112049. lajstromszámú szabadalom • Eljárás oldatoknak vagy folyékony elegyeknek szétbontására, lehűtés és vegyes alkatrészek kikristályosítása útján

— 2 — jégváz elég szilárd ahoz, hogy a jég és koncentrátum elegye a centrifugába átrakható anélkül, hogy tönkre menne. A hűtés befejezése után, a gyűrűalakú 5 jégtömböt — esetleg az edény falának átmeneti felmelegítése útján — a kifagyasztó edényből kiveszik és a centrifugakosárba helyezik, miközben alakját megtartja. Az ezt követő eentrifugálás köz-10 ben fellépő röpítő erők éppen a kristályok között fekvő és a koncentrátumot felvevő terek irányában hatnak. Az új eljárás tehát igen könnyen és teljesen választja el a koncentrátumot a jégtől, míg eddigelé 15 az egyes kristályok mindig oly szorosan zárnak be maguk között koncentrátumot és vele együtt száraz anyagot is, hogy még erőteljes eentrifugálás is aránylag tökéletlen szétbontást eredményezett. Az 20 általános esetben a legerősebb hőmérsékleti gradiens olyirányú lehet, hogy az az irány, amelyben a szilárd és folyékony fázis szétbontása történik, abban a síkban fekszik, amelyben a kristálylemezkék 25 nőttek. Ha a gyűrűalakú jégtömb szélein és peremein helytelen irányban rendezett kristályok nőttek, amelyekből a koncentrátum nehezen távolítható el, akkor a B0 hőátmenotet és ezzel együtt e kristályok növekedési sebességét a fagyasztó tartály e helyein, hőszigeteléssel, annyira csökkentjük, hogy e zavarok megszűnnek. Az ismertetett munkamódnál aránylag 35 sűrű jég keletkezik vékony rétegekben, melyek között apró csatornák vannak. A jégnek a koncentrátummal való egyensúlynak megfelelő, 0" alatti hőmérséklete van. Ha már most a jégrétegek közötti éO apró csatornákba nedvesség hatol be, pl. mert a centrifugával mozgatott meleg levegő a jégtömb belső felületét részben leolvasztja, akkor a jégtömb még hidegebb, belső részének csatornáiban megfagy, mi-45 által e csatornák eldugulnak, ami lehetetlenné teszi a jégnek és a koncentrátumnak egymástól való további szétbontását. A találmány a jégtömb belső felülete felmelegítésének úgy veszi elejét, hogy a ki-50 fagyasztó készüléknek megfelelő alakú és méretű körgyűrűalakú centrifugakosarat javasol, melynek belső fala a levegőt a jéggyűrűtől távoltartja. A jégtömböt azonban, hasonló okokból, 55 a mosófolyadék is zsugoríthatja. Ezt a nehézséget úgy küszöböljük ki, hogy eleinte nem tiszta vizet használunk mosófolyadékként, hanem töménység tekintetében a jég mindenkori hőmérsékletéhez hozzászabott oldatokat, úgy, hogy a lefedő 60 folyadék nem fagyhat meg a csatornákban. E célból, célszerűen porlasztó fúvókával, pl. egymás után mind hígabb oldatokat fecskendeziik rá igen finoman elporlasztott alakban a jégre. Ha a jég hőmér- 65 séklete a 0°-ot elérte, esetleg tiszta vízzel utánamoshatunk. A jég lefedésének ez a módja, egyszerű módon, olykép egyesíthető a zsugorodás elleni védelemmel, hogy előhűtött gázt, főleg levegőt áramoltatunk 70 a jéggyűrű belső falára. A koncentrátum centrifugálása alatt a gáz hőmérséklete kb. azonos a jég mindenkori olvadási hőmérsékletével. Lefödés céljából hőmérsékletét fokozatosan a kívánt mértékben nö- 75 véljük, úgy, hogy csekély mennyiségű olvadtvíz keletkezik, mely eleinte a jégre tapadó száraz anyaggal tömény oldatot alkot, mely a lefödés folytán az eljárás alatt mindinkább hígabb lesz. 80 Hogy a kifagyasztáshoz szükséges időt megrövidítsük és azonkívül a konccntrátumnak és jégnek a eentrifugálás útján létesített tökéletes szétválasztását biztosítsuk, a gyíírűalakú fagyasztó tartály 85 szélességének néhány centimétert nem szabad meghaladnia. A szükséges űrtartalmat tehát a gyűrűs tér magasságának és átmérőjének kielégítő méretezésével, nem pedig kiszélesítésével érjük el. 90 A hűtőközegből, illetve hideghordozóból a tejre való melegátmenetnek további fokozására, egyrészt a kifagyasztó edényt a hűtőközeghez képest pl. a gyűrűtengely körüli forgatással mozgatjuk, illetve a 95 hűtőközeget a kifagyasztó edény körül áramoltatjuk, másrészt a tejnek mérsékelt mozgást kölcsönzünk a tartály falaihoz képest. Hogy a formatestnek a kifagyasztó íoo tartályból való kivételét megkönnyítsük, ez utóbbinak célszerűen kúpos, felfelé bővülő alakot adunk. A kifagyasztó edény felső peremeit kifelé hajtogatjuk, hogy a jégtömböt az edény íelfordításá- 105 val könnyen kivehessük anélkül, hogy a hiitősó oldata a tejet beszennyezné. A jégtömb elvételezésének másik módja az, hogy kampókat vagy hordozóvázat fagyasztunk a jégbe, melyeknek segélyével 110 a jégtömböt kiemelik és a centrifugába helyezik. A kicentrifugált jégtömböt esetleg a kicserélhető szitahálóval együtt veszik ki a centrifugából és a hűtőközeg" gel közvetett vagy közvetlen hőkicserélés 115 közben megömlesztik.