125843. lajstromszámú szabadalom • Berendezés élelmiszerek gyors fagyasztására
Megjelent 1941. évi január hó lő-én. MAGYAR KIRÁLYI ^^SÄ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS , 125843. 'SZÁM. XVIIl/c. OSZTÁLY. — JEL. 10847. ALAPSZÁM. . , • — . — — . • . — _ ^ ^ Berendezés élelmiszerek gyors fagyasztására. Hochseefischerei Hamburg- Andersen & Co. K. G. Hamburg-Altona. A bejelentés napja 1940. évi február hó 21, Németországi elsőbbsége 1939. évi augusztus hó 6. A találmány berendezés élelímiszcrcik gyors fagyasztására, amelynél az aljzatokon, pl. bádogokon fekvő árukat körülfutó szállítószierkezet viszi keresztül a ía-5 gyasztótéren. Magában véve ismeretes alagutak alkalmazása, ainelyekbein a hűlendő termék l'olyamatosian halad a bejárattól a kijárat felé. Az alagút helépési helyén a levegő 10 hőmérséklete és nedvessége normális, azaz légköri. Egyik nehézség abban nyilvánul, hogy az aljzatok, amikor a további tóláncok ~ a faigyasztóalagűt bévézetŐhyíla|sánál a Medves környezeti hőmérsékletű le-15 vegőre kerülnek vagy abból • kikérülnielk, megfagynák és könnyen leragadnak. Háitríányos volt az is, hogy a fagyás idővel fokozódik és gyakran már rövid munkaidő után egyrészt a továbbító láncoknak a 20 hajtókerekekkel' ós másrészt az aljzatokkal való együttműködése megakad. A berendezést ekkor le kell állítani és előiször is a jeget le kell olvasztani. A találmány ezeket a hátrányokat: kikü-25 saöböli iés még azzal az előnnyel is jár, hogy az egymására következő aljzatok kellő távolságra kerülnek egymáístól, úgyhogy egyik aljzat 'a másikkal nem juthat érintkezésbe és nem fagyhat össze. Miáslrészt 30 a fagyasztandó áruk pontos idíomértéfcei biztosítható és az aljzatóknak a íagyaszitóalagú'lon való átvezetésének időtartama szabályozható. A találmány abban áll, hogy a fagyasz-35 táshoz való továbbítás, pl. a körülfutó szállító-szalagok vagy -láncok elrendezésié olyan, hogy legalább a bevezetés helyéin nein lépnek ki a fagyasztó alagútból és a fagyasztandó árut részben a fagyasztó alagúton kívül fekvő adatolö-továbbítóín 40 kapják. További jellegzetességek a fagyasztó aljzatoknak az adatolás közben való alátámasztási, valamint az adafolói4ováhbítók és a fagyiasztó^zállítószalagok kiképzési és 43 egymáshoz viszonyított ágyazási módjában állanak A__ találmány különféleképen megvalósít- ..._. ható. A rajz egyik foganatosítását ábrázolja: az so 1. ábra egy tárolótérhez csatlakozó fagyasiztóialagút vázlatos hosszmettsizete, a 2. ábra ennek vízszintes metszete az I—I vonal szerint, a 3. ábra a fagyasztóalagút keresztmet- 5> szete;.a 4. ábra az alágútbeli fagyasztó-továbbító berendezés nagyobb léptékű keresztmetszete, az 5. ábra az adatoló-továbbító berendezés 60 keresztmetszete, ugyancsak nagyobb léptékben, a 6. ábra az adatoló-továhbítóláncot menesztőnyúlványával oldalnézetben mutatja. 65 A fagyasztáshoz alkalmazott a továbbító berendezés, mely pl. körülfutó végnélküli szállító^szalagök, vagy -láncok, sorozatából állhat, ,a b fagyasztó-aliagút belsejében van elrendezve, mely c bevezető- és' ki- 70 vezetőnyílással, van ellátva, mégpedig úgy,
