106787. lajstromszámú szabadalom • Eljárás és berendezés szénhidrátoknak butanol-acetonos elerjesztésére

- 5 — hidrát-koncentrációját, mennyiségét és beadagolási sebességét, illetve a beadagolás időpontjait, hogy a rezultáló cefrekeveréknek összes — vagyis már 5 elerjedt és még el nem erjedt — szénhidrát-koncentrációja a kiindulási cefre eredtileg megvolt szénhidrát-koncentrációjánál nagyobb legyen, de emellett a cefrekeveréknek mindenkori tényle-10 ges, vagyis még el nem erjedt szénhidráttartalma .a kiindulási oefre eredeti szénhidrát-koncentrációját ne múlja felül. 2. Az 1. alatt igényelt eljárás kiviteli 15 módja, 3.7—4.0% körüli butanol-acetonetilalkohol-koncentrációjú végcefre előállítására, azzal jellemezve, hogy az erjedést 7% körüli szénhidrát-koncentrációjú cefrében indítjuk meg, majd 20 amikor ezen indulási oefre már főerjedésbe jutott, hozzá további, térfogatának egy kisebb hányadrészét (pl. V8

— Vio részét) kitevő, nálánál kb. kétszer koncentráltabb cefrét vezetünk, azután 25 ezen koncentrált cefréből. 3—6 órás időközökben, a kiindulási cefre mennyiségének Vs—Ve részét vezetjük be részletekben, mindaddig, amíg a rezultáló cefrekeverék térfogata a kiindulási 30 térfogatnak kb. a kétszeresét nemi éri el, ekkor ,a további hozzávezetést beszüntetjük és a keverékcefrét 0.6—1.0% körüli szénhidrát-koncentrációig elerjesztjük. 85 3. Az 1. vagy 2. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy az utólag bevezetendő koncentrált cefrét az indulási cefre nyersanyagától eltérő nyersanyagból készítjük. 40 4. Az 1—3. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a leerjedt cefre ledesztillálása után visszamaradó moslékot, a benne foglalt még elerjeszthető szénhidrát-tartalom betudásával, 45 egy új kiindulási cefre előállítására használjuk fel. 5. Az 1—4. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a leerjedt cefre ledesztillálása után visszamaradó moslékot a főerjedésben lévő kiindulási 50 cefréhez hozzávezetendő koncentrált cefre előállítására használjuk fel. 6. A 4—5. alatt igényelt eljárás kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a moslékot, a cefrézésbez való felhasználása 55 előtt kémiai vagy mechanikai, vagy mindkét fajta tisztító eljárásnak vetjük alá. 7. Az előző igénypontok bármelyikében védett eljárások kiviteli módja, azzal qq jellemezve, hogy a kiindulási cefre beoltására mjagasabb koncentrációjú cefrében szoktatott baktériumtenyészetet tartalmazó, a kiindulási cefrénél koncentráltabb előcefrét használunk fel. 65 8. Az előző igénypontok bármelyikében védett eljárások kiviteli módja, azzal jellemezve, hogy a kiindulási cefrét egy előző erjesztési folyamatnak olyan stádiumú főerjedésben lévő cefréjével 70 oltjuk be, amikor ezen cefre már a legmagasabb összes szénhidrátot tartalmazza, de az összes szénhidrátnak kb. 1U része még nem erjedt el. 9. Berendezés az előző igénypontok bár- 75 melyikében védett eljárás kivitelére, jellemezve 1. egy vagy több, a nyersanyagot a kiinduláshoz választott koncentrációra hozó sterilizáló gőzöl őnek, 2. az ezek bármelyikével összekötött 80 egy-egy vagy több-több. a beléjük jutó cefre főerjedését bevezető s ezen összeköttetésükön kívül egyrészt egy vagy több oltócefrekád bármelyikével, másrészt két-két vagy több-több főerjesztő- 85 káddal kapcsolatos előerjesztőkádnak, és 3. az előerjesztőkádakkal való ezen kapcsolatukon kívül, egyrészt egy-egy vagy több-több, koncentrált cefrét termelő sterilizáló gőzölővel, másrészt a 90 lepárolókkal összekötött olyan főerjesztőkádaknak kombinációja által, amely utóbbiakban a főerjedés befejeztével az utóerjedés is lefolyik, mimellett a lepárolók célszerűen a kifőzött 95 moslékot úgy a kiindulási, mint a koncentrált cefrét termelő gőzölőkhöz vezető vezetékekkel vannak ellátva. 3 rajzlap melléklettel. Pallas nyomda, Budapest. 106787