151449. lajstromszámú szabadalom • Berendezés és eljárás egysejtű algák üzemi méretű termesztésére
151449 Ezeknek következtében az üzemi felületen lényegesen több aktívan működő alga-szuszpenzió helyezhető el, mint a vízszintes helyzetű • edényekben, ami 4— 10-szer több termést biztosít. Az edények alakja mia,tt a levegőztetést szolgáló' buborékok elég turbulenciát biztosítanak ahhoz, hogy a külön energiát igénylő mechanikai keverőműveket elhagyhassuk. Á találmány szerinti berendezés egységei élére állított hasáb alakú tenyésztő edények, melyeknél -szögletvasból készült váz hornyába vízálló kittel beerősített átlátszó (üveg, plexi, perspex, poliészter stb.) lapok biztosítják a szuszpenzió életéhez és szaporodásához szükséges napfényenergia behatolását. Az edény alsó része kúp-, gúla- vagy háztető szerűen szűkül össze. Az így kialakított csúcsban, vagy élben helyezkedik el a gázkeverék bevezető csöve, melynek anyaga rozsdamentes fém, vagy indifferens műanyag. Előnyösen 20 cm-ként legfeljebb 1 mm 0-jű lyukakkal, vagy rövid fúvókákra szerelt lefelé fordított porlasztókkal (üvegszűrő, horzsakő, lyukacsos porcelán stb.) van ellátva. 20 ' cm-nél nagyobb edény-szélesség esetén a függőleges falak alján is szükséges levegőztető csöveket alkalmazni. A tenyésztőedény háztető szerűen kiképzett alsó^ részének egyik oldalán lép be a gázvezeték, a másik oldalon a termék leengedéséhez szükséges, csappal ellátott csonk van, mely legegyszerűbben hollandi csavarral csatlakoztatható egy közös gyűjtővezetékre. A tenyésztőedény tetszés szerinti oldalfalán, a szuszpenzió nívója felett, a felesleges gáz kipuffogására, illetőleg a steril tápoldat betáplálására szolgáló hajlított idomú vezeték -(pipa) csatlakozik. A tenyésztőedények lefedésére sík, átlátszó (üveg, vagy műanyag) lap szolgál, amely kerettel és rugalmas tömítéssel rögzített. Az egyes tenyésztőedények mérete a terület klimatikus adottságaitól, a használt törzs élettani tulajdonságaitól és a közművesítésre rendelkezésre álló berendezések (tápvíz-ellátás, sűrített levegőt előállító kompresszor, tartály stb.) teljesítményétől függően különböző lehet, előnyösen 1Ö0—250 cm magas, 20—50 cm széles és 100—1000 cm hosszú. A tenyésztőedényeket a közművesítés (sterilvíz, tápoldat, gáz) és a terméket összegyűjtő vezeték fűzi össze üzemi egységekbe. A fentiekben ismertetett üzem működése a tenyésztőedények és a vezetékrendszer sterilizálásával indul. Ez azért szükséges, mert az idegen szervezetek részben a termék minőségét rontják, másrészt az algasejteket pusztítják, de gátolják az algák .kellő mértékű szaporodását is. Az egész berendezésnek tehát tökéletesen zártnak kell lennie és fontos, hogy az egyes tenyésztőedények és vezeték-szakaszok külön-külön elzárhatók és sterilizálhatok legyenek. A steril berendezést csíramentesített tápoldattal kell megtölteni. A tápoldatot folyamatos pasztörizálón, vagy autoklávban sterilizálhatjuk, esetleg nagy teljesítményű azbeszt csíramentesítő szűrőket alkalmazhatunk. Mélyről feltörő és megfelelően foglalt artézi kutak (hőforrások) vizét sterilizálni nem szükséges. A tápoldat készítésére minden tiszta, ivásra alkalmas, nem túl kemény víz használható. A termék tiszta-5 sága érdekében a vízben lebegő iszap, homokszemcsék, vagy más alakos szennyeződés kiszűrendő. • ,• A tenyésztőedényeket megtöltés után megfelelő baktériummentes alga-tisztatehyészettel 10 kell beoltani. Az így keletkező algaszüszpenziót levegőszéndioxid keverék átbuborékoltatásával kell keverni és szellőztetni. A gázkeverék az időjárástól, a fotoszintézis intenzitásától, a szusz-15 penzió sűrűségétől, a tenyésztőedény méreteitől, a porlasztócsövek számától és a tenyésztett törzs tulajdonságaitól függően 1,5—10,0% tiszta, étkezési minőségű széndioxidot tartalmazzon. A tápoldat pH-jai mely elsősorban a C02 -20 koncentráció függvénye, 6,0—9,0 között legyen. Ha a tenyésztőedény 20 cm-nél szélesebb, külön széndioxid betápláló csonkról is kell gondoskodni. Az algatömegtenyésztés terméke a szuszpen-25 zióban fejlodötfc algasejtek tömege. A szuszpenzió egy része (fele, kétharmada, vagy négyötöde) a törzs tulajdonságaitól, az évszaktól és a termék iránti igénytől függően bizonyos, néhány napos időközökben kerül lecsapplásra. 30 Az algasejtek elválasztása a tápoldattól ülepítéssel kezdődik. A berendezéshez ezért megfelelő nagyságú ülepítő medencék (fölbe sülylyesztett beton-, fém-, vagy fakádak műanyag fólia béléssel) csatlakoznak. A leengedett szusz-35 penzió leülepedése után a felső tiszta részt leszívatjuk, az alsó koncentrátumot szeparátor, szupercentrifuga, prés-szűrő, vagy permetező szárítás révén szabadítjuk meg a tápoldattól. A tenyésztőedényekből leengedett szuszpen-40 zió helyére friss steril tápoldatot adunk, a már ismertetett steril körülmények közt. A pótlandó tápsókat, vagy tömény oldat formájában külön vezetékhálózaton adjuk be az egyes tenyésztőedényekbe, vagy a tápoldatot központi 45 ,üveg-, agyag-, megfelelő indifferens anyaggal festett, vagy bélelt fém, ill. fa-tartályokban steril körülmények közt elkészítjük és innen juttatjuk a tenyésztőedényekbe. Á csapolás után a berendezésben maradó 50 szuszpenzió szolgál a további tenyésztés inokulumául. Példa: ,Egy 2 m3 összkapacitású kísérleti üzem ada-55 tai: Edények száma: 10. Egy-egy edény mérete: 100 X 100 X 20 cm -f vályúszerű alsó rész. Egy edény hasznos térfogata: 200 liter. 60 Ülepítő kádak kapacitása: 4X120 liter. Az üzem felülete: 10 m2. Tömörítést végző gépek: 2 db .FS 45 szupercentrifuga (Zuglói Gépgyár). Víz és levegő sterilizálására: 20 cm 0 azbeszt 65 szűrők (KUTESZ). 2
