119632. lajstromszámú szabadalom • Gép zsírban sütött tésztaneműek előállítására

tengelyt célszerűen a folyadékszint magasságában rendezzük el ós a két ujj a tengelyen átmenő átló két végén egymással szemben áll. E kiképzés következté-5 ben a (10) ujjak közül a mindenkor magasabban álló ujj a (D) termék jobboldali szélére felül, a másik, mélyebben fekvő (10) ujj pedig a termék baloldali szélére alul fekszik fel. Az egymástól tá-10 vol elrendezett (10, 10) ujjakat, amelyek az I. és II. ábrákból láthatók, az, alábbiakban hengeres ujjaknak nevezzük a III. ábrában feltüntetett, egymáshoz közelebb elrendezett, széles és lapos (10a) 15 ujjakkal szemben. A (T) forgatószerkezet a II. ábrában feltüntetett nyíl értelmében forog és eközben a (D) termék jobboldali szélét az (L) folyadék szintje alá siilyeszti, baloldali szélét a folyadék szintje 20 fölé emeli és eközben a terméket a (1.1) tengely körül teljesen megfordítja. A (D) termék megfordítása végett 180°-kal átforduló (T) forgatószerkezet (10, 10) hengeres ujjai eközben helyet cserélnek. A 25 (T) szerkezet további 180° körüli forgása közben újból megfordítja a (D) terméket, miközben a (10, 10) ujjak ismét helyet cserélnek és visszajutnak az; I. és II. ábrákban feltüntetett helyzetükbe. 30 A (D) terméket azonban a (T) forgatószerkezetnek az óramutató járásával ellentétes értelemben való forgatásával is forgathatjuk. A feltüntetett helyzetbői az ujjak ez esetben körülbelül ú)0° alatt, 35 üresen fordulnak el, míg elérik a termék baloldali felső, illetőleg jobboldali alsó szélét. Ezután a termék a (T) szerkezet minden egyes 180°-os elfordulása, közben egyszer megfordul. A (D) terméket í'oly-40 tonosan úgy is forgathatjuk, hogy a (T) szerkezetet körülbelül 180" alatt egyszer az, óramutató járása értelmében, egyszer azzal ellentétes értelemben forgatjuk. A (D) terméket a készülékbe bármely 45 önmagában .ismert módon táplálhatjuk és a:zt az, (L) folyadékban bármely önmagában ismert módon továbbíthatjuk, például az (L) folyadék áramoltatásával, vagy pedig azzal, hogy a folyadék fölött 50 légáramot létesítünk, am,ely az abban úszó terméket tovább viszi. A (D) termék eközben előre meghatározott pályán halad, amelyet egyik oldalán a (12) csatornnfal, másik oldalán a (13) csatorna-55 fal határolnak. Ügy találtuk, hogy e célra a (T) forgató eszközökkel együtt előnyösen alkalmazhatunk mechanikus (F) eszközöket, melyek (14) menesztő karok alakjában képezhetők ki. Ezek a, karok a feiitemlített (13) csatornafalból sugár- 60 irányban, nyúlnak a csatornába, mimellett a (13) fal e karok mozgatható hordozója lehet. Ez a. mozgatható (13) hordozó lehet hajlékony szalag, vagy heveder, amely vízszintes irányban balról jobbra. t>5 vagy jobbról balra mozog. A rajzban két (14, 14) menesztőkart tüntettünk fel, melyek egymástól oly távolságban vannak, hogy azok közt a (D) termék kényelmesen elfér. A (14, 14) karol-: a

(12, 13) fa- 70 lakkal a (I.)) terméket befogadó rekeszeket alkotnak. A félvett példában a terméket továbbító, (14, 14) menesztőkkel ellátott (F) szállítókészülék és a (10, 10) ujjakkal ellátott villaalakú (T) forgatóké- 7ö szülék egymással szemben állóan vannak elrendezve ós a (11) forgató tengely átmegy a. (12) oldalfalon, az elrendezés azonban lehet ennek; fordítottja is. Célszerűen úgy az (F) szállítóberendezés, 80 mint pedig a (T) forgatókészülék szakaszosan és felváltva mozognak. Az I. és II. ábrákban feltüntetett kivitelnél a (10, 10) ujjak helyzete olyan, hogy lehetővé teszi úgy a (14, 14) menesz- 85 tők, mint pedig a (D) termék közöttük való elhaladását, bár ezek az ujjak a (11) tengelytől messze jobbra és balra állanak. Az ujjak e helyzete a (D) termék forgatása szempontjából előnyös, az ujjak 90 s menesztők mozgása közben azonban a (11) tengellyel meghatározott függőleges síkban is állhatnak. A III. ábra oly villaalakú (T') forgató szerkezetet mutat, amelynek (10a, 10a) ujjai oly közel álla- 95 nak egymáshoz, hogy ez előforduló méretkülönbségek mellett a termék és a menesztők az ujjak között még épen átférnek, ha az ujjak lapjukkal vízszintes helyzetben vannak, úgy amint azt a TIT. 100 ábra mutatja. A (10a, 10a) ujjak, eltérően az I. és II. ábrákban feltüntetett forgatószerkezet ujjaitól szélesek, vékonyak és lemezalakjuk van, úgy hogy azok a közöttük levő termékkel nagyobb felületen 105 érintkeznek, mint az első kiviteli alak esetében. A. IV—IX. ábrákban a fent leírt és az I. és I. ábrákban bemutatott hengeres ujjú forgató szerkezetnek ismert sütőbe- 110 rendezésekben való alkalmazását mutatjuk be. A sütőberendezés egyéb részei ismeretesek és így nincs arra szükség, hogy