138805. lajstromszámú szabadalom • Eljárás a keményítő lebontási termékeinek előállítására

Megjelent 1948. évi október hó 15-én. MAGYAR SZABADALMI BTEÓSÁS SZABADALMI LEÍRÁS 138805. SZÁM. IV/h/1. (I V/g) OSZTÁLY. - B-16671. ALAPSZÁM. 0 Eljárás a keményítő lebontási termékeinek előállítására. Blattmaim & Co. cég, Wädenswil (Svájc). A bejelentés napja: 1947. évi április hó 29. Svájci elsőbbsége: 1947. január 8. Az eddig ismert eljárások ia keményítő lebontási termékeinek — mindenekelőtt dextrimnek — az előállítására iá kapott terméknek egész sereg. nemikívánatos tulajdonsá-5 got kölcsönöznek. így mindeddig csak olyan, hideg vízben gyiakorlatilag teljesen oldható fehér dextrin előállítása volt lehetséges, amely aránylag nagy százalék redukáló alkatrészeket tartalmazott, nedvszívó 10 tulajdonsága volt és nagy lebontási fokot mutatott. A sárga dextrineknél megvolt ugyan a lehetőség arra, hogy a lebontást elősegítő vegyi anyagok csekélyebb mennyiségével, illetve ezek nélkül dolgozzanak, 15 ekkor azonban iá szükséges pörkölési folyamiat következtében sárga-, sőt barnaszínű végtermékeket kaptak. Ezenfelül iaz eddigi . dextrinek — az eljárási módtól függően — kifejezetten heteromolekulásak és az a 20 nagy hátrányuk is van, hogy a gyakorlati alkalmazás után nagymértékben keményednek és rideg anyagot adnak. Ilyenek pl. a rideg, törékeny appreturák vagy ragasztóanyagok, amelyeik — különösen szívós és 25 kemény papirosok esetén — száradás után ismét leválnak és lepattognak. E tulajdonságokat lágyítók, legfőképpen nedvszívó anyagok hozzáadásával javíthatjuk ugyan, ezzel azonban újabb kelle-30 metlenségek, mint pl. a nedves időben ragadóssá válás kockázatát kell vállalnunk. Ismeretesek már olyan módszerek, pl. Ü feltárt keményítő (duzzasztott keményítő) dextrinné alakítása, amelyek e hátrányokat kisebb mértékben mutatják, ezek az előállí- 35 tási eljárások azonban a gyakorlatban túlságosan költségesek. A találmány célja a fenti hátrányok kiküszöbölése. Azt találtuk ugyanis, hogy ha a keményítőt a lebontást előidéző közeggel, 40 előnyösen vákuumban, adott esetben részleges előszárítás után, impregnáljuk és vákuumban foganatosított habéhatás mellett, folytonos vízelvonás közben addig tesszük ki vegyi lebontásnak, amíg a keményítő 45 gyakorlatilag vizet már nem tartalmaz és ezután az anyagot, kívánt esetben a keményítőt lebontó közeg hatástalanítása mellett, oxigén kizárásával, azaz pl. vákuumban vagy közömbös légkörben termikus le- 50 bontási folyamatnak vetjük alá és, előnyösen az oxigén gyakorlati kizárása mellett lehűtjük, olyan újszerű keményítőlebontási termékeket kapunk, amelyek az eddigi dextriniektől előnyös módon különböznek. 55 Ezek az újszerű keményítőlebontási termékek világos, tiszta fehértől sárgásig terjedő színűkkel, nagyobb rugalmasságukkal, jobb ragasztótulajdonságaikkali és igen csekély redukálóanyag-tartalmukkal tűn- 60 nek ki. Ezenfelül az eljárás szerint készült termékeknek hoimomolekulás tulajdonsága egyedülálló, amint azt — többek között — az lamilodextrineknek megfelelő kék-ibolya jódreakció igazolja, míg a hasonló, az ed- 65 digi eljárásokkal készített dextrinek heterogentitásuk, illetve részben túlságosan előrehaladt leépítésük következtében már barna-