106787. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés szénhidrátoknak butanol-acetonos elerjesztésére

de belőle mjég kevesebb erjedt el, mint az összes szénhidrátnak -k része. II. példa: Az I. példa szerinti végcefrének ledesztillálása után nyert moslék 5 kb. 0.6—1.0% még elerjeszthető szénhidrát mellett kb. 2—3% egyéb, részben baktériumtápláléknak alkalmas anyagokat tartalmaz. Ezen moslék 12.000 literiével 6500 kg. burgonyát 2—3 atm.-nál gőzölünk, 10 20.000 literre felhigítunk és az I. sz. példában ismertetett módon elerjesztünk. Az ehhez hozzávezetendő koncentrált, 60—70%-os cefre előállításához a moslékból még további 5000 litert használunk fel. 15 Ilykép az összes mosléknak kb. 2

U-ét vittük vissza az erjedésbe. Más nyersanyag, pl. kukorica esetén az őszes mosléknak Vs-e hasznosítható a leírt módon. 20 A moslékban 3—5-szöri felhasználás után az el nem erjeszthető anyagok anynyira felszaporodnak, hogy mechanikai (derítés, ülepítés) vagy kémiai vagy mindkét fajta tisztítás nélkül nem vezet-25 hető többé vissza az I. és II. példa szerinti erjedésbe. Az ilyen igen sűrű moslék azonban melássza.l, répával, vagy más nyersanyaggal kb. 6% szénhidrát-tartalomra cefrézve mógegyszer leerjeszthető és ki-30 főzés után, mint nagy tápértékű moslék, takarmányként értékesíthető. Az I. és II. alatti példákban ismertetett eljárás kivitelére célszerűen a 6. ábrán feltüntetett sémájú berendezés alkalmaz-35 ható. Az (S) gőzölőből felváltva két (Vi) és (Vs) erjesztőkádat látunk el a kiindulási koncentrációjú cefrével. E kádak tartalmát az (R) tenyésztőben tenyésztett bak-40 tórium-cefrével oltjuk be. A (Vi) és (V2) kádakból a cefrét, kb. 10 órai erjedés után, a párhuzamosan kapcsolt és egyenként kiiktatható (Ei—Es) kádak egyikábe nyomjuk át, ugyanezekhez a koncentráltabb 45 cefrét az (Sí, S2

) gőzölőkből vezetjük. Az (Ei—E») kádakból a leerjedt cefrét az (Li—La) lepárolókba engedjük, ahonnan az (S), valamint az (Si—S2) gőzölőkbe a kívánt moslékmennyiséget visszavezetjük. 50 Az egyes kádak, gőzölök, lepárolók stb. száma természetesen változtatható. A cefrék továbbítása tetszőlegesen, pl. az erjedési gázok nyomásával, történhetik. Kísérletinkből kitűnt, hogy az új eljá-55 rásban az elérhető termelési hányadra, valamint az erjedési folyamat lefolyására önmagában véve nincs befolyással az, hogy vájjon valamely, az iparban már szoktatott baktériumrasszt használunk-e fel, vagy pedig a bakteriológia, illetve az 60 erjedési ipar szokásos módszereivel tenyésztett friss kultúrával dolgozunk-e. Kifogástalan eredményeket értünk el pl. az alábbi módon kitenyésztett kultúrával. 10 kg. megreszelt burgonyát 15 1. víz- 65 zel és 5 kg. káliumkarbonáttal elkeverünk. Az egyenletes híg pépet 50 lombikba szétöntve, 45-öt 2—3 atm. nyomásnál sterilizálunk. A sterilizálás után 5—5 lombikba más-más helyről való talajt, répát, kala- 70 rábét, gabonafélék korpáját stb. szórunk, majd a sterilizálatlanul maradt 5 lombikkal együtt 33—34—35—36—37—38°-on tartott termosztátokba helyezzük, minden egyes kiindulási anyaggal ellátott egy-egy 75 lombikot más-más hőfokon tartva. Körülbelül 48—60 óra után, vagyis a legerősebb erjedési időben, a butanol-szagú próbákat kiválasztjuk, tartalmukból 50—50 ccm-t ríjabb, a kiindulásihoz hasonló steril bur- 80 gonyafőzetet tartalmazó lombikba, öntünk át és jól elkeverve visszahelyezünk a megfelelő termosztátokba. 3 napi erjedés után az egyes lombikokból vett 200—300 ccm-ből ledesz-tilláljuk a butil-. etilalkoholt és 85 acetont. A legkedvezőbbnek mutatkozott lombik tartalmát tiszta kultúra kitenyésztésére használjuk fel. Bájmely szokásos módszerrel anaerob módon keresztülvitt lemezöntéses hígítással nyert, egy sejtből 90 keletkezőnek mutatkozó egyes kolóniákat a fenti steril burgonyafőzetet tartalmazó 2—2 Freudenreich-féle lombikba oltunk át k ezeket ismét a kiindulási hőfokú termosztátokba helyezzük. Két nap után e 95 lombikok tartalmát külön-külön, egy-egy 250 ccm. steril burgonyafőzetet tartalmazó lombikba öntjük át és megfelelő hőfokon két—két és fél napos erjesztés után ismét kiválasztjuk a legjobb eredményeket mu- 100 tatot. Amennyiben ez a kultúra több egymásra következő próbában kellőkép erjesztett, ezt a. szokásos módszerekkel elszaporítva és szoktatva bevisszük az erjedési folyamatba, 105 Szabadalmi igények: 1. Eljárás szénhidrátoknak butanol-acetonos elerjesztésére, a kívánt erjedési termékekben koncentrált végcefre termelése mellett, azzal jellemezve, hogy 110 az ismert módon előkészített, beoltott, majd főerjedésbe hozott nyersanyagcefréhez további, a kiindulási cefrénél nagyobb szénhidrát-koncentrációjú cefrét vezetünk folytonosan vagy részié- 115 teltben hozzá, oly módon szabva meg ezen utólag bevezetett cefrének szén-