116657. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés koszorúalakú belek folyamatos előállítására állati eredetű képlékeny, gyúrható szálas masszákból

116057. vókákat használunk, amelyeknek hátsó irésze egy vagy két forgó részből, elülső része viszont mozdulatlan részekből áll. Ha a mozdulatlan rész elég hosszú, olyan 5 tömlőt kaphatunk, amely nem forog hossztengelye körül. Ugyanezt érjük el, ha mozdulatlan elülső rész alkalmazása helyett a fúvókát úgy készítjük, hogy a fúvóka magja és köpenye egyenlő sebes-10 seggel, de különböző irányban forogjon. A gyűrűs fúvóka pl. a 104.662. számit magyar szabadalom szerinti lehet. A fúvókarészek forgathatóságán luvül még a. fúvókamaig ágyazásának és a fú-15 vókaszáj alakjának van döntő jelentősége a fúvóka hatása és a keletkező bél alakítása szempontjából. Ha a központi ágyazású maggal ellátott közönséges fúvókát alkalmazunk, 20 egyenesen kilépő tömlőt kapunk, amely a csavaralakban való felcsévéléskor egyenlőtlenné válik. Külső oldala, amely a legímgyob mértékben van a nyújtásnak kitéve, vékonyabb, ill. gyengébb lesz, mint 25 belső oldala és így előrelátható, hogy az ilyen kész koszorúbelek igénybevétel esetén hajlamosak lesznek az egyoldali felrepedésre. Kísérletek azt mutatták, hogy ez aiz egyenlőtlenség 10%-ig terjedhet. 30 Ilyen egyenlőtlenségtől általában eltekinthetünk, főképpen, ha már kezdetben is olyan beleket állítottunk elő, amelynek falvastagsága a kívánt vastagságnál 10%-kal nagyobb. Ilymódon olyan terniié-35 keket készíthetünk, amelyek a falvastagság csekély egyenlőtlensége ellenére' is megfelelnek a hurkák, kolbászok, stb. tömésénél, továbbá sütésénél és főzésiénél fellépő mechanikai hatásoknak. 40 Eszményi megoldás mégis tökéletesen egyenletes falvastagságú bél előállítása volna, A feltaláló e célt követve úgy találta, hogy egyenletes koszorúbelek úgy készíthetők, hogy az egyenes vagy majd-45 nem egyenes bélnek a gyűrűs fúrókán való kisajtolásakor a belet az, egyik oldalán megnöveli falvastagsággal állítjuk elő és a, belet csavaralakban úgy vezetjük el, hogy a vastagított falú része e ke-50 letkező bélspirális külső oldalára kerüljön. Ennek az egvik oldalán vastagított bélnek az előállítása pl. úgy történhetik, hogy a fúvóka magját kör hagy óan úgy helyezzük el a fúvókában, hogy olyan gyű-55 rűs rést kapjunk, amelynek legkeskenyebb része a kívánt bélvastagságnak felel meg, legszélesebb része pedig e falvastagságnál a kívánt vastagításnak megfelelően nagyobb. A fúvóka magja és kö P«nyé közötti legkisebb és legnagyobb tá 60 volság viszonyát, főképpen az előállítandó bélspirális átmérőjének megfelelően, úgy választjuk meg, hogy olyan belet kapjunk, amelynek külső oldala annyira ínég van vastagítva, hogy a bél esavaralak- 65 ban való elvezetésekor fellépő nyújtás hatásiára a belső oldal vastagságának megfelelő módon vékonyodjék. Alkalmazhatunk például oly fúvókát, a,melynek magja úgy van elhelyezve, hogy a gyű- 70 rűs rés a legkeskenyebb részén 0,38 mm, legszélesebb részén pedig 0.52 mm széles legyen. Ilyen fóvókából egyenlőtlen vastagságú és egyenlőtlensége következtében kismértékben görbült tömlő lép ki, aime- 75 lyet egyenletes menetekben csavarala'kbaii úgy vezetünk el, hogy vastagabb külső felülete mindig a legerősebb nyújtás hatása alatt, álljon. Ezt pl. tengely körül csavanalakbaii elhelyzett görgőkkel érjük SO el, amely görgők a belet kb. 160 mm belső átmérőjű menetekké alakítják. Miután eközben a bélspirális vastagított külső része áll a legerősebb nyújtóliatás alatt, a kész csavaralakú darab egyenletes, és- 85 pedig 45 mini átmérőjű és az előbb meg adott fúvókaméretek esetében 0,45 mm falvastagságú lesz. A fúvóka magja és köpenye közötti legkisebb és, legnagyob távolság viszonyát 90 lényegében az előállítandó bélspirális belső átmérője szabja meg. Minél kisebb a bélspirális átmérője, és ezzel kapcsolatban minél nagyobb a bél külső oldalának a csavaralakban való felcsévélés közben fel- 95 lépő nyúlása, anál nagyobb kell hogy legyen e két érték közötti különbség. A bélspirális, növekvő átmérőjénél a viszonyszám l-hez közeledhetik. A találmány egy további kivitelénél a 100 fúvóka kialakítása folytán mindjárt kezdetben erősen görbülve kilépő tömlőt kapunk. E célra pl. olyan fúvókákat alkalmazunk, amelyeknek szája ferdén levágott. A ferdén levágott oldal csekélyebb 105 ellenállása következtében a masszának a gyűrűs fúvókán való átsajtolásakor a kilépő bél meggörbül; a görbület egyrészt a sajtolási nyomástól, másrészt pedig a fuvókamag alakjától függ. Ha olyan gyű- 110 rűs fúvókákkal dolgozunk, amelyeknek egyrészt forgó vagy részben forgó részei és másrészt ferdén levágott fúvókarnagjai vannak, a bél már önmagától is csavaralakban lép ki, és így nem kell egyebet 115 tennünk, mint a belet ebben az alakjában