175429. lajstromszámú szabadalom • Eljárás triacilglicerolok finomítására
7 175429 8 Az elkülönített foszfatidok a beadagolt sav vagy savanhidrid mellett a triacilglicerolban jelen volt cukorszerű anyagok főtömegét, a glicerint, a magnézium- és kalciumionokat, továbbá az egyéb kísérő komponensek nagy részét is tartalmazzák. Az 5 iszapban jelenlevő sav konzerváló hatást fejt ki, így az iszap biológiai hatásra nem károsodik. Ha a találmány szerinti eljárás első lépésében fogyasztásra alkalmas savakat, például citromsavat használunk fel, a képződött savas iszapot állati takarmány- 10 kiegészítésként hasznosíthatjuk a takarmányok tápértékének fokozására. A foszfatidok elkülönítése után kapott triacügjicerolt az olajfinomítás ismert módszereivel tovább kezelhetjük, így például semlegesíthetjük, de- 15 ríthetjük és szagtalaníthatjuk. Ezekben a lépésekben az iszapmentesítéskor el nem távolított foszforvegyületek utolsó nyomait is eltávolítjuk. Tekintettel arra, hogy a találmány szerinti iszapmentesítési művelet után kapott triacilglicerol foszfatido- 20 kát és egyéb kísérő komponenseket már csak igen kis mennyiségben tartalmaz, a találmány szerinti eljárás az olajfinomítás további műveleteiben is jelentős előnyöket biztosít, így például a semlegesítéshez kevesebb lúgra van szükség, a semlegesítés- 25 kor tisztább szappanszerű termék különíthető el, jelentősen csökkennek a szappanfeldolgozáskor képződő szennyvizek tisztításával kapcsolatos problémák, csökken a szappanfeldolgozáskor képződő szennyvizek mennyisége, a derítési lépésben keve- 30 sebb derítőföldre van szükség, az olaj a szagmentesítési lépésben nem színeződik el. További előnyt jelent, hogy a találmány szerinti eljárással iszapmentesített olajok hosszabb ideig tárolhatók bomlás vagy lerakódás nélkül, mint az ismert módon 35 finomított termékek. Iszapmentesítés után az olajat kívánt esetben vízzel moshatjuk, vizes mosásra azonban rendszerint nincs szükség. A találmány szerinti eljárás szakaszos és fo- 40 lyamatos üzemben egyaránt végrehajtható. Az eljárást előnyösen folyamatos üzemben hajtjuk végre. A találmány szerinti eljárás egyik célszerű megvalósítására alkalmas berendezés vázlatát az 1. ábrán mutatjuk be. Az 1 tárolótartályból a triacilglicerolt (továbbiakban: olajat) a 2 hőcserélőbe vezetjük, ahol az olajat 70 °C-ra melegítjük. A felmelegített olajba a 4 adagoló szivattyú segítségével a 3 tárolótartályból 1 : 1 súlyarányú citromsavoldatot adagolunk. Az 5 keverőben a citromsavoldatot alaposan összekeverjük az olajjal (a keveréshez például centrifugál-keverőt használhatunk fel), majd az olaj és a citromsav elegyét a 6 tartályba vezetjük, ahol az elegyet 10 percig keverjük. Ezután az elegyet a 7 hőcserélőn átbocsátva 20-25 °C-ra hűtjük, majd az elegyhez a 8 adagoló szivattyú segítségével desztillált vizet adunk. A 9 keverőben az olaj-citromsav elegyet alaposan összekeverjük a beadagolt vízzel, majd az elegyet a 10 tartályba vezetjük, ahol körülbelül 1 órán át enyhén keverjük. Végül az elegyet all centrifugába vezetjük, és itt elkülönítjük az olajat a savas iszaptól. A találmány szerinti eljárást az oltalmi kör korlátozása nélkül az alábbi példákban részletesen ismertetjük. 1-3. példa 70 °C-on végzett előzetes vizes mosással részlegesen iszapmentesített szójaolajhoz 70°C-on 0,3 súly% 50 s%-os citromsavoldatot adunk. Körülbelül 20 perc elteltével az olajat 20—25 °C-ra hűtjük, az olajhoz vizet adunk, a rendszert 1 órán át tárolótartályba tartjuk, majd az iszapot centrifugálással eltávolítjuk. Az 1. példa szerinti eljárás során a kapott olajat ismét vízzel mossuk és centrifugáljuk, míg a 2. és 3. példa szerinti eljárás során további vizes mosást nem alkalmazunk. A kapott iszapmentesített olajat körülbelül 85 °C-ra melegítjük, 1—2n vizes lúgoldattal semlegesítjük, mossuk és szárítjuk. Az egyes műveletek körülményeit és az elért eredményeket az 1. táblázatban közöljük. 1. táblázat Példa Beadagolt Mosóvíz száma víz meny- mennyi- Foszfortartalom (milliomodrész) nyisége* ségex 1. 2. 3. 4. 5. 1. 2 5 125 31 22 4 3 2. 2-128 28-4 2 3. 1 _ 118 29 _ 4 1 xsúly%, az olaj súlyára vonatkoztatva 1. : kiindulási olaj 2. : iszapmentesített olaj 3. : iszapmentesített és mosott olaj 4. : semlegesített olaj 5. : semlegesített és mosott olaj 4
