fermentáció 35-^-0. órájában indul meg, s a maximális értéket a 110-120. órában éri el. A fermentáció befejezésének időpontját Klebsiella pneumoniae - vel végzett gyors turbidimetriás értékméréssel határozzuk meg. A fermentlé összes antibiotikum tartalma sziszomicin bázis standard-ra vonatkoztatva 600 e/ml/agardiffuziós módszerrel meghatározva./ 3. példa Az 1. példában leirt módon készült 100 liter inokulum tenyészettel 1 m3 következő összetételű táptalajt oltjuk: szójallszt ko g kazein-hidrolizátum /száraz-súly/ lo g burgonyakeményltő lo g dextrin 25 g glükóz 5 g kaloiumkarbonát i* g magnéziumszulfát 2 g vasszulfát /FeS04.7H20/ 0,2 g kobaltnitrát 0,8 mg pálmaolaj 2 g csapviz 1000 ml-re. A kazein hidrolízisét pankreatinnal végezzük. A táptalaj pH-ját sterilezés előtt 8,0-ra állítjuk be. A sterilezést keverés közben 121 C°-on 1,3-1atmoszféra nyomáson végezzük, egy órán keresztül. A tenyésztést saválló acél fermentorban végezzük. A keverés fordulat száma **00/pero, a levegőztetés 1 térfogat levegő/ 1 térfogat fermentlé peroenként. Habzásgátlóként pálmaolajat használunk. 7
