120096. lajstromszámú szabadalom • Sonka- és húsárugyorsszeletelő gép
Megjelent 1989. évi március hó 1-én. MAGTAR KIRÁLYI ^^^ SZABADALMI BÍRÓSÁG SZABADALMI LEÍRÁS 130096. SZÁM. XVIII/d. (Xl/f.) OSZTÁLY. — B. 13776. ALAPSZÁM. Sonka és húsáru gyorsszeletelőgép. Balogh Pál gép- és mérlegkészítő, Budapest. A bejelentés napja 1937. évi április hó 7-ike. Az eddig ismert sonka- és húsáru gyorsszeletelőgépeknél korongalakú, forgó kést, valamint az utóbbi síkjával párhuzamosan ide-oda mozgatott asztalt használtak, amely 5 utóbbin volt a szeletelendő húsáru befogva és amely asztal lapját, valamely menesztőszerkezet minden ggyes ideoda menet után bizonyos, beállítható mértékben közelítette a kés vágósíkja felé. 10 Másfajta megoldásnál a befogott húsárut tartó asztal csak a menesztőszerkezet által megszabott lépésnagysággal haladt a kés vágóélie felé, míg a befogott húsárut szeletelő forgó kés végezte a harántirányú 15 vágómozgást. A találmány oly sonka és húsáru gyorsszeletel őgép, amelynél a korong alakú kés csak forgómozgást végez és a kés tengelyével derékszöget bezáró másik tengely 20 körül, tárcsaalakú asztal forog, amelynek kerülete mentén több húslefogás zerv van elrendezve. A forgó kés éle, a forgó asztalra befogott egy vagy több húsfajtából szeleteket hasít le, mialatt az asztal előtte 25 elfordul. A forgó asztal tengelyét forgása közben egy menesztőszerkezet viszi a kés felié. A találmány szerint szerkesztett gyorsszeLetelíő asztalára sokféle húsáru, például 30 különféle felvágottat adó hurkás áru fogható he egyszerre és így a szeletelés igen gyorsan végezhető. A csatolt rajzok a találmányt egy példáké peni kiviteli allakban szemléltetik váz-35 latosan és pedig az 1. ábrán a kés síkjával párhuzamos hosszmetszetben, a 2. ábrán a kés síkjára merőleges ke^ resztmetszetben. A 3. ábra egy asztalit különleges befogó- 40 szerkezettel szemléltet," amelybe puha húsáruk és halak foghatók be széles, ferde irányú szeletelésre. A gép (1) alapöntvényében ágyazott (2) főtengely szabad véjére a (3) forgattyú- 45 val hajtható,, lendkerék gyanánt kialakított (4) hajtótárcsa van ékelve. A (2) főtengely másik végére ékelt (5) kúpkerék a függélyes (6) tengelyre ékelt (7) kúpkerékbe kapaszkodik. A (6) tengely felső 50 végén megerősített (8) zsinórtárcsa (9) acélzsinórral hajtja a (11) tárcsát. Az utóbbi a tárcsaalakú (12) asztal (13) tengelyére ékelt és az asztalra viszi át, a hajtószerkezet forgó mozgását. Az asztal 55 a (8, 11) zsinórtárcsák átmérőinek viszonyával megszabott sebességgel forog. Az (1) alapöintvényben ágyazott (7) kúpkerékbe az azt meghajtó már említett (5) kúpkeréken kívül (Í5) kúpkerék is 60 kapaszkodik (2. ábra), amely a (7) kúpkerék forgó mozgását (14) tengelyének másik végére ékelt (16) lánckerék és (17) lánc útján a (19) lánckerékre viszi át, amely utóbbi a korongalakú (10) kés (18) 65 tengelyére ékelt. Az eddigiekből tehát kitűnik, hogy a (4) lendkerék forgatásakor mind' a (12) asztal, mind a (10) kés forog. A húsáru befogására a (12) asztalon a 70 találmány szerint több befqgószerv van elrendezve. A rajzon feltüntetett példában négyet tüntettünk fel.
