175949. lajstromszámú szabadalom • Eljárás polyporaceae család coriolus genushoz tartozó bazidiumos gombák tenyésztésére
MAGTAB NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS 175949 ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Nemzetközi osztályozás: Bejelentés napja: 1977. VIII. 30. (KU-522) Japáni elsőbbsége: 1976. VIII. 30. (51-102628) C 12 K 9/00 Közzététel napja: 1980. V. 28. Megjelent: 1981. IV. 30. Feltalálók: Yoshikumi Chikao, vegyészmérnök, Furusho Takao, vegyészmérnök, Matsunaga Kenichi, vegyészmérnök, Toyoda Noriyuki, vegyészmérnök, Tokió, Japán Szabadalmas: Kureha Kagaku Kogyo Kabushiki Kaisha, Tokió, Japán Eljárás polyporaceae család Coriolus genushoz tartozó bazídiumos gombák tenyésztésére 1 2 A találmány tárgya új eljárás a Polyporaceae család Coriolus genushoz tartozó bazídiumos gombák tenyésztésére és pontosabban a bazídiumos gomba micéliumok termelésének javítására szolgáló tenyésztési módszer speciális összetételű glükóz- 5 -élesztőextraktum táptalaj használatával. A bazídiumos gombák tenyésztésére szolgál az 1 331 513 sz. nagy-britanniai szabadalmi leírás is. Eszerint alacsony koncentrációjú glükózt és élesztőextraktumot tartalmazó táptalajt kis mennyiségű 10 szervetlen anyaggal együtt használnak. A micélium hozama azonban, amelyből a hatóanyagot extrahálják igen alacsony és ezért a nagy-britanniai szabadalmi leírás szerinti eljárás nem alkalmazható a gyakorlatban. Ezért szükségesnek mutatkozott 15 egy új eljárás kidolgozása, amely jobb micélium hozam elérését teszi lehetővé. A 2. példában össze is vetjük a találmány szerinti eljárást a nagy-britanniai szabadalmi eljárás szerinti eljárással. A Polyporaceae Coriolus genushoz tartozó bazí- 20 diumos gombákból kapott pdiszacharidokra az utóbbi években figyeltek fel kitűnő tumorgátló hatásuk és más farmakológiai hatásuk miatt és felmerült az igény az anyagok előnyös ipari előállítási módszerének kidolgozására és még pontosabban a 25 bazídiumos gombák tenyésztésének jobb termeléssel történő megoldására. Tanulmányoztuk a Polyporaceae család Coriolus genushoz tartozó bazídiumos gombák szaporítására alkalmas tenyésztési módszereket és azt találtuk, 30 hogy sikerül a bazídiumos gomba micéliumokat nagy termeléssel kapni, ha a gombákat glükóz és élesztő kivonatot nagy koncentrációban és speciális arányban tartalmazó glükóz-élesztőkivonat táptalajban tenyésztjük. Mindeddig a bazídiumos gombák tenyésztésére általában olyan táptalajt alkalmaztak, mint a mikroorganizmusok tenyésztésénél szokásos táptalajok és nem is kísérelték meg a glükóz-élesztőkivonat táptalaj alkalmazását ebbçn a speciális összetételben a bazídiumos gombák tenyésztésére. A találmány lényege glükóz-élesztőkivonat táptalaj alkalmazása Polyporaceae Coriolus genushoz tartozó bazídiumos gombák tenyésztésére, amely táptalaj 3 :1-15 :1 arányban tartalmaz glükózt és élesztőkivonatot és a táptalajban a glükóz mennyisége 7,5-15%. A fenti táptalaj alkalmazásával jelentősen megnöveljük a Polyporaceae Coriolus genushoz tartozó bazídiumos gomba micéliumok termelését. A találmány részletes leírása alább következik: Mint már említettük, a találmány szerint alkalmazott táptalaj összetétele: glükóz-élesztőkivonat 3-15 :1 arányban és a glükóz tartalom 7,5-15%. Meg kell azonban jegyezni, hogy ha a glükóz és az élesztőextraktum aránya a táptalajban 3 :1-15 :1 határok között mozog is, nem várható a javulás a micélium termelésben, ha a táptalaj glükóz tartalma kisebb, mint 7,5%. Ha a glükóz tartalom nagyobb, mint 15%, akkor is csak kicsit változik a 175949
