175429. lajstromszámú szabadalom • Eljárás triacilglicerolok finomítására
9 175429 10 Az 1. táblázat adataiból megállapítható, hogy az 1. példa szerinti további mosási lépés nem biztosít semmiféle külön előnyt. A kiindulási anyagok foszfortartalma kismértékben eltér egymástól. Nagyobb eltérést akkor tapasztalhatunk, ha extrahált szójaolajból indulunk ki. Miként ismert, a triacilglicerolok foszfortartalma az olaj eredetétől, minőségétől és tárolási idejétől függően minden esetben változik. Ha a fenti műveletekben citromsav helyett ecetsavat, borkősavat, tejsavat, foszforsavat, ecetsavanhidridet vagy propionsavanhidridet használunk fel, lényegében a fent közöltekkel azonos eredményekhez jutunk. 4-6. példa E példákban üzemi kísérletek eredményeit ismertetjük. Az üzemi kisérleteket minden esetben 1 héten át végeztük, és a kísérletek során változtattuk a beadagolt citromsav mennyiségét, továbbá a citromsav és az olaj, valamint az olaj és víz érintkeztetési idejét. A citromsavat előzetesen részlegesen iszapmentesített, 70 °C-os szójaolajhoz adtuk, majd a 2. táblázatban megadott érintkeztetési idő elteltével az olajat 20—25 °C-ra hűtöttük és vízzel egyesítettük. A 2. táblázatban megadott érintkeztetési idő elteltével az olajat centrifugálással elválasztottuk, majd 85°C-on 2 n vagy 4 n (20%-os fölöslegben vett) lúgoldattal semlegesítettük. A semlegesített olajat mostuk és szárítottuk. Az eredményeket és a műveleti körülményeket a 2. táblázatban ismertetjük. Megjegyezzük, hogy az 1 hetes üzemidő alatt nem volt Szükség a centrifugakosarak tisztítására. 2. táblázat 4. 5. Példa 6. 1 :1 súlyarányú vizes citromsav-oldat mennyisége, súly % (az olaj súlyára vonatkoztatva) 0,3 0,15 0,3 víz súly % (az olaj súlyára vonatkoztatva) 1,0 0,5 1,0 citromsav és olaj kontaktideje, perc 20 10 10 a víz és az ohg érintkeztetési ideje perc 60 30 60 a kiindulási olaj foszfortartalma, ppm 124 99 99 az iszapmentesített olaj foszfortartalma, ppm 22 54 51 a semlegesített olaj foszfortartalma, ppm 3 12 9 a semlegesített és mosott olaj foszfortartalma, ppm 0 16 3 Az egyes semlegesítési lépésekben kapott szappanszerű anyagokat, valamint a 6. példa szerinti utólagos mosáskor kapott vizet egyesítettük, és az elegyet kénsavval kezeltük. A kapott szennyvíz elemzési adatait - a leírás 2. oldalán ismertetett ismert eljárásban képződő szennyvíz megfelelő adataival összehasonlítva - a 3. táblázatban közöljük. 3. táblázat A 6. példa szerinti eljárásnál < Az ismert eljárásnál savas szennyvíz mennyisége, súly% (az olaj súlyára vonatkoztatva) 17 30 petroléterben oldható zsiradék, ppm 450 X o kémiai oxigénigény, ppm 5000 >15000 glicerin, ppm 570 10330 foszfor, ppm 150 XX nitrogén, ppm 23 XX szulfát 1,14 XX xAz éterben oldható zsiradék mennyisége 1050 milliomodrész, ami azt jelzi, hogy a jelenlevő zsiradék legnagyobb része oxidált, azaz petroléterben oldhatatlan állapotban van jelen. ^Nem mértük A 3. táblázat adataiból megállapíthatjuk, hogy a találmány szerinti eljárás során kapott szennyvíz kémiai oxigénigénye és glicerintartalma lényegesen kisebb az ismert eljárás során kapott szennyvíz megfelelő értékeinél. Ha az első lépésben eltávolított lecitin mennyiségétől eltekintünk, a szennyvíz mennyisége a találmány szerinti eljárásban a szokásos szennyvíz-mennyiségnek körülbelül az 50%-ára csökkenthető. 7-12. példa E példákban azt vizsgáljuk, hogyan változik az iszapmentesítés mértéke a hűtési hőmérséklet és a beadagolt vízmennyiség változtatásának hatására. Kiindulási anyagként minden egyes kísérletben 70 °C-os előzetesen részlegesen iszapmentesített szójaolajat használtunk fel, és az olajhoz 0,3 súly% 1 :1 súlyarányú vizes citromsavoldatot adtunk. 10 perc elteltével az olajat a 4. táblázatban megadott hőmérsékletre hűtöttük, majd hozzáadtuk a 4. táblázatban közölt mennyiségű vizet. 1 óra elteltével az olajat centrifugálással elválasztottuk. A kísérletek eredményeit a 4. táblázatban ismertetjük. 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 5
