170431. lajstromszámú szabadalom • Habszifonfej

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL SZABADALMI LEÍRÁS SZOLGÁLATI TALÁLMÁNY Bejelentés napja: 1972. VI. 09. (HU-219) Közzététel napja: 1977.1. 28. Megjelent: 1978. II. 28. 170431 Nemzetközi osztályozás: B6SD 47/20 >..;•>-. Feltalálók: Safcsák Gyula szerkesztési osztályvezető, Szalay Szabolcs szerkesztő, Jászberény Tulajdonos: Hűtőgépgyár, Jászberény Habszifonfej 1 A találmány habszifonfej, amely higiénikusán kezelhető és tisztítható, valamint egyszerű szerkezeti felépítése folytán hosszú ideig biztonságosan üzemeltethető. 5 Ismeretes, hogy a korszerű táplálkozás és az ezzel kapcsolatos konyhakultúra elterjedésével a habosított ételek ill. dúsított italok fogyasztása világszerte elterjedt. 10 Ezeket az étel- és italféleségeket ún. habszifonokban állítják elő, amelyek azon az elven működnek, hogy a dúsításra szánt közeget nyomástartó edényben helyezik el, ahhoz dúsító gáznemű anyagot vezetnek, majd e keveréket kiadagolják. 15 Azokat a szerelvényeket, melyeknek alkalmazásával ez a művelet elvégezhető, általában a habszifonok fejrészében helyezik el. Tekintve, hogy a habszifonokat döntően háztartásokban alkalmazzák, igen fontos, hogy említett 20 szerelvények útján a habszifon egyszerűen és biztonságosan legyen üzemeltethető. A hab szifonoknak háztartásban történő alkalmazásánál arra is figyelemmel kell lenni, hogy 25 ugyanazon habszifonban különböző étel- és italféleségek kerülnek előállításra, tehát minden egyes használat után azt úgy kell megtisztítani, hogy a habszifon üregeiben, hornyaiban tisztítás után ételmaradék ne maradjon vissza, mert az, ill. annak 30 bomlástermékei újabb használat esetén a dúsításra kerülő közeggel keveredve a higiénia alapvető szabályaival ellentétes, szélső esetben pedig mérgezést is okozhat. Fontos továbbá, hogy a tisztítás céljából szétszedett habszifont egyszerű módon lehessen ismét összerakni. Ez a követelmény akkor valósítható meg a legjobban, ha azon alkatrészek száma, amelyeket tisztításkor ill. töltéskor szét kell szedni, a legkevesebb. A jelenleg ismert habszifonok ezeknek a feltételeknek nem minden esetben tesznek eleget. Ismeretes pl. olyan habszifon, ahol a fejrészben a gáznemű anyag áramlási irányában elhelyezkedő szelep rugóból, mozgó tömítő alkatrészből és ehhez kapcsolódó ellendarabból áll. Az e célra alkalmazott visszacsapószelepek számos hasonló és többé-kevésbé eltérő megoldásban ismertek, egyben azonban valamennyi ilyen jellegű konstrukció egyezik, a szelepeknek a fejrészben való elhelyezése olyan kialakítású, hogy a nyomástartó edényben levő folyadék vagy pép a szeleppel, illetőleg annak rugalmas részével érintkezik. A szelep részére szolgáló horonyban a habosításra ill. dúsításra kerülő étel- vagy italféleség visszamarad és tisztításkor nem távolítható el, illetve a visszamaradt anyag eltávolítása a teljes habszifonfej szétszedését teszi szükségessé. 170431