157595. lajstromszámú szabadalom • Elegyítő- és verőszerszám konyhagépekhez, különösen villamos meghajtású kézi keverő, illetve mixelő készülékekhez

157595 3 4 Azok az elegyítő berendezések, amelyeknél dörzskeréken keresztül a keverőeszköz a verőszerszámökkal együtt oly módon billenhet el, hogy a keverőszerszámok oldalirányban a keverőedénybe nyúlnak bele, és ezzel, egyidejűleg maga a keverőedény is forog, a keverőeszköz és az állványzat közé iktatott oly billentőszervet igényelnek, amelyet különleges üzembiztonságúra kell kialakítani. Ezen túlmenően a dörzskeréknek a keverőedény forgása — illetve a verőszerszámokkal ellátott keverőszerkezetnek a keverőedény falához képesti billenthetősége — érdekében állandóan meghatározott nyomóerővel kell az edényfalhoz érintkeznie. Noha ezek utánállítása általában lehetséges, gyakran előfordul, hogy a keverő járása közben a gyengülő súrlódás következtében, különösen sima keverendő anyag esetében, a dörzskerék többszöri utánállításának szükségessége mutatkozik. Olyan kézi keverő, illetve kézi mixelő készülékeknél, amelyek állvánnyal és keverőedénnyel, mint járulékos eszközzel rendelkeznek, és amelyéknél a verőszerszám a keverőedény falához viszonyítva oly módon van elhelyezve, hogy azt valamilyen meghatározott hajlásszögben érinti, és ezáltal a keverendő anyag közvetítésével a keverőedény maga is forgásra kényszerül, a keverőeszköz elferdülésének következtében megnő annak veszélye, hogy a kevert pép fölemelkedik az edényben, és annak pereme fölött nagymértékben kifröcskölődik. Azoknál a konyhagépeknél, amelyeknél a keverőedény valamilyen kis kerék segítségével van meghajtva — és e kis kerék a keverőedény fölső pereménél elhelyezett fogkoszorúba kapaszkodik — szükséges természetesen a keverőedény meghajtásához még a járulékos kis kerék alkalmazása is. Pép keverésékor gyakran nem lehet elkerülni, hogy a keverőedény fogkoszorújába a pép behatoljon, amely ott gyorsan megszárad, beleragad, és a keverőedényt nehezen kitisztíthatóvá teszi. Azoknál a konyhagépeknél, amelyek állvánnyal és rajta elhelyezett keverőedénnyel rendelkeznek, az örvénykeltő, illetve dagasztólapátok helyzete egymáshoz képest oly módon van egyeztetve, hogy ezek a készülék üzemelése közben a keverőedény falát érintik. Ha azonban eredeti alakjukhoz képest eltorzulnak, annak következtében hogy a munkavégző szerszámok az edény falához túlságosan szorosan érintkeznék, a keverendő anyag a keverőszerszám mentén'az edényben ismét csak felemelkedik, és az edényperem fölött kiszóródik. A találmány célja a fentiekben említett ismert berendezések hibáinak kiküszöbölése. A találmány feladata konyhagépek, különösen kézi keverő, illetve kézi mixelő készülékek esetében — amelyek állvánnyal és keverőedénnyel rendejiseznek, és ez, utóbbi egy tengelycsapon szabadon elfordulhatóan van ágyazva, továbbá amely berendezés a keverőedényhez viszonyítva excentrikusan elhelyezett és egymással ellentett forgásértelmű keverőszerszámokkal van ellátva — minden járulékos többletráfordítás nélkül, csupán a keverőeszközök megfelelően megválasztott kialakításával a keverőedény és a keverendő anyag között forgatónyomaték-többletet ébreszteni, anélkül, hogy a keverőeszközök bármelyike is az edényfalhoz túlságosan szorosan „ érintkeznék, emellett pedig meglegyen a lehetőség arra, hogy a keverőedény akár az óramutató járásával megegyező, akár pedig azzal ellentétes értelemben forogjon. A kitűzött célnak megfelelően a találmányunk szerinti szerkezet oly módon van fölépítve, hogy a konyhagép, vágy kézi keverő, illetve mixelő készülék szerszámszárainak alsó végén, ismert módon, önmagával tömítetten beerősített, hosszirányban azonos, vágy megközelítően azonos keverő szerszámai vannak, a keverőszerszámok mindegyike egy-egy síkbeli alakzatként meghajlított huzalkengyelből áll, melyek alkotói egymástól eltérőek, továbbá hogy az egyik keverőszerszám a másik keverőszerszámhoz viszonyítva a munkavégzés közben ellentett förgásértelemmel van meghajtva; továbbá, hogy az egyik keverőszerszám egy vagy több helyen kiszélesített része a másik keverőszerszám megfelelő benyúlásaival együtt a keverő edénynek a kevert anyaghoz viszonyítva járulékos forgatónyomatékot adóan van kialakítva; továbbá, hogy a rájuk erősített keverőkkel ellátott szerszámszáraknak a kézi keverő, illetve mixelő készülék befogó nyakainál való megcserélése segítségével van a keverőedénynek az óramutató járásával megegyező, illetve azzal ellentétes forgásértelme biztosítva. A találmányunk szerinti berendezés előnye, hogy az eddigi járulékos költségek, amelyek konyhagépek és kézi keverő, illetve mixelő készülékek meghajtó berendezéseinél szükségesek voltak, elmaradnak, amellett pedig az eddig ismert készülékekével összehasonlítva a készülékbe behelyezett anyag lényegesen intenzívebb megmunkálása érhető el. A találmányt kiviteli példa kapcsán, rajzok alapján világítjuk meg közelebbről. A mellékelt rajzok közül az 1. ábra: állványos készülék rászerelt kézi keverő és mixelő szerkezettel, valamint keverőszerszámmal és edénnyel, a 2. ábra: az 1. ábra szerinti szerkezet összetartozó keverőszerszámai, a 3. ábra: keverőberendezés oly módon rászerelt keverőszerszámokkal, melyek a keverőedénynek az óramutató járásával ellentett értelmű forgását idézik elő, a .4. ábra: keverőberendezés oly módon rászerelt keverőszerszámokkial, melyek a keverőedénynek az óramutató járásával megegyező értelmű forgását biztosítják. A példaként! 7 kézi keverő, illetve mixelő készülék 5 és 6 befogónyaka a szerkezet állványait) i5 20 25 30 35 40 45 50 55 60 i