139400. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és gép tej és tejfel folytatólagos köpülésére

2 139400. .szelepek vezérlik, melyek a 3. ábrán látható módon kúpos (11) szeleptesttel vannak ellátva, mely záróhelyzetében az (1) nyomásálló edény belső falával szintben fekszik, 5 hogy ezeken a helyeken anyag ne tudjon lerakódni. Az (1) nyomásálló. edény alsó, kúpos részébe a (12) szénsavfűvóka, valamint egy^ az 1. ábrán csak vázlatosan jelzett, (13) mo-óvíz- és iróelvezetŐvezeték M torkollik. Ez az elvezetővezeték, amely a 3. ábrán nagyobb léptékben látható, (14) szeleppel van ellátva, mely a (10) szelepekhez hasonlóan van kialakítva. A (13) elvczetővezeték a (15) csatlakoztatóanya útján 15 1

SO^-kal ©'.forgatható :(16) lefo'iyatócsőhöz csatlakozik. Aszerint, hogy.ez a lefolyató-Ciső egyik vagy másik véghelyzetében van, az (1) nyomásálló edényből víznek vagypedig írónak leeresztésére való. Az (1) nyo-20 másálló edény alsó részén a (17) helyen billenthetően elrendezett (18) fenékkel van ellátva, mely reteszeiőkészüíék útján zárható és nyitható. Ez a készülék az (1) nyomásálló edényhez fény- és légzáróan csat-25 Iakoztatott (19) házrészben van elrendezve és (20) retesze van, mely a (19) ház (21) nyúlványában hosszirányban eltolhatóan és elforgathatóan van ágyazva és (22) bütyökkel van ellátva, mely az ábrázolt záróhely-30 zetben a (18) fenékhez szorul és- azt légzáróan 'hozzányomja . az (1) nyomásálló edényhez. A. (20) retesz működtetésére a (23) fogantyú való, melv a (19) házon kívül foglal helvét. Ha a H8) feneket nvitni kíván-35 juk, ia (20) reteszt 90°-kal elfordítjuk és az ábra jobboldala felé húzzuk, amíg a (22) bütyök a (21) toldat belsejében kialakított, nem ábrázolt horonyban nem helyezke•dik el, 40 Az ismertetett reteszeiőkészüíék helyett ismert módon excentrikusan ágyazott tengelyt is alkalmazhatunk, mely ugyancsak forgathatóan és hosszirányban eltolhatóan van. elrendezve és amely a (18) fenéknek az íő (1) nyomásálló edényhez való légzáró szorítását, illetőleg nyitását lehetővé teszi. Közvetlenül a (19) ház alatt s ezzel összekötve helyezkedik el iá (24) folyadéktartány. Ebben a (24) folyadéktaftányban két, egy,60 más mellett elrendezett (25) továbbítócsiga foglal helyet, malyeket a (24) folyadékíartányon kívül elrendezett, ismert kivitelű, a rajzon nem ábrázolt hajtóművel hajtunk. E (25) továbbítócsigák tengelyei egyik véső gükön a (24) folyadéktartány oldalfalaiban vannak ágyazva. Mindkét (25) továbbítócsiga kúposán van kialakítva és egymástól egész csekély távolságban vannak. Vékonyodó végeik a (24) folyadéktartály (26) kúpos toldatán nyúlnak át. E (26) "toldat m nyitott szűkebb (27) vége valamivel magasabban fekszik, mint a (24) folyadéktar\ tányban , lévő torkolata. A (25) továbbítócsigák erre a ferdén felfelé emelkedő (26) toldatra támaszkodnak. AI (24) folyadék- C5 tartány alsó (28) része csonkagúla alakú.. A (28) rész feneke felett torkollik a (24) folyadéktartányba a már említett (7) viszszafolyatóvezeték. Ebbe a vezetékbe a (29) tárcsával hajtott (30) csavarszárnyas szi- ~o vattyú (propellerszivattyú) van beépítve, mely arra való, hogy a (28) részből kiszívott folyadékot az (1) nyomásálló edénybe szállítsa vissza. Annak megakadályozása végett, hogy a folyadék az (1) nyomásálló ^ edénybe vajat ragadjon magával, a (7) visszafolvatóvezeték torkolata előtt a (28) részben (31) terelőlemez van elrendezve. Ahelyett, hogy a folyadékot a (28) tartány részből az (1) nyomásálló edénybe to- 80 vá'bbítószivattyúval továbbítanárjk, ez úgy is történhet, hogy a nyomásálló edényt csökkentett nyomás alá helyezzük, pl.: vízsugár-légszivattyú útján. Az ismertetett gép működési módja pk S6 a következő: Miután a köpülés az (1) nyomásálló edényben megtörtént, mindenkelőtt a (16) lefolyatócsövön át az írót - leeresztjük, ezután a (6) vezetéken át mosóvizet enge- JK) dünk be, hogy az (1) nyomásálló edényben előállított vaj közvetlenül a vajszemcsék kicsapódása után, .magában a nyomásálló edényben, hideg vízzel, szabályozható atörvényeltetés közben mosható legyen. A rno- ^5 só vizet a kívánt helyzetbe hozott (16) lefolyatócsövön ismét eltávolítjuk. A mosási műveletet szükség szerint megismételhetjük, majd a (23) fogantyút 90°-kal elfordítjuk, úgy, hogy a (20) retesz (22) bütyke a nr (18) fenéktől elválik. Ezután a (20 reteszt, annyira jobbra húzzuk, hogy a (22) bütyök a (2!) toldat hornyába kerül és a (18) fe-, nék nyílik. Egy, a (19) házban elrendezett, •szabadon lengő (32) csapófedél emellett- Ufö megakadályozza a folyadéknak, ill. vajnak a (20) retesz ágyazása számára a (19) házban kialakított (33) üregbe való behatolását. A (18) fenék nyitása következtében az fi) nyomásálló edényben egyszer vagy no többször megmosott' vaj, adott esetben az utolsó -mosóvízzel együtt, közvetlenül a'(24) .folyadéktartányba hull, ahol a folyadékot mindig olyan szinten tartjuk, hogy az vala-