111944. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés víztartalmú vagy víz- és olajtartalmú anyagoknak pl. centhalrészeknek víztelenítésére

— 2 — vízmaradékok ismert módon elpárologtathatók. A találmány nincs a cettermékek vízítelenítésére korlátozva. Az eljárást cettermékeken kívül más 5 víztartalmú vagy víz- és olajtartalmú termékek, mint pl. más állati alkatrészek, halak és halhulladékok feldolgozására is felhasználhatjuk. Továbbá az eljárás pl. gyapjúmosódák gyapjúiszapjá-10 nak feldolgozásánál is figyelembe jön. Az új eljárás lényeges ism|érvei- és különleges előnyeiként a következőket kell kiemelni: 1, A víztelenítő eljárás folyamatosan 15 foganatosítható. 2. A termék fűtött felületekkel az egész munkafolyamat aiatt egyáltalában nem jut érintkezésbe, úgy hogy az odasülés kizárt. 20 3. Megfelelő előkezelés és megfelelő készülék alkalmazása esetén a cetbúsban tartalmazott víznek kb. 30%-a magától kiválik. 4. Az eljárás megfelelő szakaszában a 25 víznek további nagy részét sajtolással kiszoríthatjuk, úgy hogy csak igen kis maradékot kell elpárologtatni. 5. Az eljárás csak néhány percig tart és alacsony hőfokon megy végbe. Ennek •30 eredménye a vízi és szárazföldi üzemnél kis gőzfogyasztás, édesvízmegtakarítás (pl. cetfőzdéknél) és olyan jó minőségű termék, amilyent eddig nem sikerült elérni. A találmány szerinti munkamenetet a 35 mellékelt rajz kapcsán ismertetjük, amely az eljárás foganatosítására alkalmas berendezést mutat. A szokásos módon, gépekben felaprított termék, pl. cethús az (1) mosódobba jut, 40 amelyben az vízzel való mosás útján a vértől megtisztul. A (2) vályúban a (3) szűrődob forog, amelynek belső falán (4) csigamenetek és (5) lapátok vannak; ezek a dobban lévő húst folyamatosan tovább-45 szállítják, miközben a lapátok azt ismételten forgó mozgásra kényszerítik, azaz átfordítják. A (6) vezeték útján közvetlenül a húsba vizet áramoltatunk, míg a (7) zuhany a (3) szűrődobot állandóan le-50 öblíti. A (6) vezeték, valamint a (7) zuhany a mosódob hosszának csak kb. része mentén szolgáltat vizet, úgyhogy a mosási folyamat csak e szakasz mentén megy végbe, míg a forgó szűrődob utolsó 55 harmadában a víz lehetőleg maradék nélkül lecsepeg. A mosódobból a már mosott hús a (3) szűrődob nyitott homlokoldalán át a (8) táptölcsérbe esik és innen a (9) bevezető-zsilipen át a (10) bevezetőcsigához jut. A (10) bevezető-csiga a húst fi a (11) előkezelő készülékbe szállítja, amelyben vákuumot tarthatunk fenn, míínellett a vákuumzónát a (9) ós (12) zsilipek határolják. A hőátadó közeg (13) vezetéken át lép ® be. A hőátadó közeget és a húst olyan arányban keverjük, hogy a készülékbe lépő keverék hőmérséklete a víz forrpontját majdnem eléri, amely forrpont a készülékben uralkodó nyomástól függ. 7 A (11) készüléknek hengeres külső (14) állódobja van, amelyben a (15) dob forog; ez utóbbinak (17) bádogszűrőköpenye van és belső falán a (16) szállítócsigák vannak felszerelve. A külső (14) dobbal a (18) víz- 7 leválasztó van összekötve, amely a (14) dobbal szemben (19) szelep útján elzárható hengeres edény. A (18) vízleválasztó n (20) vízállásmutató' van felszerelve és annak (21) kíürítőtoldata van. 8 Az előkezelőkészülék a következőképen működik: A (15) forgódobba a (10) csiga útján húst és a (13) vezeték útján pl. forró olajat állandóan táplálunk. A (14) állódob 8 a forró olajjal olyan szintig van töltve, hogy a forró olaj a (15) forgódobban iévő húst folytonosan mossa. Az olaj a (22) toldaton folyik le. A (14) dob legalsó pontján felszerelt (18) vízleválasztó a 9 munkamenet kezdetén először olajjal telik meg. A munkamenet folyamán felszabaduló, az olajnál nehezebb víz a (18) vízleválaszt óba lép és abból az olajat fokozatosan kiszorítja. Mihelyt a (20) víz- 9, állásmutatón látjuk, hogy a (18) tartány vízzel megtelt, a (19) szelepet elzárjuk és a (23) légtelenítőcsapot nyitjuk, mikor is a víz a (21) toldaton át leereszthető. Az így lefolyó víz a rajzon nem ábrázolt el- 1 választókéiszülékbe vezethető, hogy az abban még esetleg jelenlévő olajnyomokat kiválasszuk. A víz leeresztése után a (19) szelepet ismét nyitjuk. A (14) állódob legfelsőbb helyén (24) p szívótoldat van felszerelve, amely a rajzon nem ábrázolt vákuumkondenzátorral áll összeköttetésben. A (15) forgódob csak hosszának %. részében szerepel keverődob gyanánt, azaz i; a forró olaj csak e szakasz mentén mossa állandóan a húst, míg a dob további szakasza lecsepegtetésre való. E célból a (15) forgódobban (25) befűződés van, amelybe a (26) válaszfal nyúlik. A (15) dob végén, i; azaz a lecsepegtető oldalon, a dob belső