175429. lajstromszámú szabadalom • Eljárás triacilglicerolok finomítására
11 175429 12 4. táblázat Példa Hűtési hőmérséklet A beadagolt viz Foszfortartalom, ppm száma °C mennyisége, súly % kiindulási iszapmentesíolaj tett olaj 7. 25 1 103 49 8. 25 0,5 102 58 9. 30 1 101 36 10. 30 0,5 102 54 11. 35 1 96 40 12. 35 0,5 106 45 A legjobb eredmények a 9. példa szerinti - 30 °C-on és 1 súly % víz felhasználásával végzett — eljárással érhetők el. 13—20. példa Szójabab hexános extrakciójával kapott, 537 milliomodrész foszfort tartalmazó, nyers extrahált szójaolajhoz 70 °C-on 0,3 súly% 1 :1 súlyarányú vizes citromsavoldatot adunk. 15 perc elteltével az olajat 30 perc alatt 20°C-ra hűtjük. Az olajat 45 percig vagy 165 percig ezen a hőmérsékleten 25 tartjuk, majd az olajhoz 1,5 vagy 2,5 súly % vizet adunk. 15 perces vagy 1 órás érintkeztetési idő elteltével az olajat centrifugálással elválasztjuk, és meghatározzuk az olaj foszfortartalmát. Az eredményeket az 5. táblázatban ismertetjük. 5. táblázat Példa száma Hűtés utáni állás ideje, perc A beadagolt víz mennyisége, súly%x A víz-olaj rendszer érintkeztetési ideje, perc Az iszapmentesített olaj P-tartama, ppm 13. 45 1,5 15 23 14. 165 1,5 15 19 15. 45 2,5 15 18 16. 165 2,5 15 20 17. 45 1,5 60 11 18. 165 1,5 60 12 19. 45 2,5 60 10 20. 165 2,5 60 13 A táblázat adatai egyértelműen igazolják, hogy a hűtés utáni állás ideje nem befolyásolja az iszapmentesítés fokát. A legjobb eredményeket akkor érjük el, ha a vizet körülbelül 1 órán át tartjuk érintkezésben az olajjal. A beadagolt víz mennyi- 6o sége nem befolyásolja az iszapmentesítés fokát. Valamennyi kísérlet esetén igen nagy mértékben foszformentesített terméket kaptunk, ami egyértelműen bizonyítja, hogy a találmány szerinti eljárás igen jó eredménnyel alkalmazható triadl^icerolok 65 foszformentesítésére. A kapott lecitin körülbelül 5 s % citromsavat tartalmaz. (A táblázatban x jelentése: az olaj súlyára vonatkoztatva.) 21—28. példa Kis mennyiségű citromsav felhasználásával kísérleteket végeztünk annak megállapítására, hogy milyen mértékben csökkenthető az iszapmentesítés6
