162817. lajstromszámú szabadalom • Eljárás fehérjetartalmú takarmány előállítására a baromfi bélsárból
162817 8 A mikroelem keverék összetétele: Mangánoxid 20 g vaskarbonát 2 g cinkkarbonát 8 » rézkarbonát 0,4 gkáliumjodid 0,15 g vivőanyag ad 1000 g A hízócsibók (Tetra B) súlygyarapodását, takarmányértékesítését és a termelt bélsár menynyiségét az alábbiakban közöljük: átlagos súlygyarapodás 1—15. napig 250 g átlagos súlygyarapodás 15—49. napig 1,200 g átlagos súlygyarapodás 1—49. napig 1,450 g 1 kg élősúly előállítására felhasznált keverék 2,15 kg 1 kg megetetett takarmányra számított bélsár mennyiség 700 g víztartalom a bélsárban 45—55% 2. példa: 10 15 20 25 Az istálló hőmérséklete — az állat hőigényétől függően — 34—18 C°. Szellőztetés: ventillátorral 1,5 m3 /perc/10 kg élősúly. A mélyalom pH-ja max. 7—7,5. A lepényes, vagy vízzel elárasztott mélyalmot eltávolítjuk. A mélyalom víztartalma 24—25%. 4. példa: Ha az állatállomány telepítésének rotációja megengedi, akkor a 3. példa szerint készített mélyalmot az állatok kiólazása után előszárítjuk. Az előszárítast úgy végezzük, hogy az istálló fűtésére használt fűtőtestekkel maximális hőt termelünk, ezt az istálló légterébe fúvatjuk, lazítjuk, mozgatjuk az almot villával vagy gereblyével, a képződő párát a szellőztetésre használt ventillátorral az istállóból kiszivatjuk. 24— 48 órát át végzett előszárítással a mélyalom víztartalmát 18—20%-ra tudjuk csökkenteni. Az ilyen előszárított alom, összerakása után 1—2 napon belül nem melegszik, benne fermentálódás jelentősen nem indul meg; a száradásig összerakva tárolható. Az 1. példa szerinti baromfitáppal etetett csibék ketreces tartása esetén a bélsarat egy—kétnaponként gyűjtjük. Mielőtt benne a további fermentálódás megindulna, meleg levegős szá- 30 rítóval 6—15%-os víztartalomra szárítjuk. A szárítási hőfok 60—170 C°. Szárítási idő 7—14 perc. Szárítandó anyagmennyiségként minden megetetett takarmány kg-ra 0,7 kg. számítható. A szárítási idő lerövidítése és az energiafelhasz- 35 nálás csökkentése érdekében, valamint a bélsár tapadásának megelőzésére a szárítandó bélsarat előzőleg 50—50%-os mennyiségben száraz répaszelettel, vagy az előzőleg megszárított bélsárral szintén 50—50%-os mennyiségben keverjük ösz- 40 sze. Az, így készített keverék kb. 25—30% vizet tartalmaz, pergő, könnyen mozgatható, szállítható halmazállapotú. 3. példa: Mélyalmos tartási rendszerben szárított répaszelettel 5—7 cm-es rétegvastagságban almolunk. Az alomra m2 -enként 16 db húshibrid 50 csibét helyezünk el. Az állatok az 1. példa szerinti takarmánykeveréket fogyasztják. A 20. naptól kezdődően 3 naponként összesen 10 alkalommal az almon felfogott bélsárra a következő keverékből 2,5 dkg-ot, összesen 25 dkg-ot 55 hintünk: maleinsav-hidrazid-glicinát monokaleiunvfoszfát Na-dihidrogén-foszfát 30 g 600 g 370 g 1000 g A keverék kiszórását követően az almot villával, vagy gereblyével mozgatjuk. 60 65 5. példa: A 4. példa szerint előszárított vagy a 3. példa szerint készített almot meleg-levegős szárítóval 6—15% víztartalomra szárítjuk. A szárítás előtt az anyagot összerakva hosszú ideig nem tároljuk, esőtől, a nedvesség fokozódásától óvjuk. Meleg-levegős szárítóban az anyag belső hőmérsékletét 7—14 percig 60—170 C° között tartjuk. A kiszárított terméket 3—50-jű rostával ellátott darálóban daráljuk. 6. példa: A 2. példa szerint előállított szárazanyagot laboratóriumban a takarmányvizsgálatoknál ki-45 alakult módon baktérmmtartalomra és béltartalomra vizsgáljuk. Maximális csíraszám: 1 g szárazanyagban kórokozó baktérium 0 Coli baktérium . 0 Enterococcus 100 Fehérjebontó baktérium 1 000 Anaerob spórás baktérium 100 Penészgomba 500 ossz csíraszám 600 000 Beltartalmi értékek a szárazanyag %-ában kifejezve: nyersfehérje igazf fehérje nyersrost nyerszsír hamu % kalciumoxid 40 34 32 1,2 14,0 4,6
