176968. lajstromszámú szabadalom • Berendezés kukorica és egyéb szemes termények szemkeménységének mehatározására
- 3 -176968 miatt - a betakarított kukorica szárításával* A többlet nedvesség eltávolítása azonban - a tapasztalatok szerint - a beltartalmi érték romlásával jár. Megállapították emellett, hogy mind az állattenyésztés, mind az élelmiszeripari földolgozás szempontjából csak a hibátlan, teljes kukoricaszemeket lehet teljes értékűnek tekinteni. Ismeretes, hogy a különböző keménységű kukoricaszemek meghatározott részét foglalja el a fehérjét és a keményítőt tartalmazó endospermium, és ebbe beágyazva található az olajat tartalmazó csira. A beltartalmi értéket meghatározó komponensek, igy a fehérjetartalom, a keményítőérték és az aminósavak százalékos arányának kimutatása a múltban csak körülményes és költséges módon volt elvégezhető. Ezért e vizsgálati módszereket még a nemesitő munkában is alig használták. Ennek legfőbb oka, hogy olyan berendezés sem létezett, amellyel e feladatot gyorsan és egyszerűen végre lehetett volna hajtani. A találmány feladata annak megvalósítása, hogy a szemes termények, elsősorban gabonaféleségek beltartalmi értékét a növénynemesitéshez, az agrotechnikai és területi-ökonómiai vizsgálatokhoz, továbbá a kereskedelmi terményátvételhez, a takarmánykeverékek készítéséhez és az ipari továbbíelaolgozások esetében egyaránt könnyen és egyszerűen meg lehessen állapítani. A találmány konkrét célja ezen beiül olyan berendezés kifejlesztése, amelynek segítségével a szemes termény, főleg a gabonafélék, pl. a kukorica beltartalmi értekét
