164680. lajstromszámú szabadalom • Készülék vágott szárnyasállatok belső részeinek eltávolítására

MAGYAR NÉPKÖZTÁRSASÁG SZABADALMI LEÍRÁS 164680 feil Bejelentés napja: 1972.1. 06. (SO-1034) Hollandia-i elsőbbsége: 1971.1. 07. (7100142). Közzététel napja: 1972. XI. 28. Megjelent: 1975. XI. 29. Nemzetközi osztályozás: A 22 c 21/06 i^^hkJ -'^~l :. '-„^^^^H Bejelentés napja: 1972.1. 06. (SO-1034) Hollandia-i elsőbbsége: 1971.1. 07. (7100142). Közzététel napja: 1972. XI. 28. Megjelent: 1975. XI. 29. ORSZÁGOS TALÁLMÁNYI HIVATAL Bejelentés napja: 1972.1. 06. (SO-1034) Hollandia-i elsőbbsége: 1971.1. 07. (7100142). Közzététel napja: 1972. XI. 28. Megjelent: 1975. XI. 29. / Feltaláló: Godefriedus Hendrikus Waltherus Verbakel technikus, Helmond, Hollandia Tulajdonos: Stoik Amsterdam N. V. cég, Amstelveen, Hollandia Készülék vágott szárnyasállatok belső részeinek eltávolítására 1 A találmány vágott szárnyasállatok belső részeinek eltávolításához való készülékre vonatkozik, amely a szárnyas hátát hordozó tartótagból áll, amikoris a szárnyas a lábainál fogva egy szorítóbilincsen függ és így halad előre egy 5 konveyor-pálya mentén. A készüléknek van egy kanál-alakú eleme, mely homlokéltől kiinduló réssel van ellátva és görbepálya mentén mozgatható a szárnyas törzsébe, majd onnan vissza. Ilyen készülékek ismeretesek. Az ismert ké- 10 szülékeknél a baromfit oly módon szállítják, hogy annak háta egy helyben maradó függőleges szánhoz támaszkodik, miközben az a cél, hogy a baromfi testéből a belső részeket egyetlen mozdulattal, ill. mozgással távolítsák el, éspedig 15 egyetlen ásó-alakú eszköz segítségével. Ezen ismert készüléknek az a hátránya, hogy nem tudja egyidejűleg eltávolítani a beleket és a zúzát. Továbbá, az is adódik, hogy gyakran a 20 tüdőket sem távolítja el, úgyhogy a készülék nem üzemeltethető emberi felügyelet nélkül, s ugyancsak személyzetre van szükség a kezelt baromfi . eltávolításához is. Másik hátránya ezen ismert készülékeknek az a körülmény, hogy a baromfi 25 függőleges helyzetben van felfüggesztve, amikoris, ha a kizsigerelési műveletet nem végzik elég gyorsan, akkor a béllel összefüggő egész „csomag" visszaesik a madárba és törzsének alsó részébe csúszik bele, ül. ott helyezkedik el. 30 Ha a kitépési művelet során a belső részek meglazulnak és az ásó-alakú eszköz bevezetésekor a belsőrészek, ill. belek megsérülnek, akkor komoly mértékben fennáll annak a veszélye, hogy a kizsigerelt állatot a bélbaktériumok beszennyezik. A találmány célja olyan készülék létrehozása, amely képes egyetlen műveletben biztonsággal eltávolítani a levágott szárnyas összes beleit anélkül, hogy megsértené azokat, vagyis pontosabban, anélkül, hogy károsítaná a belső részeket és a májat. A máj megsértése jelentős pénzveszteséget okoz, mivel a máj súlyszerinti ára lényegesen magasabb, mint a csirkehús súlyszerinti ára, míg a megsérült belsőrészek az enzimek és bélbaktériumok kijutását idézik elő, ami beszennyezi a hasított állatot, ami által az áru élelmezési szempontból való minősítése romlik. A találmány szerinti készüléket azzal jellemezhetjük, hogy hosszúkás függőleges keretje van, amely a lényegében vízszintes tengely körüli forgatáshoz az alábbiakat hordozza: -egy első tartókart, amelynek az a része, mely a keret elé kinyúlik, a baromfi számára egy hordozólapot tart: -egy második hajlított tartókart, amely egy második forgáspontban van megfogva, s amely a szabad végénél egy spatulát hordoz, mely a hordozólap előtti helyzetbe lendíthető: 164680