162817. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fehérjetartalmú takarmány előállítására a baromfi bélsárból

162817 punk, amellyel a kérődzők, a sertések és a nyulak táplálékában a fehárjeszükséglet 30— 70%-ban kielégíthető. Az így nyert fehérje lebomlását olymódon gátoljuk, hogy a feltételesen patogén baktériumok és rothasztók további szaporítását a cellulózt aktivizálható készítménnyel és a pH eltolódását gátló szervetlen savanyú sókkal, továbbá levegőztetéssel és szárítással megakadályozzuk. A takarmány tápláló anyagainak emészthetőségét és hasznosulását a takarmányozott állatok emésztő enzim rendszerének aktivizálására adott adalékanyagokkal serkentjük. A baromfi — mivel nem kérődző és előgyomra nincs — a nem fehérje természetű nitrogén tartalmú vegyületeket növekedéséhez egyedül hasznosítani nem tudja, ezért ezen vegyületek baromfi-takarmányban való eredményes felhasználása ismeretlen, Kutatásaink során felismertük, hogy a baromfi bélcsatornájában a mikroorganizmusok a szóbanforgó vegyületeket az anyagcseréjük során a leírt adalékanyagok segítségével testfehérjéük szintézisére zömében felhasználják. A bélcsatornában szintetizálódott fehérjét a baromfi — a bélcsatorna anatómiai, fiziológiai sajátosságai miatt — megemészeteni és hasznosítani nem tudja. Tehát a nem fehérje természetű nitrogéntartalmú vegyületek találmány szerinti alkalmazási módjával azt érjük el, hogy a baromfi bélcsatornájában, egy ún. biológiai fermentációs közegben nem fehérje természetű nitrogént tartalmazó vegyületből igazi fehérjét szintetizálhatunk, ezzel a baromfi bélsár fehárjetartalma jelentősen növekszik és az így kelekezett összfehérjét más állatok — kérődzők, sertés és nyúl — fehérjeszükségletének kielégítésére használjuk fel. 10 15 20 25 30 35 fáttal, kálium-dihidroigén-foszfáttal — olyan miértékben keverjük, hogy a keverék savas kémhatású legyen. A találmány szerinti eljárás foganatosítását néhány példa keretében mutatjuk meg, anélkül azonban, hogy ezek az oltalmi kört a bemutatott példák szerinti eljárásokban korlátoznák. 1. példa: A húshibrid csibékkel a 15. naptól kezdődően a következő összetételű keveréket etetjük: Kukorica dara 43,5% búzadara 16,0% korpa 3,o<y0 szójadara 50%-os fehérjetartalommal 9,0% földi dió-dara 5,5% lucernaliszt 1,5% halliszt 3,0% húsliszt 2,0% foszkál 1,1% takarmánymész 1,8% takarmánysó 0,5% takarmáhyzsír 2,5% N-keverék 1,4% vitaminkeverék 0,6% mikroelem, keverék 0,6% 100,0% A fenti keverékben N-keverék összetétele: A találmány szerinti eljárás lényege tehát, 40 hogy a szokásos baromfitápba legfeljebb 2% nem. fehérjetermészetű nitrogéntartalmú vegyületeket, előnyösen karbaxnidot, bmretint, ammonium-citrátot, ammónium-foszfátot, ammóniumszulf átot, metionint, lizint, ill. triptofánt, legfel- 45 jebb 10% zsiradékot, valamint 0,02—0,06%-ban maleinsav-hidrazidnak aminosavakkal alkotott vízoldható sóját keverjük. A keletkezett baromfi bélsarat 60—170 C° hőmérsékleten 6—15% víztartalomra szárítjuk és szükség szerint aprít- 50 juk. A bélsarat előnyös mázsánkint 10—60 g mennyiségben maleinsajv-hidrazidnak aminosavakkal alkotott sóival, továbbá illó zsírsavakkal, így propionsawal, valeriánsawal, vagy zsírsavak sóival keverni. 55 Mélyalmos baromfi-tartási rendszerben a keletkezett baromfi bélsarat takarmányozásra alkalmas mélyalmon gyűjtjük, amely előnyösen szárított répaszelet, takarmányszalma, lenpelyva, ill. kukoricacsutka és amelynek víztartal- 60 mát fűtéssel, ül. szellőztetéssel 25% alatt tartjuk. A bélsarat szárítás előtt maieinsav-hidrazid sók aminosavakkal alkotott sóival és savas kémhatású szervetlen sókkal — előnyösen monokalciumffoszfáttal, nátrium-dihidrogén-fosz- 65 metionin 20% karbamid 40% biuretin 5% ammónium-foszfát 10% ammónium-szulfát 25% a vitaminkeverék összetétele: A-vitamin D3-vitamin B-vitamin K3-vitamin Bi-vitamin B2-vitamin Be-vitamin Bi2-vitamin Niacin Ca-d-pantothenat Colinclorid maleinsav-hidrazid--glicinát bacit-racid ardinon antioxidáns vivőanyag ad 1 200 000 NE 300 000 NE 20 000 NE 400 mg 200 mg 700 mg 500 mg 4 mg 5 000 mg 2 000 mg 100 000 mg 60 000 mg 4 000 mg 25 000 mg 25 000 mg 1000 g 3