176968. lajstromszámú szabadalom • Berendezés kukorica és egyéb szemes termények szemkeménységének mehatározására

176968- 4 -gyorsan és megbízhatóan meg lehet határozni, vagy legalább is megállapítani a berendezés segítségével olyan, a gabonára nézve egyértelműén jellemző minősítő paramétert, amely a beltartalmi értékkel egyértelmű összefüggésben van*

A találmányi gondolat alapja az a felismerés, hogy a kemény, a közepesen kemény és a puhaszemü kukoricák, illetve kukoricahibridek beltartalmi értéke egymástól nagymértékben eltér, es kemánységi fokozatuk különbözősége folytán azok megőrlésére eltérő mennyiségű energiát kell fordítani. A felismeréshez tartozik az is, hogy mivel a fölhasznált energia szoros összefüggésben van a szemek keménységével, ezért olyan berendezésre van szükség, amely az elfogyasztott energiamennyiség meghatározására és esen keresztül a beltartalmi értékkel összefüggő minőségi mutató megállapítására alkalmas* Ügy találtuk,

hogy erre a célra diagram-iróval fölszerelt olyan őrlőberendezés alkalmas, amelynél egyszerű módon elvégezhető a diagram területének, pl* planimetrálás utján való meghatározása.

Kezdetben csak feltételezés volt, a nagy sorozatban és széleskörűen véghezvitt különböző vizsgálataink alapján azonban számszerűen is beigazolódott, hogy a különböző gabonaféleségek, különösképpen a kukoricafajták és hibridek, megőrlése esetén az ehhez szükséges villamos energia mennyisége nem csupán az illető szemes termény keménységét mutatja meg számszerűen, hanem egyértelmű és szoros összefüggés mutatható ki a keménységek és a beltartalmi értékek, elsősorban a fehérjetartalom, az